Muesli é saudável e fácil de preparar com nozes

Muesli é um produto que pode compor facilmente a nós mesmos e que, portanto, se encaixa muito bem em uma dieta quando queremos perder algum peso. O muesli existe desde 1900 e vem em muitas formas. Os produtos à venda na loja muitas vezes contêm muito açúcar, é muito saboroso mas não é tão bom para a saúde devido aos açúcares. É por isso que é muito mais sensato comprar ingredientes individuais e montar você mesmo o muesli.

A história de Muesli

Por volta de 1900 muesli foi usado pela primeira vez em uma clínica na Suíça. Foi prescrito pelo Dr. Bircher Benner, que nasceu em 1867, que é às vezes chamado o descobridor do muesli. Este médico era vegetariano e nutricionista. Ele já tinha a opinião de que muitos alimentos haviam sido processados e que o valor nutricional de muitos produtos havia sido afetado. No Dr. Bircher Benner, especialmente frutas, vegetais e nozes, são muito importantes. O Dr. Bircher Benner buscou principalmente a harmonia entre o homem e a natureza. Cereais, nozes, frutas, iogurte e queijo cottage são incluídos nesta dieta.

Pique as nozes e pegue a farinha de aveia embebida. Rale as maçãs e acrescente meio limão. Misture tudo com uma colher de sopa de leite. Podemos continuar a experimentar com esta receita original.

Podemos ver muesli como um substituto completo da refeição porque contém vitaminas, fibras e carboidratos. Você pode substituir seu café da manhã ou almoço por comer muesli. Grãos, frutas e nozes dão rapidamente uma sensação de saciedade. Se nenhum açúcar for adicionado, o muesli tem um baixo valor glicêmico. Como resultado, o nível de açúcar no sangue dificilmente vai subir. O muesli também é bom para preparar em casa como um almoço saudável e para levar para o escritório onde se adiciona o iogurte ou o leite.

É possível comprar muesli pronto, mas é preciso prestar muita atenção aos ingredientes. Leia o rótulo para ver se açúcares foram adicionados, mas também preste atenção na quantidade de frutas com açúcar adicionado. Às vezes, há saborosos pedaços de frutas secas ao muesli que são completamente açucaradas. Fica pior quando compramos cruesli. Xarope, mel ou frutose são frequentemente adicionados aqui, o que torna o muesli agradável e crocante. Com isso, os benefícios do baixo valor glicêmico desaparecem e vamos ganhar peso ao invés de perder peso.

Para compor seu próprio muesli, você pode escolher entre diferentes produtos. A base é sempre:

Todos têm preferência por certos cereais. Comprar diferentes tipos de estes tais como cevada, aveia e trigo ou farinha de centeio. Todos esses produtos podem ser armazenados por um longo tempo se forem armazenados de forma adequada e secos. Alguns flocos de levedura podem ser adicionados a isso se você achar que precisa de vitamina B extra. Um pouco de linhaça ou farelo pode ser adicionado para uma boa evacuação.

Você pode então escolher entre avelãs, nozes, amêndoas, castanhas de caju, castanhas do Brasil. Este costeleta grossa é melhor, mas alguns escolhem para moer toda nozes. Esta é uma escolha pessoal.

Você pode variar infinitamente com frutas. Pense em maçã, pêra, abacaxi, banana, pêssego ou morangos ou frutas vermelhas no verão. Mas também podemos adicionar pedaços de coco. Você pode adicionar algumas passas ou datas para gosto. Os damascos secos também ficam deliciosos em muesli.

Geralmente comemos muesli com leite ou iogurte, mas também é muito saboroso e nutritivo tomar meio iogurte e meio quark. O iogurte é um produto lácteo e o queijo cottage é o queijo fresco. Ambos estão disponíveis sem gordura. Isso dá uma sensação de satisfação para que as pessoas não comecem a beliscar rapidamente e os lanches se tornem desnecessários.
Nós geralmente comer muesli com leite ou iogurte, mas também é muito saborosa e nutritiva para tomar metade iogurte e metade quark. O iogurte é um produto de leite e queijo coalho é queijo fresco. Ambos estão disponíveis sem gordura. Isso dá uma sensação de satisfação