Melhores receitas de panelas lentas de 2017

Conclusão

1. Você já ouviu isso milhares de vezes: cozinhar em casa é melhor para você do que para viagem.

2. Mas, na verdade, reservar um tempo para cortar, refogar e limpar pode parecer quase impossível com sua programação. Com tantos eventos e reuniões acontecendo, fazer o jantar todas as noites nem sempre é possível ... até agora.

3. Entre na panela lenta. Com este dispositivo de economia de tempo, você pode jantar e almoçar durante toda a semana. Sem desculpas!

4. Os fogões lentos podem ajudar você a economizar dinheiro, facilitando o cozimento a partir do zero - e talvez até substituindo a sua garra favorita e a refeição como frango assado ou curry. Você comerá melhor e também saberá o que está comendo.

5. Vamos falar sério: a parte mais difícil de usar um fogão lento é cheirar seu delicioso jantar o dia todo e ter que esperar para cavar!

Como cozinhar salmão na panela lenta

1. O salmão é bem conhecido por suas gorduras saudáveis ​​que podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol, mas uma porção de 30 gramas também possui 23 gramas de proteína, magnésio e vitaminas D, B-12 e B -6 Cozinhar não precisa ser complicado ou estressante. Esta receita garante sempre salmão macio e perfeitamente cozido. Melhor ainda, você pode cozinhar dois filés para dois ou fazer o suficiente para o seu próximo jantar. Escolha seu próprio líquido de cozinha e legumes aromáticos fatiados, como cebola ou erva-doce, para criar um novo prato toda vez. Veja a receita!

Pimentão de grão-de-bico de batata doce

1. Graças ao grão de bico e à batata-doce, esse pimentão vegetariano é recheado e cheio de proteínas. O molho Adobo, o pó de pimenta e o cominho adicionam calor sem ter que se preocupar em cortar uma pimenta ou fazer um buraco no estômago. Sirva com iogurte grego para obter proteína extra e aliviar o calor ou adicione abacate para obter a mesma sensação cremosa com adição de gorduras saudáveis. Esquecer de jogar todos os seus ingredientes na panela lenta de manhã? Sem problemas! Coloque-o em um pote instantâneo para jantar na mesa em menos de 30 minutos. Veja a receita!

Frango indiano saudável com manteiga

1. Este frango 'manteiga' na verdade não tem manteiga ou creme. Em vez disso, o iogurte grego desnatado proporciona uma textura cremosa sem todas as gorduras saturadas. Leva apenas 10 minutos para preparar este prato antes de jogá-lo na panela lenta e deixar as especiarias fazerem sua mágica por seis horas. Você nem precisa descongelar o frango primeiro. Quem precisa de comida quando você tem esse frango saudável com manteiga esperando por você em casa? Veja a receita!

Caril de quinoa de coco

1. Fogões lentos não são apenas para jantares durante a semana. Este curry de quinoa de coco faz um almoço denso em nutrientes que não o deixa entediado ou preso com um #saddesklunch. Faça a receita com antecedência no domingo e faça as malas para o resto da semana. Entre a quinoa, batata-doce, brócolis e grão de bico, você não passará fome. Açafrão e gengibre dão a esse curry seu tom revelador e adicionam propriedades anti-inflamatórias. Veja a receita!

Pimentão de quinoa de peru com batata doce e feijão preto

1. Precisa de outro motivo para adicionar quinoa à sua dieta? As sementes nutritivas também são uma proteína completa, o que significa que elas contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa. Este pimentão colorido também usa peru moído e feijão preto para 28 gramas de proteína por porção. Uma cerveja de 12 onças e especiarias tradicionais de pimentão dão a este prato um sabor único que o fará voltar para mais. Veja a receita!

Canja de galinha saudável

1. Esta sopa grossa e cremosa não tem um pouco de creme ou leite. Em vez disso, as batatas cozidas lentamente engrossam o caldo. Cozida por 8 a 12 horas, esta receita é ideal para prepará-lo no café da manhã e esquecê-lo pelo resto do dia. Você pode cozinhar o frango com o restante dos ingredientes da sopa ou adicionar o frango restante depois que as batatas estiverem cozidas. Veja a receita!

Sopa de legumes de arroz selvagem

1. Desfrute de uma tigela de outono com esta saudável sopa vegana. Abóbora, feijão branco e couve se combinam para uma sopa reconfortante com influências da Toscana. A receita completa serve de seis a oito, ou você pode congelar as sobras para uma refeição fácil e de última hora. O arroz selvagem acrescenta uma textura mastigável e força graças às suas proteínas e fibras. Enquanto você pode cozinhar esta receita baixa e lentamente por seis horas, se você aumentar o calor, ela estará pronta em três horas e meia de altura. Veja a receita!

Bourguignon de carne

1. Carne que derrete na boca, legumes suculentos, molho rico - sim, esse prato saiu de uma panela lenta. Este prato de inverno saudável é o ensopado de carne da sua infância. É gostoso e saudável sem fazer você se sentir sobrecarregado. Sirva sozinho ou em cima de purê de batatas ou purê de couve-flor. Como este bourguignon de carne cozinha por nove horas, você pode preparar os ingredientes na noite anterior, para começar a cozinhar de manhã. Veja a receita!

Ensopado de Frango e Legumes

1. Você pode pular a carne vermelha e enfiar neste ensopado de frango em aquecimento. Feito com páprica, tomilho, sálvia e alecrim, este ensopado é saboroso e lembra uma sopa de macarrão de galinha. Absorva o excesso de líquido com um pouco de pão duro ou encha como está. Veja a receita!

Coq au Vin (frango no vinho)

1. Este ensopado francês clássico é feito cozinhando frango, batatas e cogumelos em molho de vinho. Cenouras e pimentão são adicionados a esta versão para aumentar a nutrição e adicionar cor. Salve o restante do vinho - você usa apenas 3/4 de xícara - para acompanhar seu jantar sem estresse. Veja a receita!

Caril de frango, vegetais e lentilha

1. As lentilhas são comuns em muitas cozinhas do mundo há séculos. E por uma boa razão! Eles são uma das fontes mais acessíveis de proteína com 18 gramas por xícara cozida e são fáceis de adicionar a todos os tipos de pratos. Esta receita usa lentilhas, frango, couve-flor e espinafre para criar um curry saboroso e saudável. Uma única xícara de lentilhas cozidas também possui quase 100% da ingestão diária recomendada de folato, uma vitamina essencial que ajuda a produzir glóbulos vermelhos e produz e repara o DNA. Veja a receita!

Frango inteiro balsâmico com alho

1. Esqueça a assar ou assar no forno - um fogão lento de seis litros pode cozinhar facilmente um frango inteiro. Não é necessário massacrar ou se preocupar com a queima. Esta receita cozinha legumes junto com o frango, para que toda a sua refeição esteja pronta ao mesmo tempo. Um molho balsâmico de alho de dar água na boca saboreia este prato sem glúten, com pouco carboidrato e paleo. Aviso justo, seu frango ficará tão macio que começará a cair quando você o tirar da panela. Veja a receita!

Frango com limão e mel

1. Manteiga caseira de pimenta e limão e um molho doce de mel criam este saboroso frango envidraçado. O molho é feito com suco de limão, mel, suco de laranja e um toque de sal. É isso aí. Você nunca imaginaria que esse frango inteiro era cozido em panela lenta ou que tinha poucos ingredientes. Sirva ao lado de arroz e vegetais para uma refeição saudável, ou cozinhe o frango inteiro e use-o em pratos durante a semana. Veja a receita!

Sopa de batata doce, frango e quinoa

1. A única coisa que você precisa preparar para este prato é a batata-doce e os peitos de frango desossados ​​e sem pele - e a maioria das lojas também tem aqueles preparados e prontos para ir. Basta adicionar todos os seus ingredientes, incluindo uma xícara de quinoa (sem tempero ou com um pacote de tempero), feijão preto enlatado, tomate enlatado e uma mistura de tempero de pimentão e ligá-lo. Veja a receita!

Conclusão

1. A verdadeira beleza das receitas de panelas lentas é que você pode fazer tudo e esquecer por um tempo. Torna mais fácil liberar suas noites, enquanto ainda desfruta de uma refeição caseira. Você pode fazer refeições modernas e deliciosas, repletas de nutrição, sem gastar muito tempo na cozinha.

2. Mandy Ferreira é escritora e editora na área da baía de São Francisco. Ela é apaixonada por saúde, fitness e vida sustentável. Atualmente, ela está obcecada com corrida, levantamento olímpico e ioga, mas também nada, faz ciclismo e faz quase tudo o que pode. Você pode acompanhá-la em seu blog e no Twitter.