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Dragon Fruit: nutrição, benefícios e como comê-lo

O que você pode fazer agora

  1. A fruta do dragão é uma fruta tropical que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos.

  2. Embora as pessoas gostem principalmente de sua aparência e sabor únicos, as evidências sugerem que ela também pode trazer benefícios à saúde.

  3. Este artigo analisa a fruta do dragão, incluindo sua nutrição, benefícios e como comê-la.

O que é fruta do dragão?

  1. O fruto do dragão cresce no cacto Hylocereus, também conhecido como rainha de Honolulu, cujas flores abrem apenas à noite.

  2. A planta é nativa do sul do México e da América Central. Hoje, é cultivada em todo o mundo.

  3. É usado por muitos nomes, incluindo pitaya, pitaiaiás e pêra de morango.

  4. Os dois tipos mais comuns têm pele vermelha brilhante com escamas verdes que lembram um dragão - daí o nome.

  5. A variedade mais amplamente disponível tem polpa branca com sementes pretas, embora exista um tipo menos comum com polpa vermelha e sementes pretas.

  6. Outra variedade - conhecida como fruta-dragão amarela - tem casca amarela e polpa branca com sementes pretas.

  7. A fruta do dragão pode parecer exótica, mas seus sabores são semelhantes a outras frutas. Seu sabor foi descrito como um cruzamento ligeiramente doce entre um kiwi e uma pêra.

Fatos nutricionais

  1. A fruta do dragão contém pequenas quantidades de vários nutrientes. É também uma fonte decente de ferro, magnésio e fibra.

  2. Aqui estão os dados nutricionais para uma porção de 3,5 onças, ou 100 gramas (1):

  3. Dada a alta quantidade de fibras e magnésio, bem como o teor calórico extremamente baixo, as frutas do dragão podem ser consideradas uma fruta altamente densa em nutrientes.

Fornece vários antioxidantes

  1. A fruta do dragão contém vários tipos de antioxidantes.

  2. Estes são os compostos que protegem suas células de moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, que estão ligadas a doenças crônicas e envelhecimento (2).

  3. Estes são alguns dos principais antioxidantes contidos na polpa do fruto do dragão (3):

  4. Um estudo comparou as propriedades antioxidantes de 17 frutas e bagas tropicais.

  5. Embora a capacidade antioxidante da fruta do dragão não tenha sido especialmente alta, foi considerado o melhor para proteger certos ácidos graxos dos danos causados ​​pelos radicais livres (9, 10).

Benefícios potenciais para a saúde

  1. Estudos em animais sugerem que a fruta do dragão pode fornecer vários benefícios à saúde.

  2. Muitos destes são provavelmente devidos ao seu teor de fibras e antioxidantes.

  3. Foi demonstrado que as variedades vermelha e branca de fruta do dragão reduzem a resistência à insulina e o fígado gordo em ratos obesos (11, 12, 13).

  4. Em um estudo, camundongos em uma dieta rica em gordura que receberam um extrato da fruta ganharam menos peso e tiveram reduções na gordura hepática, resistência à insulina e inflamação, que foram atribuídas em parte a mudanças benéficas nas bactérias intestinais (13).

  5. A fruta do dragão contém fibra prebiótica que promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino - potencialmente melhorando a saúde metabólica (14).

  6. Embora esta fruta possa melhorar certas características da síndrome metabólica - uma condição associada ao diabetes tipo 2 - nem todos os efeitos podem ser favoráveis.

  7. Em um estudo em ratos com dieta rica em gordura e carboidratos, o grupo que recebeu suco de fruta do dragão teve melhores respostas de açúcar no sangue e reduções em alguns marcadores de enzimas hepáticas, enquanto outra enzima hepática marcador aumentou significativamente (15).

  8. Em outro estudo, ratos com diabetes tratados com um extrato da fruta tiveram uma redução de 35% no malondialdeído, um marcador de dano por radicais livres. Eles também apresentaram menos rigidez arterial em comparação ao grupo controle (16).

  9. Os resultados dos estudos sobre os efeitos da fruta do dragão na diabetes tipo 2 em pessoas são inconsistentes e são necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos benéficos (17).

Efeitos adversos

  1. No geral, os frutos do dragão parecem seguros. No entanto, as pessoas podem desenvolver uma reação alérgica em alguns casos raros.

  2. Em dois casos, mulheres sem histórico de alergias alimentares desenvolveram reações anafiláticas após consumir uma mistura de frutas que continha fruta do dragão. Os testes confirmaram que eles tinham anticorpos contra a fruta do dragão no sangue (18, 19).

  3. Essas são as únicas duas reações alérgicas relatadas neste momento, mas outras pessoas podem ser alérgicas a essa fruta sem saber.

Como comê-lo

  1. Embora pareça intimidador, é muito fácil comer fruta do dragão.

  2. Veja como comer fruta do dragão:

  3. Idéias para servir fruta do dragão:

Conclusão

  1. A fruta do dragão é uma fruta de baixa caloria que contém menos açúcar e menos carboidratos do que muitas outras frutas tropicais.

  2. Pode oferecer alguns benefícios à saúde, mas estudos em humanos são necessários para verificar isso.

  3. No geral, a fruta do dragão é única, incrivelmente saborosa e pode adicionar variedade à sua dieta.



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