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Os 11 principais benefícios de sementes de abóbora para a saúde baseados na ciência

Conclusão

  1. As sementes de abóbora podem ser pequenas, mas estão cheias de nutrientes valiosos.

  2. Comer apenas uma pequena quantidade deles pode fornecer uma quantidade substancial de gorduras saudáveis, magnésio e zinco.

  3. Por causa disso, as sementes de abóbora foram associadas a vários benefícios à saúde.

  4. Isso inclui melhora da saúde do coração, saúde da próstata e proteção contra certos tipos de câncer.

  5. Além disso, essas sementes podem ser facilmente incorporadas à sua dieta.

  6. Aqui estão os 11 principais benefícios para a saúde das sementes de abóbora, suportados pela ciência.

1. Cheio de nutrientes valiosos

  1. As sementes de abóbora também são conhecidas como "pepita" - um termo espanhol mexicano.

  2. Ao contrário das sementes brancas duras de uma abóbora, a maioria das sementes de abóbora compradas no supermercado não tem casca.

  3. Essas sementes sem casca são verdes, planas e ovais.

  4. Uma onça (28 gramas) de sementes de abóbora sem casca possui aproximadamente 151 calorias, principalmente de gordura e proteína.

  5. Além disso, uma porção de 28 gramas contém 1 (um):

  6. Eles também contêm muitos antioxidantes e uma quantidade razoável de ácidos graxos poliinsaturados, potássio, vitamina B2 (riboflavina) e folato.

  7. As sementes de abóbora e o óleo de sementes também embalam muitos outros nutrientes e compostos vegetais que demonstram fornecer benefícios à saúde (2, 3).

2. Alto em antioxidantes

  1. As sementes de abóbora contêm antioxidantes como carotenóides e vitamina E (4, 5, 6).

  2. Os antioxidantes podem reduzir a inflamação e proteger suas células dos radicais livres nocivos. É por isso que consumir alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a proteger contra muitas doenças (7).

  3. Pensa-se que os altos níveis de antioxidantes nas sementes de abóboras sejam parcialmente responsáveis ​​por seus efeitos positivos na saúde.

  4. Em um estudo, o óleo de semente de abóbora reduziu a inflamação em ratos com artrite sem efeitos colaterais, enquanto os animais que receberam um medicamento anti-inflamatório apresentaram efeitos adversos (8).

Cânceres

  1. Dietas ricas em sementes de abóbora foram associadas a um risco reduzido de câncer de estômago, mama, pulmão, próstata e cólon (5).

  2. Um grande estudo observacional descobriu que comê-los estava associado a um risco reduzido de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa (9).

  3. Outros estudos sugerem que as lignanas nas sementes de abóbora podem desempenhar um papel fundamental na prevenção e tratamento do câncer de mama (10).

  4. Outros estudos em tubo de ensaio descobriram que um suplemento contendo sementes de abóbora tinha o potencial de retardar o crescimento de células de câncer de próstata (11, 12).

4. Melhorar a saúde da próstata e da bexiga

  1. As sementes de abóbora podem ajudar a aliviar os sintomas da hiperplasia prostática benigna (BPH), uma condição na qual a próstata aumenta, causando problemas ao urinar.

  2. Vários estudos em humanos descobriram que comer essas sementes reduzia os sintomas associados à HBP (13).

  3. Em um estudo de um ano em mais de 1.400 homens com HBP, o consumo de sementes de abóbora reduziu os sintomas e melhorou a qualidade de vida (14).

  4. Mais pesquisas sugerem que tomar sementes de abóbora ou seus produtos como suplementos pode ajudar a tratar os sintomas de uma bexiga hiperativa.

  5. Um estudo em 45 homens e mulheres com bexiga hiperativa descobriu que 10 gramas de extrato de semente de abóbora diariamente melhoram a função urinária (15).

5. Muito alto em magnésio

  1. As sementes de abóbora são uma das melhores fontes naturais de magnésio - um mineral que muitas vezes falta nas dietas de muitas populações ocidentais.

  2. Nos EUA, cerca de 79% dos adultos têm uma ingestão de magnésio abaixo da quantidade diária recomendada (16).

  3. O magnésio é necessário para mais de 600 reações químicas em seu corpo. Por exemplo, níveis adequados de magnésio são importantes para:

6. Pode melhorar a saúde do coração

  1. As sementes de abóbora são uma boa fonte de antioxidantes, magnésio, zinco e ácidos graxos - os quais podem ajudar a manter seu coração saudável (22).

  2. Estudos em animais também mostraram que o óleo de sementes de abóbora pode reduzir a pressão sanguínea e os níveis elevados de colesterol - dois fatores de risco importantes para doenças cardíacas (23, 24).

  3. Um estudo de 12 semanas em 35 mulheres na pós-menopausa descobriu que os suplementos de óleo de semente de abóbora reduziram a pressão sanguínea diastólica (o número mais baixo de uma leitura) em 7% e aumentaram os níveis "bons" de colesterol HDL em 16 % (25).

  4. Outros estudos sugerem que a capacidade das abóboras de aumentar a geração de óxido nítrico em seu corpo pode ser responsável por seus efeitos positivos na saúde do coração (26).

  5. O óxido nítrico ajuda a expandir os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de crescimento de placas nas artérias.

7. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue

  1. Estudos em animais mostraram que abóbora, sementes de abóbora, pó de semente de abóbora e suco de abóbora podem reduzir o açúcar no sangue (27, 28).

  2. Isso é especialmente importante para pessoas com diabetes, que podem ter dificuldade para controlar seus níveis de açúcar no sangue.

  3. Vários estudos descobriram que a suplementação com suco de abóbora ou pó de semente reduzia os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 (28).

  4. O alto teor de magnésio das sementes de abóbora pode ser responsável por seu efeito positivo no diabetes.

  5. Um estudo observacional em mais de 127.000 pessoas constatou que dietas ricas em magnésio estavam associadas a um risco 33% menor de diabetes tipo 2 em homens e um risco 34% menor em mulheres (29).]

  6. São necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos benéficos das sementes de abóbora nos níveis de açúcar no sangue.

8. Alto em fibra

  1. As sementes de abóbora são uma grande fonte de fibra alimentar - as sementes sem casca fornecem 1,1 gramas de fibra em uma única porção de 28 gramas (30).

  2. Uma dieta rica em fibras pode promover uma boa saúde digestiva.

  3. Além disso, dietas ricas em fibras têm sido associadas a um risco reduzido de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade (31).

9. Pode melhorar a qualidade do esperma

  1. Os baixos níveis de zinco estão associados à qualidade espermática reduzida e a um risco aumentado de infertilidade nos homens (32).

  2. Como as sementes de abóbora são uma fonte rica de zinco, elas podem melhorar a qualidade do esperma.

  3. As evidências de um estudo em camundongos sugerem que eles também podem proteger o esperma humano de danos causados ​​por quimioterapia e doenças autoimunes (33).

  4. As sementes de abóbora também são ricas em antioxidantes e outros nutrientes que podem contribuir para níveis saudáveis ​​de testosterona e melhorar a saúde geral.

  5. Juntos, todos esses fatores podem beneficiar os níveis de fertilidade e a função reprodutiva, especialmente nos homens.

10. Pode ajudar a melhorar o sono

  1. Se tiver problemas para dormir, coma algumas sementes de abóbora antes de dormir. Eles são uma fonte natural de triptofano, um aminoácido que pode ajudar a promover o sono.

  2. Pensa-se que consumir cerca de 1 grama de triptofano diariamente para melhorar o sono (34).

  3. No entanto, você precisará comer cerca de 200 gramas de sementes de abóbora para obter a quantidade necessária de triptofano.

  4. O zinco nessas sementes também pode ajudar a converter o triptofano em serotonina, que depois é transformada em melatonina, o hormônio que regula o ciclo do sono.

  5. Além disso, as sementes de abóbora são uma excelente fonte de magnésio. Níveis adequados de magnésio também foram associados a melhor sono (35).

  6. Alguns pequenos estudos descobriram que tomar um suplemento de magnésio melhorou a qualidade do sono e o tempo total de sono em pessoas com baixos níveis de magnésio (36, 37).

11. Fácil de adicionar à sua dieta

  1. Se você quiser experimentar os benefícios das sementes de abóbora, é fácil incorporá-las à sua dieta.

  2. Em muitos países, eles são um lanche popular que pode ser consumido cru ou assado, salgado ou sem sal.

  3. Além de comê-los por conta própria, você pode adicioná-los a smoothies, iogurte grego e frutas.

  4. Você pode incorporá-los às refeições, borrifando-as em saladas, sopas ou cereais. Algumas pessoas usam sementes de abóbora no cozimento, como ingrediente para pão e bolos doces ou salgados.

  5. No entanto, como em muitas sementes e nozes, elas contêm ácido fítico, o que pode reduzir a biodisponibilidade de alguns nutrientes que você come.

  6. Se você comer sementes e nozes regularmente, poderá embebê-las ou brotá-las para reduzir o teor de ácido fítico. Assar eles também pode ajudar.

Conclusão

  1. As sementes de abóbora são altamente nutritivas e contêm poderosos antioxidantes.

  2. Comê-los pode ajudar a solucionar deficiências alimentares e proteger contra vários problemas de saúde.

  3. De fato, as sementes de abóbora demonstraram melhorar a saúde do coração, os níveis de açúcar no sangue, a fertilidade e a qualidade do sono. Eles podem até proteger contra certos tipos de câncer.

  4. Além disso, seu rico conteúdo de nutrientes pode fornecer outros benefícios à saúde, como energia melhorada, humor e função imunológica.

  5. O que é melhor, eles podem ser facilmente adicionados à sua dieta, permitindo que você colha seus muitos efeitos positivos.



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