O poder de cura das beterrabas

1. Beterraba, também conhecida como krootjes, são tubérculos que crescem no subsolo e podem ser muito saborosos, tanto cozidos quanto crus. A beterraba é muito saudável. A beterraba vai muito bem em vegetais crus ou em salada. Os vegetais crus são geralmente muito mais saudáveis ​​do que os vegetais cozidos. Você também pode comer folhas de beterraba. Estes são chamados de acelga suíça. As folhas são como uma salada. Você também pode usá-los para misturar e fazer suco de vegetais.

Variações de beterraba

1. Kroot é uma palavra usada em Rotterdam e nos arredores, em vez de beterraba vermelha. A beterraba é uma raiz vegetal. Além da acelga e do tubérculo de beterraba, você também pode comer sementes de beterraba germinadas. Geralmente são usados ​​como enfeite; eles ficam bem vermelhos. É apenas um vegetal saboroso e saudável

Beterraba para pressão alta

1. A beterraba é conhecida por vários usos medicinais. Desde a Idade Média, a beterraba tem sido prescrita principalmente para doenças relacionadas ao sangue e doenças relacionadas ao intestino e à digestão. Em um jornal americano da American Heart Association, foi publicado um estudo que mostrou que a beterraba ajuda contra a hipertensão ou pressão alta. Beber meio litro de suco de beterraba ajudou com a pressão alta e os efeitos permaneceram mensuráveis ​​por 24 horas após a ingestão. Você pode fazer seu próprio suco de beterraba no liquidificador e na loja orgânica

Vitaminas na beterraba

1. Krootjes são uma excelente fonte de vitaminas. A maior parte dele é ácido fólico, também conhecido como vitamina B11, na beterraba. 100 gramas de beterraba fornecem não menos que 27% da Dose Diária Recomendada (RDA)

Minerais na beterraba

1. A beterraba contém vários minerais saudáveis. Há 14% da RDA de manganês em uma onça de beterraba. Para o ferro, há 10% da RDA na beterraba. O cobre tem um percentual de 8% do IDR. O potássio é um mineral que contém 7% do IDR da beterraba. O magnésio está na beterraba e uma onça fornece 6% do RDI. Para o sódio, há 5% do RDI na beterraba. Finalmente, existe o zinco

Fitonutrientes de beterraba

1. Existem muito mais fitonutrientes

Beterrabas são boas para o sangue

1. Beterraba é boa para tudo o que tem a ver com sangue. A aterosclerose ou arteriosclerose é prevenida pela ingestão de beterraba. Isso ocorre porque os níveis de homocisteína no sangue são regulados pela beterraba. Colina, um aminoácido

Fibra de beterraba

1. Como em muitos alimentos naturais, há fibras

Sopa de beterraba

1. Você pode fazer uma sopa deliciosa de beterraba. A sopa de beterraba pode ser misturada com duas cenouras para torná-la um pouco mais doce e uma batata para dar firmeza. Primeiro, você cozinha a beterraba, a cenoura e a batata por cerca de 25-30 minutos. Devem ser bem cozinhados. Você frita uma cebola com alho na frigideira. Faça isso antes de começar a misturar. Depois de misturar todos os vegetais pode servir a sopa. É bom servir creme com ele. Esta sopa tem um sabor excelente em combinação com pão integral orgânico

Suco de beterraba

1. Você pode comprar suco de beterraba em uma garrafa, mas também é possível fazer o suco de beterraba você mesmo. As receitas são fáceis de executar. Pegue uma maçã, uma cenoura e uma beterraba. Coloque no liquidificador e pressione o botão liga. Depois de algumas dezenas de segundos, você terá um smoothie de beterraba super saudável. Para adicionar um sabor extra, você pode misturar um pedaço de gengibre fresco. Outra receita é misturar pepino, cenoura e beterraba em um smoothie. Você também pode adicionar um pouco de alecrim ou endro

Dicas para comer beterraba fria

1. Experimente fatiar a beterraba com um cortador de queijo. É assim que você consegue carpaccio de beterraba crua. A beterraba pode ser usada perfeitamente em uma salada. Cru, tem um sabor um pouco terroso. Quando você os cozinha, isso desaparece. Para variar, você pode assar legumes e processá-los em uma salada. Asse cenouras, beterrabas, pimentões e abobrinhas e faça um molho de mostarda e pimentão

Dicas para comer beterraba quente

1. A beterraba também é simplesmente deliciosa como legume principal junto com as batatas. Você também pode fritar pequenas beterrabas picadas para fazer uma mistura de vegetais para o arroz. Os vegetais com os quais pode rechear esta mistura de vegetais são: alho-poró, cenoura, cebola, couve branca e alho. Quando estiver quase terminando de fritar, você pode adicionar um punhado de couve e brotos de feijão. Claro que existem muitos outros vegetais para variar. Combine e faça sua própria mistura de vegetais exclusiva.