Melhores regras para o jantar para crianças

Crie sua própria tradição de sopa

1. A maioria dos pais provavelmente concordaria que as refeições com crianças podem ser ... desafiadoras.

2. Queremos que nossos filhos sejam saudáveis ​​e tenham nutrição equilibrada. Também queremos saber que nossos esforços na cozinha não foram um desperdício total.

3. Mas descobrir a melhor maneira de atingir esses objetivos pode às vezes ser mais difícil do que imaginávamos.

As opções

1. A CNN publicou recentemente uma matéria sobre os quatro diferentes estilos de alimentação adotados pela maioria dos pais. Esses estilos de alimentação incluem:

2. Esse é um estilo de comer centrado nos pais. Mamãe e papai fazem todas as regras, e espera-se que a criança cumpra. Não importa se a criança está cheia ou tem uma verdadeira aversão a uma das opções atualmente disponíveis.

3. A criança não tem voz sobre quanto de cada opção de alimento é permitida. Os pais obrigam o filho a limpar o prato ou dar um número fixo de mordidas antes de poder sair da mesa ou comer uma sobremesa.

4. Esse estilo se concentra mais na alimentação centrada na criança. Os pais permitem que a criança coma tudo o que quiser quando quiser. Talvez um pai diga: "Você quer o McDonald's para jantar hoje à noite? Ótimo, vamos lá!" ou "Biscoitos no café da manhã? Claro, por que não!"

5. Não há limites ou regras. Em vez disso, a criança pode liderar o caminho.

6. É provável que os pais que seguem esse estilo recompensem o bom comportamento, desempenho ou notas com a comida, como sorvete por marcar um gol ou bolo por ganhar A's seguidos.

7. Os pais que adotam um estilo de alimentação negligente geralmente não estão envolvidos nas escolhas alimentares de seus filhos. Eles não podem comprar alimentos regularmente ou colocar ativamente as refeições na mesa.

8. Quando eles preparam uma refeição para o filho, ela pode ser esporádica e inesperada. Na maioria das vezes, as crianças criadas nesse estilo de alimentação precisam aprender a cuidar de si mesmas.

9. Os pais que adotam esse estilo podem dar às crianças uma escolha antes de preparar uma refeição. Eles podem dizer coisas como: "Você prefere tacos de frango ou espaguete hoje à noite?"

10. Eles consideram as preferências de seus filhos ao preparar alimentos, mas uma vez que a refeição é feita, essa é a única opção disponível. Não há como pular o jantar para um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia mais tarde.

11. Também não há brigas sobre quais alimentos na mesa devem ser consumidos ou em que quantidades eles devem ser consumidos. A criança começa a fazer essas escolhas, enchendo o prato com o que quer comer e terminando a refeição quando estiver cheia.

12. Ao longo dos anos, uma boa quantidade de pesquisas sobre esses vários estilos de alimentação foi realizada, examinando o impacto que cada um pode ter na saúde das crianças.

13. E acontece que três dos quatro podem contribuir para uma série de problemas alimentares para crianças à medida que crescem.

Alimentação incorreta

1. Verificou-se que o estilo de alimentação autoritário restringe a capacidade da criança de ouvir e reconhecer suas próprias pistas de fome e plenitude.

2. As crianças criadas com esse estilo de alimentação também têm maior probabilidade de enfrentar problemas de peso e incapacidade de parar de comer quando não estão mais com fome. A pressão para limpar seus pratos, mesmo após o ponto de plenitude, dura bem na idade adulta.

3. Crianças criadas sob um estilo de alimentação permissivo tendem a se esforçar mais para criar limites alimentares saudáveis. É mais provável que prefiram lanches ou junk food e refeições com valor nutricional limitado. Eles têm dificuldade em regular sua ingestão de alimentos.

4. O estilo de alimentação negligente pode contribuir para a insegurança alimentar. Essas crianças não sabem como ou quando a próxima refeição está chegando, para que possam ficar mais obcecadas com comida e propensas a comer demais ao longo da vida.

Alimentando de maneira saudável

1. Por esse estilo, as crianças são ensinadas a ouvir seus sinais de fome e plenitude. Eles têm a capacidade de formar sua própria preferência de gosto, mas ainda são fornecidos limites em torno das refeições e das refeições.

2. "Os pais são responsáveis ​​pela estrutura das refeições e lanches", explicou ela. "Eles definem os horários das refeições e o que será servido com os limites claros da cozinha sendo fechados fora desses horários. Mas então a criança é responsável por duas coisas diferentes: o que elas comerão, com base no que é oferecido e quanto eles irão comer."

3. Isso é importante, diz Castle, porque "a criança é responsável por seu próprio corpo, e os pais são realmente apenas o fornecedor da refeição".

Despedindo-se do 'clube de pratos limpos'

1. "Antes era o 'clube de pratos limpos'", disse ele. "Os pais diziam aos filhos sobre as crianças famintas na África para que terminassem suas refeições. Ninguém queria desperdiçar. Foi ruim porque criou essa cultura em que você tinha que comer toda a sua comida, mesmo que estivesse cheio. E isso provavelmente contribuiu de alguma maneira para o atual problema de obesidade. "

2. Castle também vê o oposto em seu escritório.

3. "Tenho muitas famílias que não querem dizer não aos filhos quando se trata de comida", disse ela. "Eles não querem ignorar os desejos de seus filhos. Eles sentem que estão sendo maus. E eu também entendo. Eles estão reagindo à própria infância e tentando encontrar uma maneira diferente - geralmente oposta a como eles foram criados. "

4. No entanto, o resultado final é apenas um lado diferente da mesma moeda.

5. "Temos muitos pais que estão tentando dar o melhor de si, mas estão adivinhando a maior parte do tempo. Eles estão usando a última dieta da moda ou abordagem de alimentação, e é realmente difícil em todo mundo ", disse Castle.

Existe realmente uma maneira melhor

1. Então, o que diferencia a abordagem "amor com limites" do resto?

2. Isso tira a luta das mãos dos pais. Você não precisa se preocupar com o quanto seu filho está comendo ou negociar mais uma mordida de legumes. Você coloca a comida na mesa e permite que eles assumam a responsabilidade pelo que e quanto comem.

3. As crianças desenvolvem suas próprias preferências de gosto, geralmente se aventurando a experimentar mais opções de alimentos, pois não se sentem pressionadas ou forçadas. Eles também aprendem a ouvir melhor seus próprios corpos.

4. Mas e se uma criança se recusar a comer nas refeições, apenas para reclamar de ter fome horas depois?

5. Castle diz para deixá-los com fome.

6. É um conselho que pode fazer a maioria dos pais suspirar no início, mas pode ser mais útil a longo prazo. Afinal, uma refeição perdida provavelmente não vai prejudicá-los. Mas aprender com essa conseqüência pode ser exatamente o que precisa acontecer para convencê-los a comer na próxima vez que uma refeição for servida.

Dando o exemplo

1. Corkins diz que grande parte de evitar essas brigas nas refeições tem muito a ver com os pais dando o exemplo desde o início.

2. "É menos provável que se queixem de comer ervilhas se virem você fazendo isso primeiro", explicou Corkins.

3. Corkins diz que sua filha mais nova e ele têm um jogo em que ele tenta roubar ervilhas do prato dela. O resultado é que ela os protege e os protege e fica feliz em comer seus vegetais.

4. "Alguns pais os arrumam em um prato, outros fazem carinhas. Isso realmente não importa. O ponto é torná-lo divertido. Mas, também, dê o exemplo comendo da maneira que quiser. você espera vê-los comer ", disse ele.

5. Se seu filho já é exigente, ele sugere continuar oferecendo novos alimentos até que eles aceitem esses alimentos. Continue colocando as cenouras sobre a mesa e continue mostrando sua própria vontade de comê-las, até que seu filho decida dar-lhes uma chance. Então você pode passar para outra coisa.

Conselho de especialistas

1. Para os pais que desejam melhorar seu jogo de alimentação, Castle recomenda a leitura da "Divisão de Responsabilidade na Alimentação de Ellyn Satter."

2. Castle também possui um podcast com episódios dedicados a lidar com vários problemas de alimentação. Um de seus episódios recentes se concentra especificamente em encontrar as respostas perfeitas para uma criança que gosta de brigar na hora das refeições.

3. Seu conselho inclui permanecer sem emoção e desapegado, recusar-se a participar da briga e dizer à criança simplesmente: "É isso que vamos comer hoje à noite. Você não precisa comer, mas você tem que sentar à mesa até terminarmos. "

4. Falando em sentar à mesa, o conselho de Castle é tentar fazer isso em família pelo menos três a cinco refeições por semana.

5. "Não precisa ser jantar. Pode ser café da manhã, almoço ou lanches. Mas o que sabemos é que as crianças aprendem a fazer boas escolhas alimentares, assistindo seus pais fazerem o mesmo A pesquisa nos diz que pelo menos três a cinco vezes por semana realmente faz a diferença ", disse ela.