O iogurte grego é bom para você?
O iogurte grego é bom para você?
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Fazer iogurte envolve fermentar o leite com culturas vivas de bactérias benéficas.
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O iogurte grego tenso tem menos açúcar do que o iogurte comum. A remoção do soro produz um iogurte mais espesso e cremoso, com um sabor azedo.
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Alguns fabricantes adicionam agentes espessantes ao iogurte comum e o comercializam como iogurte "estilo grego", que pode não ter os mesmos benefícios à saúde que o iogurte grego.
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Além disso, o iogurte grego com pouca ou nenhuma gordura não pode compartilhar os mesmos benefícios de saúde que o iogurte grego tradicional.
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Neste artigo, aprenda sobre oito possíveis benefícios para a saúde do iogurte grego, bem como como incorporá-lo a uma dieta equilibrada.
8 benefícios de saúde do iogurte grego
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Comer iogurte grego pode ser bom para a saúde, graças aos nutrientes que ele contém, incluindo:
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Os benefícios potenciais para a saúde do iogurte grego incluem:
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
1. Melhorando a saúde óssea
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Comer iogurte grego pode melhorar a saúde dos ossos, pois é rico em cálcio e proteínas.
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O cálcio promove a saúde óssea e pode reduzir o risco de osteoporose, uma doença óssea degenerativa. Consumir proteína suficiente também é vital para a saúde dos ossos.
2. Reduzindo apetite e fome
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O iogurte grego é rico em proteínas, por isso pode ajudar as pessoas a se sentirem mais cheias por mais tempo. Pesquisas sugerem que as pessoas podem comer menos durante o dia após uma refeição rica em proteínas.
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Um estudo adicional descobriu que o aumento da proteína na dieta leva as pessoas a consumir menos calorias no geral, o que contribuiu para maior perda de peso.
3. Aumentar o metabolismo
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Pesquisas sugerem que comer uma dieta rica em proteínas pode aumentar o número de calorias que uma pessoa queima por dia. É melhor incluir algumas proteínas em todas as refeições.
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Apesar do seu teor de proteínas, é improvável que comer iogurte grego sozinho faça uma pessoa queimar mais calorias.
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Mas ingerir iogurte grego, como parte de uma dieta equilibrada que inclui proteínas, carboidratos fibrosos e gorduras saudáveis suficientes, pode ajudar na perda de peso e aumentar o metabolismo.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
4. Melhorando a saúde intestinal
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O iogurte grego contém probióticos. Estas são boas bactérias que podem restaurar um equilíbrio bacteriano saudável dentro do intestino.
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Mas pesquisas recentes levantam questões sobre esses benefícios. É possível que nem todos respondam aos probióticos da mesma maneira.
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Um estudo de 2018 sugere que a coragem de algumas pessoas é resistente aos benefícios dos probióticos, enquanto outras são mais receptivas.
5. Incentivar a boa saúde mental
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A pesquisa sugere que consumir iogurte probiótico é benéfico para a saúde mental de uma pessoa.
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Um estudo de 2016 descobriu que os trabalhadores que ingeriam 100 gramas de iogurte probiótico por dia ou tomavam uma cápsula diária de probiótico experimentavam menos estresse, depressão e ansiedade do que aqueles que não consumiam.
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Esse efeito provavelmente ocorre devido à relação entre o intestino e o cérebro, e a capacidade do intestino de produzir neurotransmissores, como serotonina e dopamina.
6. Construindo massa muscular
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Alimentos ricos em proteínas, como o iogurte grego, podem ajudar a aumentar a massa muscular. Pesquisas mostram que uma dieta rica em proteínas pode aumentar a massa muscular em pessoas que fazem treinamento de resistência.
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
7. Abaixando a pressão sanguínea
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O iogurte grego é uma forma de leite fermentado com probióticos que pode diminuir a pressão arterial.
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Uma meta-análise de 2013 de 14 estudos, envolvendo mais de 700 participantes, descobriu que o leite fermentado com probióticos ajudou a reduzir a pressão arterial.
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No entanto, a pesquisa não é conclusiva. Outro estudo de 2015, envolvendo 156 participantes com excesso de peso, constatou que o consumo de iogurte probiótico não afetou a pressão arterial e outros riscos cardiovasculares.
8. Reduzindo o risco de diabetes tipo 2
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O iogurte grego pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, uma condição que afeta como o corpo processa o açúcar no sangue.
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Os pesquisadores associaram o consumo de mais iogurte, embora não outros produtos lácteos, a um risco reduzido de diabetes tipo 2, de acordo com um estudo de 2014.
Como comer iogurte grego
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Existem várias maneiras de desfrutar de iogurte grego, incluindo:
Resumo
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Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:
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Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.
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Iogurte grego cremoso feito de maneira tradicional pode ser benéfico para a saúde de uma pessoa.
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Muitos dos potenciais benefícios para a saúde do iogurte grego estão relacionados ao seu alto teor de proteínas. Uma dieta rica em proteínas pode ajudar a reduzir a fome, aumentar o metabolismo e construir músculos.
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O iogurte grego é uma excelente fonte de cálcio, que pode ajudar a melhorar a saúde óssea. Ele também contém probióticos, que sustentam um equilíbrio bacteriano saudável no intestino.
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O consumo de iogurte grego pode estar associado a uma pressão arterial mais baixa e a um risco menor de diabetes tipo 2.
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As pessoas podem desfrutar de iogurte grego como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
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Artigo revisado pela terça-feira, 25 de setembro de 2018. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.