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Lanches para IBS: alimentação saudável para o trabalho

Você deve experimentar a dieta Whole30?

  1. Já é difícil pular a comida lixo do escritório e muito menos embalar lanches nutritivos e caseiros para substituí-la. Mas lanches bem equilibrados são importantes para manter sua energia e produtividade altas, especialmente se você estiver vivendo com síndrome do intestino irritável (SII).

  2. Esses lanches amigáveis ​​ao IBS e com baixo FODMAP podem ajudá-lo a abastecer-se sem se preocupar com as repercussões. Eles também podem reduzir a tentação dos donuts de escritório, especialmente se o seu lanche embalado for algo que você espera. Incluímos algumas receitas de nossos blogueiros favoritos para facilitar a preparação dessas delícias.

  3. Encha sua sacola com esses lanches para satisfazer os desejos, aumentar sua nutrição e, ouso dizer? Torne a jornada de trabalho um pouco mais divertida.

1. Granola de coco com morango

  1. Um pote de granola caseiro pode virar uma manhã inteira. Esta receita usa morangos liofilizados para adicionar sabor e neutralizar a doçura da granola. Cubra com seu leite favorito sem lactose ou polvilhe com iogurte, smoothies ou aveia.

2. Batido gelado

  1. Um smoothie congelado é o substituto perfeito para seu café gelado da tarde e bolos cheios de açúcar, que podem ser carregados com ingredientes com alto índice de FODMAP. Crie um smoothie que você e seu estômago amarão com esta receita de mistura e combinação. Faça-o de manhã e coloque-o em uma garrafa térmica para mantê-lo frio durante todo o dia ou coloque-o em uma jarra com uma tampa bem apertada e guarde-o no freezer até que você esteja pronto para mergulhar.

3. Batatas fritas vegetarianas

  1. Batatas não são os únicos vegetais que fazem deliciosas batatas fritas. Asse legumes saudáveis ​​no forno para criar batatas fritas que o deixarão satisfeito. Couve, cenoura, abobrinha e outros vegetais fazem ótimas batatas fritas, cheias de vitaminas e minerais.

4. Bolachas sem glúten de uma tigela

  1. É surpreendentemente difícil encontrar crackers com baixo FODMAP. A maioria das variedades encaixotadas se infiltra em pelo menos um ingrediente que pode desencadear o IBS. Essas bolachas caseiras são mais fáceis de fazer do que você imagina, e são a tela perfeita para um pouco de queijo de cabra ou molho. Não se esqueça de deixar o alho em pó opcional.

5. Bar de granola com sementes

  1. Essas não são as barras de granola tristes, quebradiças e cheias de açúcar da sua juventude. Existem muitas ótimas receitas de barras de granola amigáveis ​​ao IBS por aí, mas essas barras sem nozes são carregadas com sementes nutritivas e gorduras saudáveis ​​para o coração. Este lanche portátil o manterá energizado e pronto para lidar com os e-mails que acumulam rapidamente em sua caixa de entrada. Se você não tem tempo para fazer o seu próprio, as barras de aveia da Bobo, o GoMacro e a 88 Acres produzem barras com baixo teor de FODMAP. Apenas verifique os ingredientes antes de rasgá-los.

6. Salada de legumes assados

  1. Quem disse que a salada era apenas para as refeições? Sua salada favorita pode fazer uma ótima tarde ou lanche antes do jantar. É uma maneira fácil de esgueirar-se em mais algumas folhas verdes. Adicione os restos de legumes assados ​​para dar sabor e nutrição extras.

7. Hummus tradicional com baixo FODMAP

  1. Hummus é possivelmente o rei dos salgadinhos. A propagação cheia de proteínas facilita a ingestão de mais vegetais sem parecer uma tarefa árdua. Esta receita de hummus tem gosto de variedades compradas em lojas sem o medo do sofrimento induzido pelo alho. Tem problemas com grão de bico e outros feijões? Este hummus de abobrinha sem feijão também chegará ao ponto.

8. Copos de presunto crocante

  1. Bata a crise da tarde ou aumente o seu almoço com essas mini quiches. A carne Deli é substituída por uma crosta tradicional, o que significa que eles são ainda mais fáceis de fazer e carregados com proteínas.

9. Pipoca de fogão

  1. Não seja a pessoa que queima pipoca no microondas. Coloque-o em casa no fogão e leve-o para trabalhar em recipientes hermeticamente fechados para selar toda a bondade crocante. Cubra com fermento nutritivo direto da panela para obter um sabor de queijo e proteína extra.

10. Salada grega

  1. Precisa de uma correção de sal? Este envoltório saudável atingirá o local. Tomates cereja, azeitonas, alface, pepino e queijo feta combinam-se para um envoltório nutritivo, recheado de sabor. Embora esse envoltório seja um ótimo almoço, você também pode cortá-lo em pedaços menores para um lanche de enchimento.

11. Açafrão assado sementes de abóbora

  1. Você não pode nem mais ir ao café sem encontrar açafrão nos dias de hoje, e por boas razões. O tempero brilhantemente colorido pode ajudar a reduzir a inflamação, aliviar a dor, prevenir a doença de Alzheimer e estimular o sistema imunológico. Também está sendo estudado por seu potencial para ajudar a prevenir e combater o câncer. Um quarto de xícara de sementes de abóbora tem metade de sua necessidade diária de magnésio e 9 gramas de proteína.

12. Biscoitos de aveia de cenoura, quinoa e café da manhã

  1. Ignore as delícias do escritório e, em vez disso, pegue um desses biscoitos saudáveis. Eles têm todo o sabor do bolo de cenoura sem o excesso de açúcar. Farinha de aveia, aveia em flocos e quinoa se combinam para fazer biscoitos cheios de proteínas que o deixarão satisfeito com apenas um (grande) biscoito.

13. Biscoitos de chocolate sem bolos

  1. Esses biscoitos não-assados ​​se reúnem em minutos. Eles são a delícia perfeita após o almoço - doce o suficiente para preencher um desejo de sobremesa, mas ainda com pouco açúcar, para que você não caia depois. Apresentam chocolate derretido na boca e uma textura semelhante a biscoito. Nota: O cookie derreterá em uma grande bagunça se ficar muito quente. Estes são os melhores se você usar uma bolsa de gelo ou manter o almoço na geladeira.

14. Pudim de sementes de chia durante a noite

  1. Dê um beijo de despedida nos copos de pudim de plástico. Este pudim de sementes de chia durante a noite é o sonho de um amante de chocolate. É rico em cacau, ômega-3 e proteínas saudáveis. Misture-o para um tratamento suave e sedoso ou deixe as sementes inteiras para um pudim de sementes de chia mais tradicional.

Conclusão

  1. Você não precisa comer o mesmo lanche triste todos os dias ou vasculhar o escritório em busca de comida que não desencadeie o seu IBS. Um pouco de tempo, ou leitura de rótulos, pode render com delícias que o enchem e fazem você se sentir bem. Quem sabe, um lanche saudável pode até tornar sua caixa de entrada e sua lista um pouco menos assustadoras.

  2. Mandy Ferreira é escritora e editora na área da baía de São Francisco. Ela é apaixonada por saúde, fitness e vida sustentável. Atualmente, ela está obcecada com corrida, levantamento olímpico e ioga, mas também nada, faz ciclismo e faz quase tudo o que pode. Você pode acompanhá-la em seu blog (treading-lightly.com) e no Twitter (@ mandyfer1).



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