Como preparar um bife com três pontas de lombo de vaca em uma panela de barro
Melhor para assados
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O bife com três pontas vem do assado macio e triangular na frente dos quartos traseiros e é um corte de carne saboroso e macio. Como a carne tende a secar durante o cozimento, é ideal para cozedores lentos que ajudam a preservar os sucos da carne. Adicionar um pouco de vinho, cerveja ou outro líquido saboroso, juntamente com alguns temperos e legumes, ao seu fogão lento ajuda a adaptar o bife de três pontas de acordo com o seu paladar.
Etapa 1
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Apare qualquer gordura do bife, conforme desejado.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Etapa 2
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Esfregue o bife com o seu tempero seco favorito e coloque-o em um saco plástico para alimentos. Geladeira por algumas horas ou durante a noite.
Etapa 3
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Pulverize o interior da panela lenta com spray ou graxa com manteiga.
Etapa 4
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Coloque o bife no fundo da panela lenta e cubra com os legumes desejados. Bons emparelhamentos de bife incluem cenouras, cebolas, batatas e tomates.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Etapa 5
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Adicione cerca de um copo de líquido. A água é boa, mas para obter mais sabor, use cerveja, vinho, caldo ou uma combinação.
Etapa 6
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Ligue o fogão lento, tampe e cozinhe em fogo baixo por sete a 10 horas, ou em fogo alto por quatro a cinco horas.
Etapa 7
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Remova o bife e transfira para uma tigela ou travessa. Sirva com uma tigela de molho que contém os sucos do fogão lento.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku -
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos -
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet -
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Etapa 7
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Faca de cozinha
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Esfregar especiarias secas
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Sacola plástica para alimentos
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Spray de cozinha ou manteiga
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Legumes (opcional)
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Líquido de escolha
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Tigela ou travessa
Etapa 7
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Legumes que cozinham mais rápido podem ser adicionados junto com o bife por algumas horas no tempo de cozimento.