Como a dieta afeta a psoríase?
Como a dieta afeta a psoríase?
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A psoríase é uma doença que dura toda a vida e sua gravidade pode variar. O tratamento médico muitas vezes visa reduzir a produção de células da pele, a fim de minimizar crises, ou o agravamento periódico dos sintomas. Algumas mudanças no estilo de vida também podem ajudar.
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A pesquisa sobre o efeito das mudanças na dieta na psoríase não é conclusiva, mas há evidências crescentes de que algumas opções podem ajudar a melhorar os sintomas.
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Eliminar o glúten, trocar alimentos ricos em calorias por opções de baixa caloria e escolher alimentos anti-inflamatórios sempre que possível podem melhorar os sintomas da psoríase para algumas pessoas.
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Em combinação com a medicina, a nutrição pode ser um participante potente na luta contra a psoríase.
O efeito da dieta na psoríase
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Há poucos dados científicos que confirmam que uma dieta específica pode beneficiar pessoas com psoríase, mas há algumas evidências de que mudar a dieta pode ajudar.
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Perda de peso, diminuição da inflamação e aumento do consumo de antioxidantes são fatores que podem ajudar a aliviar os sintomas depois de fazer alterações na dieta.
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Aqui, examinamos sete maneiras pelas quais a dieta pode ajudar a aliviar os sintomas da psoríase.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
1. Perda de peso
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Os pesquisadores vincularam a psoríase ao distúrbio metabólico, cujas características incluem obesidade e inflamação.
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Os cientistas não sabem ao certo o porquê, mas estudos descobriram que, para cada unidade de aumento no índice de massa corporal (IMC), há uma chance 9% maior de desenvolver os sintomas da psoríase.
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A perda de excesso de peso através da dieta, por exemplo, pode ajudar a reduzir a gravidade da psoríase, segundo um estudo.
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Clique aqui para obter algumas dicas sobre como perder peso.
2. Glúten e doença celíaca
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Pessoas com psoríase podem ter maior probabilidade de ter doença celíaca e psoríase. O corpo de uma pessoa com doença celíaca não é capaz de tolerar o glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio.
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Se a pessoa consumir alimentos que contêm glúten, ela corre o risco de desenvolver sintomas gastrointestinais, fadiga, anemia e muitos outros sintomas.
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Em um estudo que envolveu 218 pessoas com psoríase e 264 pessoas sem psoríase, 4,1% das pessoas com psoríase tinham doença celíaca, em comparação com apenas 1% entre as pessoas sem psoríase. Os resultados foram publicados em 2015.
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Para pessoas com doença celíaca, cortar alimentos contendo glúten - incluindo muitos produtos de panificação e outros produtos que contêm farinha - pode ajudar a aliviar os sintomas da psoríase e também os da doença celíaca .
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Os alimentos a evitar incluem:
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Muitas lojas agora vendem uma variedade de opções sem glúten, e produtos sem glúten também estão disponíveis para compra on-line.
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Saiba mais sobre a doença celíaca e quais alimentos evitar aqui.
3. Alimentos anti-inflamatórios
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Quando uma pessoa tem síndrome metabólica, incluindo obesidade, é provável que também sofra inflamação. Isso pode piorar os sintomas da psoríase, de acordo com um estudo publicado em 2014.
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As descobertas publicadas na revista Clinical Nutrition indicaram que seguir uma dieta controlada por calorias que também contém ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 pode ajudar a reduzir marcadores inflamatórios e melhorar os sintomas da psoríase.
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Quarenta e seis pessoas com psoríase e obesidade que seguiram essa dieta por 3 e 6 meses viram uma "melhoria clinicamente significativa" em sua pontuação na psoríase.
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Exemplos de alimentos que podem ter um efeito anti-inflamatório incluem:
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Veja aqui algumas dicas úteis sobre a dieta anti-inflamatória e o que comer.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
4. Antioxidantes e inflamação
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Alguns pesquisadores acreditam que certos nutrientes nos alimentos têm propriedades antioxidantes. Isso significa que eles reduzem o estresse oxidativo e impedem o corpo de produzir "radicais livres" ou espécies reativas de oxigênio.
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Esses radicais livres podem desempenhar um papel na redução da inflamação.
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Exemplos de antioxidantes incluem vitaminas A, E e C, e os minerais ferro, cobre, manganês, zinco e selênio.
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Eles estão presentes em vários graus em uma variedade de alimentos à base de plantas.
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Boas fontes podem ser:
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Saiba mais aqui sobre antioxidantes e em quais alimentos os encontrar.
5. Vitamina D
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A vitamina D vem de duas fontes:
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Pesquisas sugerem que expor a pele a pequenas quantidades de sol todos os dias pode beneficiar pessoas com psoríase.
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Obter vitamina D suficiente de fontes alimentares pode ajudar.
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As fontes incluem:
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Você está recebendo vitamina D suficiente? Clique aqui para saber mais.
6. Um estilo de vida saudável
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Muitos indivíduos que melhoram sua dieta também se sentem mais motivados a se exercitar. A atividade física pode ajudar a reduzir a gravidade dos sintomas.
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Os resultados publicados no British Journal of Dermatology descobriram que um programa de 20 semanas de intervenção dietética, além de aumento do exercício físico, levou a uma melhora nos sintomas da psoríase.
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Esse benefício pode ser porque o exercício permite que uma pessoa perca peso, minimize a inflamação ou ambas.
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O estresse também pode desencadear um surto de psoríase. Comer de forma saudável e se exercitar regularmente pode contribuir para melhorar a saúde geral e reduzir os níveis de estresse.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
7. Bem-estar mental
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As pessoas com psoríase também podem experimentar um benefício psicológico, assumindo o controle de suas escolhas alimentares, como forma de controlar seus sintomas.
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A redução do estresse, por exemplo, pode ajudar a prevenir um surto psoriático.
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Se uma pessoa sabe que está escolhendo alimentos mais saudáveis e que esses alimentos podem aliviar os sintomas da psoríase, isso pode proporcionar um alívio mental e emocional que pode ajudar a reduzir o estresse e, com ele, o risco de um surto.
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As pessoas com psoríase devem procurar manter uma dieta equilibrada, incluindo todos os alimentos de que desfrutam moderadamente.
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Clique aqui para saber como o estresse e outros gatilhos aumentam o risco de surto de psoríase.
Dicas de dieta
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Não existe uma abordagem única para melhorar a psoríase.
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No entanto, algumas dicas de dieta podem ajudar a diminuir a inflamação e aumentar os esforços de perda de peso, se necessário.
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Essas dicas incluem:
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Evitar açúcar: o excesso de açúcar na dieta pode piorar a inflamação, portanto, reduzir ou eliminar os açúcares adicionados pode ser um primeiro passo importante.
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Beber bastante água: A água fornece hidratação a todas as partes do corpo, incluindo a pele. Consumir água suficiente durante o dia pode ajudar a melhorar a textura, a aparência e a sensação da pele.
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Evitando alimentos desencadeantes: algumas pessoas podem achar que manter um diário alimentar e cortar um alimento por vez ajuda a identificar um desencadeador que agrava seus sintomas. Para pessoas com doença celíaca, o glúten é um alimento desencadeador.
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Eliminação de gorduras trans: óleos hidrogenados, fontes de gorduras trans, são comuns nos alimentos embalados e fritos de hoje. É melhor eliminar todos os tipos de gorduras trans, pois elas podem levar à inflamação. O azeite extra-virgem é uma alternativa saudável.
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Incluindo peixes de água fria na dieta: salmão, truta, arenque e outros peixes de água fria contêm vitamina D e gorduras ômega-3 saudáveis. A linhaça também é uma boa fonte de ômega-3.
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Escolha de alimentos anti-inflamatórios: Legumes, frutas, nozes, sementes e especiarias são todos anti-inflamatórios. Faltam pesquisas para mostrar se elas podem ou não melhorar a psoríase, mas podem ser um complemento útil para qualquer pessoa que procure reduzir a inflamação.
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Evitando gorduras saturadas: estudos demonstraram que evitar carnes vermelhas e laticínios integrais pode reduzir a descamação e produzir surtos mais leves.
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Outros itens a serem evitados podem incluir álcool, cafeína e pimentão.
Outlook
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Todos podem se beneficiar de uma dieta saudável com muitas frutas e legumes frescos, mas para pessoas com psoríase, isso pode trazer o benefício adicional de aliviar alguns sintomas.
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A incorporação de alimentos mais ricos em nutrientes na dieta e a redução de junk foods podem ajudar a reduzir o excesso de peso e a inflamação, além de melhorar o humor e uma sensação geral de bem-estar.
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Artigo atualizado pela última vez por Yvette Brazier em 13 de março de 2019.Visite a nossa página de categorias de Psoríase para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou inscreva-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Psoríase. referências estão disponíveis na guia Referências.
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