O poder curativo da farinha de tapioca ou farinha de mandioca

1. Mandioca farinha é muitas vezes referida como tapioca farinha em países de língua espanhola. A farinha de tapioca é um produto de cozinha prático com algumas propriedades medicinais. Você pode usá-lo de várias maneiras. Medicinalmente, é especialmente bom para diabéticos. Além disso, uma camada fina de farinha de tapioca na fruta cortada pode prevenir o escurecimento. Tapioca farinha tem muitos usos interessantes.

Conteúdo:

1. Conteúdo de fibra da farinha de tapioca Tapioca como um assassino de bactérias Bom para diabéticos Tapioca reduz o colesterol As folhas são ainda mais saudáveis Farinha de tapioca e farinha durum Faça seu próprio leite de mandioca ou leite de tapioca Dicas de uso da farinha de mandioca

Teor de fibras de tapioca farinha

1. Há muitas fibras na farinha de tapioca. Em grande parte, estes não são digeridos. No entanto, eles têm uma função importante. A fibra melhora o funcionamento do sistema digestivo, de modo que mais nutrientes são finalmente absorvidos. Devido ao seu suprimento de fibras, a tapioca é uma farinha relativamente saudável. A fibra é boa para a pressão arterial e para pessoas com diabetes mellitus tipo 2.

Tapioca como um assassino de bactérias

1. Uma substância comestível é pulverizada em saladas pré-embaladas para que os pedaços cortados de vegetais não estraguem. Em 2010, pesquisadores taiwaneses viram que um revestimento à base de tapioca suplementado com um extrato de folhas de chá verde tem um efeito benéfico sobre o crescimento bacteriano. A tapioca tem mais utilidades do que apenas na área culinária. De qualquer forma, é bom que os cientistas estejam usando uma substância natural para evitar a descoloração das frutas cortadas. Talvez isso se espalhe e o revestimento de tapioca coma menos dos indesejáveis ​​agentes de descoloração sintéticos.

Bom para diabéticos

1. Tapioca farinha tem um efeito terapêutico para pessoas com diabetes mellitus tipo 2, pesquisadores japoneses concluem. Este tipo de farinha parece diminuir a resistência à insulina. Foi demonstrado que a farinha de tapioca melhora a afla-amilise e aumenta a absorção de insulina. O estudo usou ratos.

Tapioca reduz o colesterol

1. A farinha de tapioca aumenta a excreção de bile. A bile é uma das substâncias de que o fígado precisa para funcionar. Uma produção mais alta de bile permite que o fígado trabalhe com mais eficiência. Esta é a conclusão de uma equipe de pesquisa japonesa em 2006. Os pesquisadores viram que há um risco menor de colesterol alto se comer farinha de tapioca. O estudo utilizou ratas que receberam deficiência hormonal.

As folhas são ainda mais saudáveis

1. As folhas da planta ou árvore da mandioca são ainda mais saudáveis ​​do que a raiz que normalmente é comida e da qual o pó é feito. As folhas contêm muitas proteínas, mas também outros fitonutrientes, como minerais, vitaminas e polifenóis. Recentemente, as pessoas na África também começaram a comer folhas de mandioca mais e mais, o que tem sido feito por séculos em muitos países asiáticos. Brasileiros investigaram farinha de mandioca enriquecida com folhas de mandioca em 2013. Observou-se que quando a farinha de mandioca ordinária foi enriquecido com pó de folha de mandioca 2,5%, o produto final, tais como pão, foi mais saborosa.

Farinha de tapioca e farinha dura

1. Um estudo nigeriano em 2014 viu que em termos de valor nutricional a farinha de tapioca e a farinha de durum se complementam muito bem. Os pesquisadores chegam a dizer que nutricionalmente, seria desejável que produtos de massa, como massa, fossem feitos de uma combinação de farinha de mandioca e farinha de durum. A mandioca é atualmente um dos alimentos mais importantes da África.

Faça seu próprio leite de mandioca ou tapioca

1. Você pode fazer um leite com farinha de mandioca fervendo-o em bastante água, se desejar. Aí você deixa esfriar e coloca na geladeira para que fique sempre pronto para usar. Você pode mantê-lo na geladeira por dois a três dias. É bom ver a produção alternativa de leite como uma variação. Milk, nós realmente não precisa o perigo branco, mas precisamos de nutrientes dos leites alternativos como leite de amêndoa, leite de arroz, leite de grão e leite de aveia.

Dicas para usar farinha de mandioca

1. Nem todo mundo conhece a farinha de tapioca. Este é um produto versátil. A lista abaixo não é exaustiva. É apenas uma indicação de como você pode usar tudo isso. Com base nesta lista, sua própria capacidade criativa pode ganhar inspiração.