Como cozinhar cuscuz no microondas
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Um prato básico nas dietas do Mediterrâneo, do Oriente Médio e da África, o cuscuz é feito de sêmola e água. O cuscuz cozido tem uma textura macia e sabor suave que combina bem com uma variedade de temperos e pratos. Embora o cuscuz seja tradicionalmente preparado em uma panela especial conhecida como cuscuz, você pode cozinhar o cuscuz rapidamente com nada mais do que a água fervida no microondas. Sirva o cuscuz cozido misturado com legumes picados e azeite de oliva como salada; como acompanhamento para carnes grelhadas, aves ou peixes; ou como cama para ensopados e assados.
Etapa 1
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Meça o cuscuz em uma tigela de tamanho médio à prova de calor. Planeje 1 xícara de cuscuz seco, produzindo aproximadamente 4 xícaras de cuscuz cozido.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana -
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja -
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out) -
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Etapa 2
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Coloque água, caldo ou uma combinação em um copo medidor de vidro ou em uma tigela pequena à prova de calor. Use cerca de 1 xícara de líquido total para cada xícara de cuscuz seco.
Etapa 3
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Aqueça o líquido no microondas em alta temperatura até o líquido começar a ferver.
Etapa 4
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Despeje a água fervente sobre o cuscuz. Use um garfo para agitar a mistura.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta -
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore -
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw' -
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Etapa 5
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Cubra a tigela com filme plástico. Permita que o cuscuz fique sentado, sem ser perturbado, por 10 minutos.
Etapa 6
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Remova o filme plástico. Use um garfo para afofar delicadamente os grãos individuais antes de servir.
Etapa 6
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Cuscuz comum ou integral
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Tigela de tamanho médio à prova de calor
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Água, caldo ou uma combinação
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Copo medidor de vidro ou tigela pequena à prova de calor
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Plástico
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku -
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos -
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet -
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Etapa 6
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Para obter um sabor adicional, brinde brevemente o cuscuz seco no azeite antes de adicionar o líquido fervente. Ou adicione sal, azeite ou ambos ao líquido antes de ferver.
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Quando você usa cuscuz em uma salada ou é servido com um prato rico em molho, Emma Christensen do The Kitchn recomenda usar um pouco menos de líquido para produzir grãos mais secos. Para um cuscuz mais úmido, experimente com mais líquido.
Etapa 6
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O cuscuz israelense contém grãos maiores e requer um método de cozimento diferente do cuscuz comum. Não tente preparar o cuscuz israelense com o líquido fervido no microondas.