Nutrição da castanha do Brasil: 9 fatos sobre esta castanha saudável
Conclusão
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Nozes e sementes são uma parte importante de muitas dietas. Geralmente, quando as pessoas planejam complementar sua dieta com nozes ou sementes, pensam em nozes, amêndoas, sementes de chia ou sementes de linho.
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E a castanha do Brasil? Isso vem à mente?
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Não se preocupe - você não está sozinho! Embora muitos de nós não pensem nas castanhas do Brasil como um lanche obrigatório, elas podem ser uma opção saborosa e nutritiva. Aqui estão algumas razões pelas quais as castanhas do Brasil devem ser um item básico em sua cozinha.
1. Eles são bons para o seu coração.
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O cálcio, magnésio e potássio nas castanhas do Brasil podem ajudar a regular a pressão sanguínea, sem fornecer muito sódio (desde que não tenham sal). Conforme observado pela Clínica Mayo, isso significa que as castanhas do Brasil são um lanche saudável para o coração! Se você quer ser mais saudável, a castanha do Brasil pode apoiar esse objetivo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
2. Eles podem ajudar a diminuir seu colesterol.
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A fibra das castanhas do Brasil pode ajudar a diminuir o colesterol. Isso é importante, pois o colesterol alto está associado a doenças cardíacas e outros problemas cardíacos. A Clínica Mayo observa que vários estudos mostram um efeito redutor de colesterol ao ingerir nozes regularmente.
3. Eles são uma boa fonte de antioxidantes para combater doenças.
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As castanhas do Brasil são uma boa fonte de um antioxidante chamado selênio. Segundo a Cleveland Clinic, os antioxidantes ajudam a manter a doença afastada e estão especificamente associados a um menor risco de doença cardíaca. É importante observar que tomar suplementos antioxidantes não oferece os mesmos benefícios que comer alimentos ricos em antioxidantes - que é outro bom motivo para escolher castanhas do Brasil!
4. Eles diminuem o risco de doenças cardiovasculares.
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A alta quantidade de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e o teor relativamente baixo de gordura saturada podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Você pode sentir um tema aqui? Existem muitos nutrientes excelentes nas castanhas do Brasil que trabalham para fortalecer o coração!
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
5. A gordura da castanha do Brasil não vai te deixar com sobrepeso. Muito pelo contrário. Mesmo que as nozes tenham alto teor de gordura, são todas gorduras saudáveis. E, graças à combinação de outros nutrientes das nozes, você realmente não precisa se preocupar em aumentar o peso corporal, desde que desfrute de porções adequadas de nozes.
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De fato, a Clínica Mayo observa que uma variedade de estudos demonstrou que o consumo de nozes pode realmente ajudar a ajudar na perda de peso. Eles ajudam a fazer você se sentir cheio e isso pode significar menor ingestão de lanches menos saudáveis. É isso mesmo: você pode perder peso comendo nozes!
6. Eles são uma boa fonte de cobre, o que ajuda a construir tecidos e gerar energia nas células.
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O cobre é um desses minerais realmente importantes para a nossa saúde. Ele não se destaca tanto quanto outros minerais, como o cálcio acima mencionado. Desfrute de algumas castanhas do Brasil todos os dias para aumentar o cobre em seu corpo e promover o bem-estar geral.
7. Eles apóiam o sistema nervoso.
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Você sabia que uma das deficiências nutricionais mais comuns por aí é a tiamina (vitamina B-1)? Os benefícios da tiamina são perdidos durante o processamento, por isso perdemos os benefícios quando ingerimos muitos alimentos processados.
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A tiamina pode até estar ligada a doenças como a doença de Alzheimer. Isso significa que não apenas as castanhas do Brasil são uma boa opção para a saúde do coração, mas também uma boa opção para a saúde cerebral.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku -
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos -
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet -
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
8. Você não precisa comer muitos deles para causar um grande impacto em suas necessidades diárias de nutrientes.
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De fato, você pode obter a mesma quantidade de calorias de apenas nove castanhas do Brasil de mais de 30 amêndoas! As castanhas do Brasil são bastante grandes em comparação com outras castanhas. Mesmo comer apenas um par por dia pode ser uma opção de lanche altamente nutritiva.
9. Eles são uma proteína completa.
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Quando você não está ingerindo produtos de origem animal, muitas vezes precisará combinar alguns alimentos diferentes para obter uma proteína "completa", composta por nove aminoácidos. Arroz e feijão são um exemplo clássico disso. As castanhas do Brasil, no entanto, contêm todos esses aminoácidos essenciais, embora você precise comer alguns para obter uma quantidade adequada de proteínas! Isso significa que as castanhas do Brasil podem contribuir para sua ingestão geral de proteínas e tornar-se um item básico do cotidiano maravilhoso.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos -
130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo -
105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano -
0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Conclusão
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Se você está procurando um saudável - e saboroso! - lanche para desfrutar depois de um treino, no escritório ou entre as refeições, as castanhas do Brasil são uma escolha inteligente.
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Sagan Morrow é redatora e editora freelancer, além de blogueira de estilo de vida profissional no SaganMorrow.com. Ela tem experiência como nutricionista holística certificada.