O poder de cura do repolho roxo

Repolho roxo é um medicamento para câncer de cólon e diabetes mellitus. Além disso, é bom para o fígado e o coração. O repolho roxo fresco é mais saudável do que o repolho roxo cozido. Alguns chefs na Holanda compram apenas repolho roxo de uma jarra, mas isso não vale nada quando se trata de poder de cura. O repolho roxo fresco pode ser usado como medicamento. Um vegetal cru de repolho roxo fresco é o mais saudável.

Conteúdo:

Um medicamento seguro Repolho roxo bom para diabetes O repolho roxo é bom para o câncer de cólon Bom para o coração e fígado Poder curativo da semente de repolho roxo Repolho roxo em conserva também é saudável Dicas para comer repolho roxo

Repolho roxo é um vegetal com qualidades medicinais e também totalmente seguro, conclui um estudo indiano de 2011. ,, Repolho roxo é seguro? Já sabíamos disso, você pode pensar. No entanto, é essencial que os alimentos medicinais sejam testados quanto à segurança, assim como os medicamentos. Os medicamentos geralmente são sintéticos e têm dezenas a centenas de efeitos colaterais. Então é bom saber que os cientistas não conseguiram encontrar nenhum efeito colateral na droga repolho roxo.

Nos Emirados Árabes Unidos, um estudo científico foi concluído em 2008 que concluiu que o repolho roxo poderia ser um bom remédio alternativo para pessoas com diabetes mellitus. Os pesquisadores usaram ratos em seu estudo de 60 dias, que eles primeiro adoeceram ao lhes dar diabetes. Este é um método cientificamente padronizado para pesquisar medicamentos e alimentos por seus efeitos no diabetes. Descobriu-se que o repolho roxo tem um efeito nivelador sobre o açúcar no sangue. Além disso, o efeito antioxidante da couve roxa é importante para combater o diabetes. Entre outras coisas, verificou-se que os rins dos ratos com diabetes começam a funcionar melhor quando a couve roxa está no cardápio. Os rins costumam ser o ponto fraco dos diabéticos. Além disso, a obesidade foi evitada. Obesidade, outra palavra para sobrepeso, é um fenômeno frequentemente associado ao diabetes mellitus.

Em 2002, uma equipe de pesquisadores japoneses realizaram um estudo científico sobre o efeito de antocianinas em batata-doce e repolho roxo. As antocianinas são substâncias que combatem o câncer e fornecem a cor vermelha à batata-doce e ao repolho roxo. Os ratos receberam uma substância química complexa que causa câncer de cólon e tumores de cólon. Este é um método padrão para testar o efeito de agentes anticâncer. Descobriu-se que os ratos que receberam batata-doce ou repolho roxo em sua dieta após desenvolver câncer de cólon tiveram muito menos câncer de cólon. Os pesquisadores concluíram que quando 5% de uma dieta consiste em repolho roxo ou batata doce, o câncer de cólon pode ser prevenido.

Na Índia, um estudo foi publicado em Junho de 2012 mostrando que as antocianinas em repolho roxo reduzir significativamente a inflamação que causa radicais livres no fígado e coração. Os pesquisadores falam de repolho vermelho como um vegetal rico em antioxidante com qualidades de coração de protecção e protectores de fígado. No estudo em ratos, estes receberam um extrato de repolho roxo, após o qual as alterações nos valores sanguíneos foram medidas. Essas mudanças indicam bom funcionamento do coração e fígado. Segundo os pesquisadores, foi a primeira vez que um extrato à base de repolho roxo tem atividades medicinais para o coração e o fígado. Um estudo da Arábia Saudita de 2014 acrescenta que o repolho roxo pode curar danos ao fígado. Neste estudo, parecia que a couve roxa não era inferior à sinvastatina, uma droga sintética que reduz os níveis de colesterol com muitos efeitos colaterais. O repolho roxo não tem efeitos colaterais.

Não apenas a planta do repolho roxo é medicinal; suas sementes também são medicinais. Uma equipe de pesquisa chinesa divulgou um estudo em setembro de 2011 mostrando que a colza vermelha tem propriedades antifúngicas e antibacterianas. O fungo mais conhecido para combatê-la é a candida albicans. Outros fungos que combate são: Mycosphaerella arachidicola, Setospaeria turcica e Bipolaris maydis. É principalmente as proteínas que mantêm a fungos. Também combate a bactéria Pseudomonas aeruginosa. Além disso, a colza vermelha tem atividade anticancerígena no câncer de cabeça e pescoço e no fígado. Essas células cancerosas também são combatidas com a proteína das sementes de repolho roxo. A esse respeito, é importante notar que Brian Peskin, que em seu livro "The Untold Story of Cancer", lista centenas de estudos sobre o câncer, mostra que as proteínas desempenham um papel importante no combate ao câncer. Peskin aconselha qualquer pessoa com câncer a comer principalmente proteínas e evitar todos os alimentos açucarados. A visão de Peskin é consistente com as descobertas dos pesquisadores chineses.

Repolho roxo cru em conserva em vinagre tem mais flavonóides do que o repolho roxo cozido. O repolho roxo cozido contém muito pouca cianidina, comum no repolho roxo cru e em conserva. Outros flavonóides no repolho roxo são apigenina, quercetina e kaempferol. É surpreendente que o conteúdo de vitamina C possa variar enormemente. Algumas amostras contêm doze vezes mais vitamina C do que outras amostras, de acordo com um estudo realizado em 2004 na Universidade Cornell, nos Estados Unidos. Repolho roxo / Fonte: Neelam Dutta, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)