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Como preparar a refeição - um guia para iniciantes # x27; Coloque salmão na barriga

  1. Preparar refeições é o conceito de preparar refeições ou pratos inteiros antes do previsto.

  2. É particularmente popular entre as pessoas ocupadas porque pode economizar muito tempo.

  3. Ter refeições pré-preparadas à mão também pode reduzir o tamanho da porção e ajudá-lo a alcançar seus objetivos nutricionais. Dessa forma, você evitará opções não saudáveis, como jantares na TV ou comida para viagem, especialmente quando estiver sobrecarregado ou exausto.

  4. E, como exige que você determine o que comer com antecedência, a preparação das refeições pode levar a escolhas mais nutritivas a longo prazo.

  5. Apesar do que as pessoas pensam, existem várias maneiras de preparar refeições - nem todas envolvem passar um domingo inteiro à tarde cozinhando pratos para a semana seguinte. Você pode escolher métodos que funcionem melhor para você.

  6. Este artigo explora os princípios mais importantes da preparação de refeições e divide o processo em algumas etapas simples.

Diferentes maneiras de preparar refeições

  1. Você pode pensar que cozinhar refeições para a próxima semana consumirá grande parte do seu fim de semana.

  2. No entanto, como existem várias maneiras de preparar as refeições, você não precisa ficar na cozinha durante um domingo inteiro à tarde. Todos podem encontrar um estilo de preparação de refeição adequado.

  3. As formas mais populares de preparar refeições incluem:

  4. O método que funcionará melhor para você depende de seus objetivos e rotina diária.

  5. Por exemplo, o café da manhã preparado pode funcionar melhor se você estiver procurando otimizar sua rotina matinal. Por outro lado, manter refeições preparadas em lote no freezer é particularmente útil para quem tem pouco tempo à noite.

  6. Os diferentes métodos de preparação de refeições também podem ser misturados e combinados, dependendo das suas próprias circunstâncias. Comece escolhendo o método mais atraente e depois experimente lentamente com os outros para determinar o que melhor combina com você.

Escolhendo o número certo e a variedade de refeições

  1. Descobrir quantas refeições fazer e o que incluir em cada refeição às vezes pode ser complicado.

  2. A melhor maneira de planejar com antecedência é primeiro decidir em quais refeições você gostaria de se concentrar e qual método de preparação de refeições se encaixa no seu estilo de vida.

  3. Em seguida, verifique seu calendário para decidir o número de cafés da manhã, almoços e jantares necessários para a próxima semana.

  4. Além disso, lembre-se de explicar os horários em que você provavelmente comerá fora - por exemplo, em datas, em brunch com amigos ou em jantares de clientes.

  5. Ao selecionar quais refeições fazer, é melhor começar com um número limitado de receitas que você já conhece. Isso facilitará sua transição para o planejamento de refeições.

  6. Dito isto, também é importante evitar escolher apenas uma receita para a semana inteira. Essa falta de variedade pode levar ao tédio e não fornecerá ao corpo os nutrientes necessários.

  7. Em vez disso, tente escolher refeições que contenham diferentes vegetais e alimentos ricos em proteínas, além de carboidratos complexos e variados, como arroz integral, quinoa ou batata doce. A integração de uma refeição vegetariana ou vegana na mistura é outra maneira de adicionar variedade.

Dicas para reduzir o tempo de cozimento

  1. Poucas pessoas esperam passar horas na cozinha enquanto preparam as refeições. Isso é natural, já que o principal incentivo à preparação de refeições é o tempo de cozimento reduzido.

  2. Os métodos a seguir ajudarão a otimizar os tempos de preparação e cozimento.

  3. A preparação de refeições funciona melhor quando você segue uma programação regular. Saber exatamente quando você vai comprar mantimentos e preparar suas refeições ajudará a formar uma boa rotina.

  4. Por exemplo, você pode reservar as manhãs de domingo para fazer compras e preparar refeições. Ou você pode selecionar as noites de segunda-feira para fazer almoços pelo resto da semana.

  5. A programação é sua e deve se adequar à sua rotina semanal. Lembre-se de que escolher horários específicos e aderir a eles simplificará o processo de tomada de decisão, liberando espaço mental para outras coisas.

  6. Escolher a combinação certa de receitas ajudará você a se tornar mais eficaz na cozinha.

  7. Para economizar tempo, selecione receitas que exijam diferentes métodos de cozimento. Ter muitas receitas exigindo o mesmo aparelho - o forno, por exemplo - limitará o número de pratos que você pode preparar de uma vez.

  8. Isso é especialmente importante ao selecionar refeições de reposição ou para cozinhar em lotes.

  9. Uma boa regra é manter uma refeição no forno e no máximo duas refeições no fogão de uma só vez - por exemplo, batatas assadas, fritas e uma sopa.

  10. Em seguida, adicione refeições que não exijam cozimento à mistura, como sanduíches ou saladas.

  11. Um fluxo de trabalho bem pensado poupa muito tempo na cozinha.

  12. Para melhor organizar seus tempos de preparação e cozimento, comece com a receita que exige o maior tempo de cozimento. Geralmente é a refeição da sopa ou do forno. Quando essa refeição estiver em andamento, concentre-se no resto.

  13. Reserve as refeições frias para o final, pois elas podem ser feitas facilmente enquanto as outras refeições estão cozinhando.

  14. Para economizar tempo extra, verifique novamente os ingredientes de todas as receitas antes de começar. Dessa forma, se duas receitas exigirem cebolas em cubos ou pimentas julienned, você poderá cortar a quantidade total de uma vez.

  15. O uso de gadgets automatizados, como uma panela de arroz ou uma panela lenta, pode otimizar ainda mais seu fluxo de trabalho.

  16. As compras podem ser uma grande perda de tempo.

  17. Na metade do tempo que você gasta no supermercado, mantenha uma lista detalhada de supermercados organizada pelos departamentos dos supermercados.

  18. Isso impedirá que você volte para uma seção visitada anteriormente e acelere suas compras.

  19. Limitar as compras a uma vez por semana e utilizar um serviço de entrega de mercadorias são duas maneiras adicionais de gastar menos tempo comprando.

Escolhendo os recipientes de armazenamento certos

  1. Seus recipientes para armazenamento de alimentos podem fazer a diferença entre uma refeição fabulosa ou medíocre.

  2. Aqui estão algumas recomendações de contêineres:

  3. Recipientes empilháveis ​​ou com formas semelhantes ajudarão a otimizar o espaço em sua geladeira, freezer ou bolsa de trabalho.

Cozinhar, armazenar e reaquecer alimentos com segurança

  1. A segurança alimentar é um componente importante, porém esquecido, da preparação de refeições.

  2. Cozinhar, armazenar e reaquecer alimentos na temperatura certa pode impedir a intoxicação alimentar, que afeta cerca de 9,4 milhões de americanos a cada ano (1, 2).

  3. Aqui estão algumas diretrizes de segurança alimentar aprovadas pelo governo (1, 2):

Passos para uma preparação bem sucedida da refeição

  1. Preparar o valor de uma semana de refeições pode parecer assustador, especialmente para iniciantes. Mas não precisa ser difícil.

  2. Abaixo, você encontrará um guia passo a passo simples para otimizar seu processo de preparação de refeições.

Conclusão

  1. A preparação de refeições é excelente para pessoas que querem passar menos tempo na cozinha.

  2. Também pode promover refeições saudáveis ​​e ricas em nutrientes e desencorajar opções de fast food menos nutritivas.

  3. Dependendo de seus objetivos, horário e preferências de refeição, a preparação das refeições pode envolver a congelação de grandes lotes, a refeição completa a ser refrigerada ou a preparação de ingredientes preparados, conforme necessário.

  4. Encontre um método que funcione para você e escolha um dia por semana para planejar refeições, fazer compras e cozinhar.



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