O que você pode ou não comer na dieta branda
O que você pode ou não comer na dieta branda
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Um médico pode recomendar uma dieta leve a pessoas que sofrem de inflamação gastrointestinal por infecções, diverticulite ou surtos de condições como a doença de Crohn ou colite ulcerativa.
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Pessoas com outras condições gastrointestinais, como refluxo ácido ou úlcera péptica, também podem seguir uma dieta leve para aliviar seus sintomas.
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Além das recomendações alimentares específicas, as pessoas que seguem uma dieta branda podem ter que comer refeições menores com mais frequência, comer mais devagar e evitar deitar logo após comer.
Qual é a lógica por trás disso?
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O objetivo é dar um descanso ao sistema digestivo. Os alimentos com fibras são mais difíceis de decompor o corpo; portanto, as pessoas com uma dieta leve tendem a evitar alimentos que contenham fibras.
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Para pessoas que sofrem de uma doença de Crohn ou colite ulcerosa, uma dieta leve e pobre em fibras pode ajudar a reduzir o número e o tamanho dos movimentos intestinais.
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Para pessoas com irritação gastrointestinal, a eliminação de alimentos que criam ácido estomacal pode ajudar a evitar mais irritações.
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Os cirurgiões podem recomendar que as pessoas que se preparam para a cirurgia ou um procedimento que envolva o sistema digestivo sigam uma dieta leve ou moderada.
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Quais alimentos você deve comer?
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É essencial que as pessoas consultem o médico sobre suas necessidades alimentares individuais.
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Os alimentos incluídos em uma dieta leve são macios, com pouca gordura, com poucas fibras, fáceis de digerir e sem muito tempero. A tolerância aos alimentos pode diferir entre as pessoas.
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Uma dieta branda elimina alimentos que provavelmente causam problemas, como inchaço, diarréia, gás ou náusea.
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Como as pessoas já podem estar apresentando sintomas significativos, o objetivo é evitar alimentos que possam causar sintomas adicionais ou piorar os sintomas existentes.
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Alimentos recomendados:
Quais alimentos você deve evitar?
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As pessoas com uma dieta leve devem evitar alimentos resistentes, ricos em fibras, ricos em gorduras, apimentados e que produzem gás. Esses incluem:
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Os seguintes alimentos e bebidas podem não ser ricos em fibras, mas podem causar irritação gastrointestinal em algumas condições, como refluxo ácido:
É seguro?
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A dieta moderada é recomendada apenas por um curto período de tempo, quando necessário. Depois que uma pessoa se recupera ou sua condição melhora, o médico aconselha-a a aumentar gradualmente a quantidade de fibra em sua dieta.
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A fibra oferece muitos benefícios à saúde, portanto, seguir uma dieta leve por um período prolongado pode afetar negativamente a saúde.
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A ingestão de alimentos ricos em fibras pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim), promover níveis estáveis de açúcar no sangue e ajudar no controle do peso.
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O que dizem os estudos?
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Não há muitos estudos científicos sobre a eficácia de uma dieta leve. A dieta propõe que as pessoas evitem comer alimentos que causam sintomas gastrointestinais, como gases e diarréia. Também recomenda comer alimentos mais macios e suaves, porque alimentos com sabores e odores intensos podem exacerbar a náusea de uma pessoa.
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Como os sintomas e os gatilhos do refluxo ácido variam amplamente, há poucas evidências para provar que as pessoas devem evitar alimentos específicos. Devido à falta de evidências, o American College of Gastroenterology não sugere rotineiramente que pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) eliminem alimentos, como chocolate, cafeína, alimentos condimentados, frutas cítricas e bebidas carbonatadas. Entretanto, isso sugere que dietas de eliminação podem ser benéficas individualmente.
Há algum risco?
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Uma dieta moderada pode resultar em constipação, pois as fibras ajudam a promover os movimentos intestinais regulares. Uma dieta branda a longo prazo também pode causar alterações na saúde geral de uma pessoa porque a fibra alimenta bactérias intestinais saudáveis.
Para viagem
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Uma dieta suave e suave pode ser benéfica para pessoas cujos sistemas gastrointestinais estão comprometidos e precisam de tempo para curar. Os alimentos são fáceis de digerir e dificilmente causam dor ou sintomas adicionais.
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Artigo revisado pela última quarta-feira, 15 de novembro de 2017. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou assine nosso boletim para receber as últimas atualizações sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.
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