O kiwi dourado tem uma margem nutricional sobre o kiwi verde?

Como comer Kiwi

1. Se você comer laranjas por sua vitamina C, bananas por potássio e maçãs por suas fibras, convém pegar alguns kiwis em sua próxima viagem de compras. O kiwi embala mais nutrientes por onça do que outras 27 frutas comumente consumidas, incluindo laranjas, bananas e maçãs. Embora o kiwi verde seja nutricionalmente comparável à variedade de ouro, existem algumas pequenas diferenças.

Como comer Kiwi

1. Nutricionalmente, os kiwis verdes e dourados não são tão diferentes e ambos fazem uma adição saudável à sua dieta.

Vitamina C

1. O kiwi é mais rico em vitamina C do que qualquer outra fruta. Uma porção de 1 xícara de kiwis verdes fatiados fornece cerca de 170 miligramas de vitamina C - ou 278% do valor diário recomendado com base em uma dieta de 2.000 calorias - de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Os kiwis dourados são uma fonte ainda melhor, com cerca de 200 miligramas por xícara de frutas fatiadas. A vitamina C não é apenas essencial para a pele, dentes e ossos saudáveis, mas também é um poderoso antioxidante.

Vitamina E

1. O kiwi é uma boa fonte de vitamina E, um nutriente lipossolúvel que exibe atividade antioxidante significativa e desempenha um papel na função do sistema imunológico. Como os alimentos com quantidades significativas de vitamina E geralmente têm mais gordura e calorias, o kiwi com pouca gordura e poucas calorias é uma fonte incomum. Se você escolhe a variedade verde ou a dourada, obterá cerca de 13% do valor diário recomendado para vitamina E de uma xícara de kiwis fatiados.

Níveis de folato

1. Nervos saudáveis, produção de glóbulos vermelhos e crescimento e desenvolvimento normais dependem do folato, uma vitamina B que é frequentemente referida pelo nome dado ao tipo sintético - ácido fólico. Os kiwis verdes são uma boa fonte de folato, com 45 microgramas - ou 11% do valor diário recomendado - por xícara de frutas fatiadas. O kiwi dourado fornece cerca de 63 microgramas de folato por porção, ou quase 30% a mais que a variedade verde.

Fornecedor de potássio

1. Kiwis verdes e dourados são igualmente boas fontes de potássio, um eletrólito que desempenha um papel importante na função nervosa, muscular e cardíaca e ajuda a proteger contra a pressão alta. Enquanto a maioria dos americanos não recebe os 4.700 miligramas de potássio por dia recomendados para adultos saudáveis, incluindo kiwis em sua dieta pode ajudar a aumentar sua ingestão - você obterá uma média de 575 miligramas de potássio de uma xícara de kiwis fatiados, de acordo com o USDA.

Fibra alimentar

1. Uma dieta rica em fibras está associada à regularidade intestinal, aos níveis normais de colesterol e a um risco reduzido de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Embora os dois tipos de kiwis forneçam quantidades significativas de fibra - especialmente quando você consome as peles comestíveis - os kiwis verdes são uma fonte melhor: uma porção de 1 xícara da fruta fatiada fornece 5,4 gramas de fibra, ou 22% da valor diário recomendado. Os kiwis dourados, que contêm menos sementes e têm uma pele mais lisa, fornecem cerca de 3,7 gramas de fibra por porção.

Outras considerações

1. Os kiwis verdes e dourados fornecem aproximadamente a mesma quantidade de energia - uma porção de 1 xícara de cada um contém cerca de 110 calorias, de acordo com o USDA. Enquanto ambos fornecem aproximadamente as mesmas quantidades de proteína, gordura e carboidratos, o kiwi dourado é um pouco mais alto em açúcar. Ambas as variedades são excelentes fontes de luteína, um carotenóide antioxidante que apoia a saúde ocular. A Comissão de Kiwis da Califórnia observa que os kiwis são mais ricos em luteína do que qualquer outro alimento, além do milho amarelo.