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Como cozinhar macarrão no forno

Avisos

  1. Macarrão seco para macarrão absorve o sabor do molho no qual são assados. O líquido do molho, combinado com o vapor criado durante o cozimento, é suficiente para impedir que o macarrão seque. Começando com uma fórmula básica de macarrão e molho, você pode criar várias combinações de sabores para o seu prato exclusivo de macarrão cozido.

Etapa 1

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Etapa 2

  1. Cubra o fundo da assadeira com uma fina camada de molho de macarrão - com espessura de 1/8 de polegada a 1/2 de polegada.

Etapa 3

  1. Adicione o macarrão seco à assadeira.

Etapa 4

  1. Cubra a massa com mais molho e mexa para garantir que cada pedaço de massa esteja coberto de molho.

Etapa 5

  1. Adicione mais molho, se necessário, por cima. Nenhum macarrão de massa deve ficar saliente acima da camada superior do molho.

Etapa 6

  1. Cubra a assadeira com papel alumínio.

Etapa 7

  1. Asse por cerca de 45 a 55 minutos.

Etapa 8

  1. Remova a folha de alumínio e adicione a cobertura de queijo, se desejar.

Etapa 9

  1. Devolva o macarrão ao forno e asse, descoberto, por mais 10 a 15 minutos ou até que o macarrão esteja al dente e o queijo esteja levemente dourado. Para testar o macarrão, lance um macarrão com um garfo e remova-o do prato. Deixe esfriar um pouco antes de dar uma mordida. Diferentes formas de massa cozinharão em velocidades variadas. Pequenos pedaços finos de massa podem ser feitos em menos de uma hora, mas formas maiores e mais grossas podem exigir mais tempo de cozimento.

Etapa 9

  1. 1 lb de macarrão

  2. 1 jarra ou 24 oz. molho de macarrão

  3. Assadeira

  4. Folha de alumínio

  5. 16 onças mussarela ou outro queijo, opcional

Etapa 9

  1. Você também pode assar massas recheadas não cozidas. Simplesmente encha as conchas ou tubos não cozidos com o recheio de sua escolha, coloque-os em uma assadeira e cubra-os completamente com molho.



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