Nossas receitas saudáveis ​​favoritas de espinafre

1. Popeye estava pensando em alguma coisa. O espinafre tem alguns benefícios potenciais notáveis ​​à saúde. Da melhoria da saúde óssea às propriedades anticancerígenas, esse verde frondoso merece um lugar na sua cozinha.

2. O espinafre é um dos alimentos vegetais mais ricos em nutrientes, de acordo com um estudo realizado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças. É carregado com vitaminas, minerais e antioxidantes, cada um com seus próprios benefícios exclusivos. O vegetal é uma boa fonte de vitamina K, conhecida por melhorar a saúde óssea, e a Fundação Nacional de Osteoporose cita espinafre como um dos principais alimentos "bons para seus ossos".

3. Também é uma ótima fonte de vitamina A, que apóia o sistema imunológico, a visão e o crescimento celular. O espinafre também pode desempenhar um papel valioso no controle do diabetes. Devido ao ácido alfa-lipóico antioxidante, o espinafre pode aumentar a sensibilidade à insulina e reduzir a dor associada à neuropatia diabética. Os antioxidantes do espinafre também são creditados com inúmeros benefícios potenciais à saúde, incluindo a prevenção do câncer.

4. Mas isso não é tudo: o alto teor de ferro torna o espinafre uma boa escolha para pessoas com ou em risco de anemia, de acordo com o Escritório Nacional de Saúde da Mulher, e o vegetal pode ajudar a regular a digestão , diminua a pressão sanguínea e promova cabelos e pele saudáveis.

5. Então, como você consegue mais espinafre em sua vida? Ao encontrar receitas deliciosas e saudáveis ​​que incluem este vegetal poderoso.

Enchiladas de feijão preto e espinafre

1. Essas enchiladas de feijão preto e espinafre da Fit Living Eats são um prato saboroso e saudável que combinaria com guacamole caseiro e salgadinhos de milho azuis. E eles também são vegetarianos!

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Espaguete de frango com espinafre e tomate

1. Abandone aquele pote de molho de espaguete pronto (e com sódio)! Usando ingredientes frescos, como espinafre, tomate e ervas nesta receita, sua massa não terá apenas um sabor melhor, mas também será melhor para você. Isso daria uma ótima e rápida refeição durante a semana.

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Guisado de grão de bico e espinafre espanhol

1. Perfeito para uma noite fria e faminta, este saudável ensopado espanhol certamente satisfará qualquer apetite. Carregada de especiarias salgadas como cominho e páprica, esta receita da Lazy Cat Kitchen é uma maneira perfeita de se ramificar do seu típico ensopado de legumes.

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Espinafre refogado

1. Simples é bom, e esta receita da Skinny Kitchen é bem fácil. Espinafre fresco é refogado com azeite, alho, limão, sal e pimenta, para fazer o prato perfeito. Sirva com frango assado ou peixe grelhado.

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1. As opções são realmente infinitas quando se trata de saladas de espinafre. Mas este é um ótimo lugar para começar. Tem muitos vegetais, além de nozes, amoras e queijo feta.

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Sopa de espinafre, coco e abobrinha

1. Essa pode ser a sopa mais bonita que você já viu. De Supergolden Bakes, esta receita combina ingredientes saborosos em uma refeição para impressionar seus convidados ou deliciar-se. Decore com croutons recém-assados ​​e folhas de espinafre crocantes para finalizar a festa visual.

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Peitos de frango assados ​​com espinafre e provolone

1. Esta receita da Tasteful Adventure é uma maneira rápida e fácil de incrementar seus peitos de frango. Embora possa parecer indulgente, com apenas uma fatia de provolona por porção, não vai prejudicar seu banco de dieta.

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Caril de batata doce, grão de bico e espinafre

1. Se você nunca fez curry antes, agora é a hora de começar. Os ingredientes deste curry são tradicionais, mas fáceis de encontrar. Como na maioria dos caril, ele exige muitas especiarias, mas todas as medições valerão a pena assim que você der a primeira mordida!

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Espaguete cozido com cheddar e espinafre

1. A abóbora com espaguete é uma ótima alternativa às massas, e esta receita em particular adiciona queijo e espinafre para criar alguns alimentos saudáveis. Se você estiver observando sua ingestão de gordura, corte o queijo pela metade. Mesmo assim, este prato da Gastronomia Vegetariana chegará ao local.

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Batatas fritas com espinafre

1. Mova-se, lascas de couve. Se você deseja um lanche salgado e crocante, mas as batatas fritas estão fora de questão, essas batatas fritas são uma ótima solução. Fique de olho neles enquanto estiver no forno; eles podem passar de crocantes a queimados rapidamente.

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Tacos macios com casca de espinafre

1. As pessoas que seguem uma dieta pobre em carboidratos precisam ser criativas às vezes, e essa receita não é nada senão criativa. As cascas desses tacos são feitas com espinafre, criando pacotes saborosos e bonitos para todos os ingredientes saudáveis ​​do taco.

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Cogumelo Palak

1. A culinária indiana faz muito uso de palak ou espinafre, e este é apenas um dos muitos pratos com espinafre. Carregado de especiarias, é a maneira perfeita de experimentar algo novo e aventureiro, enquanto recebe bastante espinafre no seu dia.

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Hambúrgueres de espinafre

1. Hambúrgueres não precisam conter carne. Por uma questão de fato, realmente não deveria haver regras quando se trata de hambúrgueres ou hambúrgueres. Esta receita do Village Village usa espinafre e uma variedade de especiarias para criar hambúrgueres lindos que seriam ótimos em um pão ou em um embrulho.

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Almôndegas de peru assadas com espinafre

1. É um truque consagrado pelas mães em todos os lugares - coloque legumes em suas receitas e seus filhos serão mais saudáveis ​​e menos espertos. Essas almôndegas de Memórias de Culinária Caseira são um ótimo exemplo. Assista-os devorar as deliciosas bolas assadas e saiba que você está incentivando hábitos alimentares saudáveis.

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Sopa de espinafre e feijão branco

1. Emparelhe espinafre com feijão em um caldo rico e você terá uma ótima refeição para qualquer noite da semana. A melhor parte de fazer uma panela grande de sopa como esta da Damn Delicious é o cheiro da sua cozinha depois (bônus adicional: você terá sobras para levar para o trabalho no dia seguinte).

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Bolo de espinafre e mussarela

1. Ovo assado faz um ótimo café da manhã quando você tem uma casa cheia de convidados. Se você nunca tiver tempo para um bom café da manhã, tente preparar este prato da Kalyn's Kitchen, colocando-o em sacos plásticos e aquecendo uma porção antes de sair pela porta todas as manhãs.

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Pesto de espinafre

1. Deseja sobrecarregar seu pesto? Esta receita adiciona espinafre ao molho tradicional. Asse no frango ou mexa na massa - você terá todos os sabores de um pesto tradicional com os benefícios adicionais de espinafre.

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