Os 10 principais benefícios para a saúde do óleo de coco com base em evidências
10. O jejum intermitente pode prolongar sua vida útil, ajudando você a viver mais tempo
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O óleo de coco é um dos poucos alimentos que podem ser classificados como "superalimentos". [! 1250 => 1140 = 1!] Sua combinação única de ácidos graxos pode ter efeitos positivos na sua saúde.
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Isso inclui perda de gordura, melhor função cerebral e vários outros benefícios impressionantes.
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Aqui estão os 10 principais benefícios para a saúde com base em evidências do óleo de coco.
1. O óleo de coco contém ácidos graxos com propriedades medicinais potentes
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O óleo de coco é rico em gorduras saturadas saudáveis que têm efeitos diferentes da maioria das outras gorduras na sua dieta.
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Essas gorduras podem aumentar a queima de gordura e fornecer energia rápida ao corpo e ao cérebro. Eles também aumentam o bom colesterol HDL no sangue, o que está relacionado à redução do risco de doenças cardíacas.
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A maioria das gorduras da dieta é chamada de triglicerídeos de cadeia longa, mas as gorduras no óleo de coco são conhecidas como triglicerídeos de cadeia média (MCTs). O que isto significa é que os ácidos graxos são mais curtos que a maioria das outras gorduras (1).
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Quando você come esses tipos de gorduras, elas vão direto para o fígado, onde são usadas como uma fonte rápida de energia ou transformadas em cetonas.
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As cetonas podem ter benefícios poderosos para o cérebro e estão sendo estudadas como tratamento para epilepsia, Alzheimer e outras condições.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
2. Populações que comem muito óleo de coco são saudáveis
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O coco é um alimento exótico no mundo ocidental, consumido principalmente por pessoas preocupadas com a saúde.
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No entanto, em algumas partes do mundo, o coco (carregado com óleo de coco) é um alimento básico que as pessoas prosperam por muitas gerações.
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O melhor exemplo dessa população são os Tokelauans, que vivem no Pacífico Sul.
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Eles costumavam comer mais de 60% de suas calorias de cocos. Quando estudados, foram encontrados com excelente saúde, com taxas muito baixas de doenças cardíacas (2).
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Outro exemplo de uma população que comeu muito coco e permaneceu em excelente saúde são os kitavanos (3).
3. O óleo de coco pode aumentar a queima de gordura
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A obesidade é um dos maiores problemas de saúde do mundo.
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Enquanto algumas pessoas pensam que a obesidade é apenas uma questão de calorias, outras (inclusive eu) acreditam que as fontes dessas calorias também são importantes.
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É fato que diferentes alimentos afetam nossos corpos e hormônios de maneiras diferentes. Nesse sentido, uma caloria não é uma caloria.
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Os triglicerídeos de cadeia média (MCTs) no óleo de coco podem aumentar quantas calorias você queima em comparação com a mesma quantidade de calorias de gorduras mais longas da cadeia (4).
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Um estudo descobriu que 15 a 30 gramas de MCTs por dia aumentaram em 5% o gasto energético de 24 horas, totalizando cerca de 120 calorias por dia (5).
4. O óleo de coco pode matar microorganismos nocivos
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O ácido láurico de 12 carbonos compõe cerca de 50% dos ácidos graxos do óleo de coco.
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Quando o ácido láurico é digerido, ele também forma uma substância chamada monolaurina.
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O ácido láurico e a monolaurina podem matar patógenos nocivos, como bactérias, vírus e fungos (6).
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Por exemplo, essas substâncias demonstraram ajudar a matar a bactéria Staphylococcus aureus (um patógeno muito perigoso) e a levedura Candida albicans, uma fonte comum de infecções fúngicas em humanos (7, 8) .
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
5. O óleo de coco pode reduzir sua fome, ajudando você a comer menos
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Uma característica interessante dos ácidos graxos no óleo de coco é que eles podem reduzir sua fome.
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Isso pode estar relacionado à maneira como as gorduras são metabolizadas, porque as cetonas podem ter um efeito redutor de apetite (9).
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Em um estudo, quantidades variadas de triglicerídeos de cadeia média e longa foram fornecidas a 6 homens saudáveis.
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Os homens que comem mais MCTs ingeriam 256 calorias a menos por dia, em média (10).
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Outro estudo em 14 homens saudáveis descobriu que aqueles que comiam mais MCTs no café da manhã ingeriam menos calorias no almoço (11).
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Esses estudos foram pequenos e realizados apenas por curtos períodos de tempo. Se esse efeito persistir a longo prazo, poderá ajudar a reduzir o peso corporal por um período de vários anos.
6. Os ácidos graxos nos cocos podem reduzir as convulsões
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Atualmente, está sendo estudada uma dieta chamada cetogênica (carboidrato muito baixo, muita gordura) para tratar vários distúrbios.
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A aplicação terapêutica mais conhecida dessa dieta é tratar a epilepsia resistente a medicamentos em crianças (12).
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Essa dieta envolve comer muito poucos carboidratos e grandes quantidades de gordura, levando a um aumento considerável das concentrações de cetonas no sangue.
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Por alguma razão, a dieta reduz drasticamente a taxa de convulsões em crianças epilépticas, mesmo aquelas que não tiveram sucesso com vários tipos diferentes de drogas.
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Como os ácidos graxos do óleo de coco são transportados para o fígado e transformados em cetonas, eles são frequentemente usados em pacientes epiléticos para induzir cetose e, ao mesmo tempo, permitir um pouco mais de carboidratos na dieta (13, 14).
7. O óleo de coco pode aumentar o bom colesterol HDL
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O óleo de coco contém gorduras saturadas naturais que aumentam o bom colesterol HDL em seu corpo. Eles também podem ajudar a transformar o colesterol LDL ruim em uma forma menos prejudicial.
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Ao aumentar o HDL, muitos especialistas acreditam que o óleo de coco pode ser bom para a saúde do coração em comparação com muitas outras gorduras.
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Em um estudo em 40 mulheres, o óleo de coco reduziu o colesterol total e o LDL enquanto aumenta o HDL em comparação ao óleo de soja (15).
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Outro estudo em 116 pacientes mostrou que um programa alimentar que incluía óleo de coco elevava os níveis do bom colesterol HDL (16).
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
8. O óleo de coco pode proteger sua pele, cabelos e saúde bucal
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O óleo de coco tem muitos usos que não têm nada a ver com comê-lo.
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Muitas pessoas o usam para fins cosméticos e para melhorar a saúde e a aparência de sua pele e cabelos.
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Estudos em indivíduos com pele seca mostram que o óleo de coco pode melhorar o teor de umidade da pele. Também pode reduzir os sintomas do eczema (17, 18).
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O óleo de coco também pode proteger contra danos aos cabelos e um estudo mostra eficácia como um protetor solar fraco, bloqueando cerca de 20% dos raios ultravioletas do sol (19, 20)
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Outra aplicação é usá-lo como enxaguatório bucal em um processo chamado extração de óleo, que pode matar algumas das bactérias nocivas na boca, melhorar a saúde bucal e reduzir o mau hálito (21, 22, 23) .
9. Os ácidos graxos no óleo de coco podem aumentar a função cerebral em pacientes com Alzheimer
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A doença de Alzheimer é a causa mais comum de demência em todo o mundo e ocorre principalmente em indivíduos idosos.
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Nos pacientes com Alzheimer, parece haver uma capacidade reduzida de usar glicose como energia em certas partes do cérebro.
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Os pesquisadores especularam que as cetonas podem fornecer uma fonte de energia alternativa para essas células cerebrais com defeito e reduzir os sintomas da doença de Alzheimer (24).
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Em um estudo de 2006, o consumo de triglicerídeos de cadeia média levou à melhora da função cerebral em pacientes com formas mais leves de Alzheimer (25).
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No entanto, lembre-se de que a pesquisa ainda é cedo e não há evidências que sugiram que o próprio óleo de coco ajude na doença de Alzheimer.
10. O óleo de coco pode ajudá-lo a perder gordura, especialmente a gordura abdominal prejudicial
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Como o óleo de coco pode reduzir o apetite e aumentar a queima de gordura, faz sentido que também possa ajudá-lo a perder peso.
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O óleo de coco parece ser especialmente eficaz na redução da gordura da barriga, que se aloja na cavidade abdominal e ao redor dos órgãos (4).
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Essa é a gordura mais perigosa de todas e está altamente associada a muitas doenças ocidentais crônicas.
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A circunferência da cintura é facilmente medida e é um ótimo marcador para a quantidade de gordura na cavidade abdominal.
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Em um estudo com 40 mulheres com obesidade abdominal, a suplementação com 30 mL (2 colheres de sopa) de óleo de coco por dia levou a uma redução significativa no IMC e na circunferência da cintura por um período de 12 semanas (15).
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Outro estudo em 20 homens obesos observou uma redução na circunferência da cintura de 1,1 polegadas (2,86 cm) após 4 semanas de 30 mL (2 colheres de sopa) de óleo de coco por dia (26).
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O óleo de coco ainda é rico em calorias, portanto você não deve adicionar uma tonelada à sua dieta. Mas substituir algumas de suas outras gorduras para cozinhar por óleo de coco pode trazer um pequeno benefício para a perda de peso.
11. Algo mais?
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Esta é realmente apenas a ponta do iceberg. As pessoas estão usando óleo de coco para todo tipo de coisa, com ótimos resultados.