Opções de café da manhã de uma nutricionista avaliada: aqui está o que ela encontrou

O que procurar

1. A nutrição nunca é do mesmo tamanho. Cada um de nós vive de algo diferente, e o que eu recomendo para os clientes depende dessa pessoa e de seu corpo, objetivos e estilo de vida.

2. Quando se trata da primeira refeição do dia, há várias dicas que eu e meus clientes seguimos. Primeiro, tente optar por algo fácil de digerir - um smoothie ou parfait de iogurte de coco. Segundo, se você achar que sua refeição é rica em carboidratos, considere adicionar gordura saudável, como abacate ou algum tipo de proteína, como manteiga de nozes ou proteína em pó à base de plantas.

3. Confira os resultados abaixo.

Rosquinha e café com leite polvilhados

1. Os donuts não nos fornecem muita nutrição. Esse café da manhã é denso em calorias e vazio de nutrientes e carece de muitas vitaminas e minerais que precisamos para prosperar. Os donuts contêm gorduras trans e gorduras saturadas, além de muitos ingredientes processados ​​que podem causar inflamação e potencialmente prejudicar nosso corpo.

2. Com seu alto índice glicêmico, os donuts também podem levar a picos de açúcar no sangue, seguidos por grandes quedas de energia. Isso pode fazer com que você se sinta instável, fraco e letárgico, o que, por sua vez, pode causar mais açúcar e carboidratos refinados.

3. Em vez disso, procure grãos integrais e outros carboidratos complexos, como batata doce, que mantêm os níveis de açúcar no sangue e de energia estáveis. Se você estiver em movimento, experimente torradas com grãos integrais e manteiga de amêndoa ou pegue um iogurte de coco coberto com frutas e granola.

4. Almejando esse café com leite? Troque o leite de vaca por uma opção à base de plantas, como leite de amêndoa sem açúcar.

Barra de proteínas Promax e café ventilado

1. Todos nós estivemos naquele corredor procurando a barra de proteína perfeita. Da próxima vez que estiver lá, tente procurar produtos que usem fontes de proteína à base de plantas de ingredientes como arroz integral, sementes de cânhamo, sementes de abóbora, ervilha ou spirulina, em vez de soro ou proteína de soja isolada.

2. A maioria das barras de proteínas é um produto super denso, processado e fabricado pelo homem, carregado com uma tonelada de ingredientes complexos e difíceis de digerir. É importante que você leia todos os ingredientes e certifique-se de reconhecer tudo nessa lista. Uma regra prática: se você não pode pronunciar ou se não sabe o que é, não coma! Esse truque pode ajudá-lo a evitar produtos com adição de açúcares, gomas, produtos químicos, conservantes e corantes.

3. Embora o alto teor de proteínas de uma barra como essa possa mantê-lo cheio, sempre queremos escolher alimentos reais e integrais sempre que possível.

Salmão defumado e ovos mexidos

1. Os ovos são uma ótima fonte de proteína de alta qualidade que contém todos os aminoácidos essenciais que precisamos para sobreviver. Eles também têm vitaminas e minerais essenciais, incluindo ferro, colina, vitamina D e vitamina B-12. Ao comer ovos, tente combiná-los com vegetais como espinafre refogado, couve com cebola ou tomate fatiado. Adicione um lado de abacate para obter uma opção saudável de gordura ou faça uma omelete saudável de vegetais e abacate. Em resumo, pense em ovos e produtos!

2. Trout lox é outra ótima fonte de proteína e é carregada com ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios - apenas tome cuidado com o sódio.

3. Tanto a truta como os ovos ajudarão a mantê-lo cheio graças ao seu alto teor de proteínas.

Laranja, torradas com manteiga, ameixas secas e salada de espinafre e pepino

1. Eu amo que esse café da manhã contenha principalmente alimentos integrais e naturais, mas fazer a troca da torrada branca por um pão mais nutritivo ajudaria a obter pontos importantes. Tente escolher um pão integral germinado, ácido azedo, centeio, milho ou pão de espelta.

2. Salada de espinafre e pepino é sempre um sim no meu livro, pois contém fibras, vitaminas e minerais, toneladas de hidratação e enzimas naturais que ajudarão nosso corpo a digerir o resto da refeição .

3. Mas não exagere nas ameixas secas. Eles são ricos em açúcar e podem causar picos de açúcar no sangue, especialmente em uma refeição que também inclui pão e frutas adicionais.

Shake de café e proteína vegana com banana congelada, chia e leite

1. Dependendo da proteína em pó e do leite, isso pode ir de um café da manhã mais processado e com baixo teor de nutrientes a um calço cheio de alimentos integrais com algumas mudanças simples.

2. Mantenha as sementes de banana e chia, mas tente adicionar verduras como couve ou espinafre para aumentar o valor nutricional. Use um leite derivado de plantas sem açúcar, como amêndoa ou coco, para sua base.

3. Também queremos misturar nossas frutas para obter uma ampla variedade de benefícios à saúde. Adicione na cor - mirtilos, morangos, framboesas. Frutas congeladas orgânicas também são uma ótima opção, pois possuem um valor nutricional semelhante.

4. A combinação de proteínas e fibras neste café da manhã o manterá cheio com níveis estáveis ​​de açúcar no sangue. As sementes de chia, em particular, são uma ótima fonte de proteína, gordura e fibra, e podem absorver mais de 10 vezes o seu peso na água, o que o fará sentir saciado por longos períodos de tempo. [! 108088 => 1130 = 7!] Cereal Life original com morangos e mirtilos

1. Frutas são um dos meus cafés da manhã favoritos. Além de ser delicioso e simples de juntar, é fácil digerir, hidratar e embalado com toneladas de vitaminas, minerais e antioxidantes.

2. No entanto, comer frutas com cereais altamente processados ​​pode dificultar a digestão e levar ao inchaço. Cereais ricos em açúcar também causarão um aumento de energia, seguido de um grave acidente.

3. Queremos ficar longe de cereais processados ​​que contenham produtos químicos, conservantes, gomas ou corantes - estes não são alimentos! São substâncias semelhantes a alimentos que não podemos digerir e acabamos sentando dentro do intestino, causando inflamação. Em vez disso, opte por cereais integrais, muesli, granola caseira ou aveia ensopada para um começo melhor e mais nutritivo do seu dia.

Ovos em molho picante Cholula

1. Este café da manhã contém quase 100% de ingredientes integrais. Os ovos são uma das nossas melhores fontes naturais de proteína para alimentos integrais, contendo 6 gramas de proteína de alta qualidade, 5 gramas de gorduras saudáveis ​​e variedade de vitaminas e minerais.

2. Cholula é uma ótima maneira de adicionar sabor. Embora contenha principalmente especiarias e pimentas, inclui uma goma como um aglutinante, e é por isso que esse café da manhã não atinge 10 perfeitos para ingredientes inteiros. Em vez disso, opte por um molho quente sem gomas ou uma salsa vegetariana fresca.

3. Para tornar esse café da manhã ainda mais nutritivo e com recheio, adicione produtos frescos, como verduras refogadas ou legumes assados, ou jogue os ovos sobre uma salada ou um pedaço de torrada. Lembre-se também de escolher ovos orgânicos criados a pasto sempre que possível e nunca pular a gema!

4. Pesquisa, redação e edição adicionais contribuídas por Chelsey Fein.

5. Nathalie é nutricionista e nutricionista de medicina funcional, com bacharelado em psicologia pela Cornell University e mestrado em nutrição clínica pela New York University. Ela é a fundadora da Nutrition by Nathalie LLC, uma clínica privada de nutrição na cidade de Nova York com foco em saúde e bem-estar, usando uma abordagem integrativa, e All Good Eats, uma marca de saúde e bem-estar nas mídias sociais. Quando ela não está trabalhando com seus clientes ou em projetos de mídia, você pode encontrá-la viajando com o marido e seu mini-australiano, Brady.