Como preparo e uso o Bok Choy?
Aviso
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O Bok choy é um grampo de muitos pratos asiáticos e particularmente da comida chinesa, onde é um elemento comum de muitos pratos salteados. É um membro da família do repolho e tem caules brancos grossos e folhas verde-escuras. O baby bok choy, uma variedade menor, é mais macio do que a versão madura do vegetal. Ao comprar o vegetal, procure caules e folhas firmes que não estejam murchas. Bok choy é rico em beta-caroteno, que alguns estudos associaram a uma taxa reduzida de câncer. Uma porção de 90 ml contém apenas 10 calorias e é livre de gordura. Enquanto o bok choy pode ser consumido cru, cozido no vapor ou cozido, uma das maneiras mais comuns e saborosas de preparar o vegetal é refogar.
Prepare o Bok Choy
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Bok choy é um grampo de muitos pratos asiáticos e particularmente da comida chinesa, onde é um elemento comum de muitos pratos salteados. É um membro da família do repolho e tem caules brancos grossos e folhas verde-escuras. O baby bok choy, uma variedade menor, é mais macio do que a versão madura do vegetal. Ao comprar o vegetal, procure caules e folhas firmes que não estejam murchas. Bok choy é rico em beta-caroteno, que alguns estudos associaram a uma taxa reduzida de câncer. Uma porção de 90 ml contém apenas 10 calorias e é livre de gordura. Enquanto o bok choy pode ser consumido cru, cozido no vapor ou cozido, uma das maneiras mais comuns e saborosas de preparar o vegetal é refogar.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Etapa 1
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Apare o final do bok choy e descarte.
Etapa 2
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Lave a bok choy em água fria. A sujeira tende a se acumular na base das hastes.
Etapa 3
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Limpe toda a sujeira restante, usando uma escova de vegetais, até que as hastes e folhas estejam limpas.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Etapa 4
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Corte e separe as folhas das hastes com uma faca afiada, fazendo duas pilhas. Como as folhas cozinham mais rapidamente do que os caules, você deve fritar primeiro.
Etapa 5
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Corte os talos em pedaços de 1,2 cm.
Bok Choy refogado
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Corte os talos em pedaços de 1,2 cm.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku -
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos -
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet -
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Etapa 1
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o óleo.
Etapa 2
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Adicione o alho e cozinhe até dourar, mas não dourar.
Etapa 3
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Adicione gengibre e a couve chinesa à frigideira. Cozinhe por seis minutos ou até ficarem macios.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos -
130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo -
105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano -
0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Etapa 4
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Mexa nas folhas.
Etapa 5
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Retire do fogo quando estiverem verdes brilhantes e murchas. Isso deve levar cerca de três minutos.
Etapa 5
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1 lb de bok choy comum ou de bebê
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1 colher de sopa. óleo de gergelim torrado
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2 dentes de alho picados
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1 colher de sopa. gengibre fresco picado
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Frigideira grande
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Escova de legumes
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1 lb de bok choy comum ou de bebê
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1 colher de sopa. óleo de gergelim torrado
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2 dentes de alho picados
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1 colher de sopa. gengibre fresco picado
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Frigideira grande
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Escova de legumes