Como cozinhar repolho branco
Servindo
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O repolho branco é sua variedade padrão de repolho verde que foi cortado pelo produtor e enterrado em trincheiras para proteger as cabeças do congelamento. Essa técnica, usada em regiões mais frias, é conhecida como branqueamento e permite que o produtor forneça repolho durante todo o inverno. Como todos os repolhos, o repolho branco tem melhor sabor quando é cozido de maneira rápida e uniforme, o que resulta em um sabor suave e doce. Servir repolho cozido é uma maneira econômica e de baixa caloria para fornecer ao corpo nutrientes importantes, como vitamina C, folato e potássio.
Etapa 1
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Coloque a cabeça do repolho em uma tábua limpa e corte-a em quatro, usando uma faca afiada. Lave bem as quatro fatias de repolho em água pura e fria para remover qualquer sujeira e detritos.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Etapa 2
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Corte as hastes duras e comestíveis de repolho dos quartos, usando uma faca. As hastes são encontradas na parte inferior de cada fatia de repolho.
Etapa 3
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Corte as fatias em pedaços finos em forma de fita. Isso ajuda o repolho a cozinhar de maneira rápida e completa. Coloque o repolho de lado. Você também pode usar uma trituradora de alimentos manual ou processador de alimentos para triturar o repolho, se preferir.
Etapa 4
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Coloque uma cesta a vapor no fundo da panela e adicione cerca de 5 cm de água fria. Coloque a panela em um queimador e aumente a configuração.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Etapa 5
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Despeje o repolho picado no cesto a vapor. Coloque a tampa na panela para reter o vapor. Cozinhe o repolho até ficar macio - aproximadamente oito minutos.
Etapa 6
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Transfira o repolho da panela para uma tigela quente, usando um garfo. Misture o repolho em uma pequena quantidade de manteiga, polvilhe levemente com sal e pimenta e sirva imediatamente.
Etapa 6
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Tábua de cortar
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Faca de aparar
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Cesto a vapor
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Panela com tampa
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Garfo de servir
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Taça de servir
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Etapa 6
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O repolho cozido no vapor ajuda a reter nutrientes valiosos, como a vitamina C, e elimina a necessidade de usar gordura ou sal durante o processo de cozimento.
Etapa 6
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Repolho cozido demais resulta em odor forte e sabor forte.