Bolas de coco são fáceis e rápidas de fazer!

O coco é um verdadeiro favorito para muitas pessoas. Quer você faça macaroons de coco ou recompensas: não nos cansamos deles na Holanda. O problema com os dois produtos, porém, é que eles não são exatamente saudáveis ... Quando você muda para uma dieta mais saudável, muitas pessoas deixam o coco para trás.

Que pena, porque tem todos os tipos de benefícios para a saúde em si! Além disso, certamente não custa mimar-se com algo saboroso de vez em quando. Por isso, damos a vocês nada menos que duas receitas diferentes de bolinhos de coco no blog de hoje. Rápido, fácil e acima de tudo delicioso!

Coco saudável

Vamos começar com coco. Isso tem mais benefícios do que apenas aquele delicioso sabor tropical? Podemos ser breves sobre isso: sim. O coco é muito saudável em todas as suas formas, seja como leite de coco, coco ralado ou qualquer outra coisa. Uma grande vantagem, por exemplo, é que o coco proporciona um melhor equilíbrio do colesterol.

Ele também contém ácido láurico, um remédio natural contra bactérias e fungos. Assim, ele suporta seu sistema imunológico. Por fim, o coco proporciona uma melhor hidratação da pele e dos cabelos, para que a elasticidade dos mesmos seja melhor mantida. Então pode até ajudar no combate às rugas!

Também usamos mel nessas bolas de coco para adoçá-las levemente. Infelizmente, existem alguns mal-entendidos sobre o mel. Por exemplo, uma história freqüentemente ouvida é que é muito diferente do açúcar. Infelizmente, isso não é totalmente verdade: o mel simplesmente contém uma grande quantidade de glicose e frutose.

Então, por que o estamos usando nessas receitas? Muito simples: é um pouco mais saudável que o açúcar. Ao contrário do açúcar granulado, o mel ainda contém as vitaminas necessárias e outras substâncias saudáveis. Especialmente se você comprar mel orgânico - de preferência cru - não há problema em apreciá-lo de vez em quando.

Por fim, também usamos uma boa camada de chocolate amargo para as bolas de recompensa. Claro que o chocolate não tem uma imagem muito boa, pelo menos não no que diz respeito à saúde. Isso é perfeitamente justificado para chocolate ao leite e chocolate branco. Eles contêm mais açúcar do que cacau (ou, no caso do chocolate branco, nenhum cacau).

Chocolate muito amargo é uma história diferente, no entanto. O cacau tem várias propriedades muito saudáveis. Por exemplo, um pedaço de chocolate por dia reduz significativamente a pressão arterial. Também contém vitaminas e minerais: vitaminas A, B1, B2, B6 e B12, junto com magnésio, cálcio e ferro, entre outros.

Com esses ingredientes fazemos as bolas de coco! Para bolas de coco naturais você precisa dos seguintes ingredientes:

Comece com 100 gramas de coco ralado e coloque no liquidificador ou processador de alimentos junto com o óleo de coco frio. Misture bem e acrescente os demais ingredientes, com o restante do coco no final. Agora você obtém uma substância facilmente maleável que pode facilmente transformar em bolas. Se necessário, enrole com um pouco de coco e coloque na geladeira. De preferência coma-os frescos, pois podem ficar muito macios e pegajosos quando aquecidos.

Quem realmente adora chocolate não consegue resistir à versão generosa dessas bolas. Felizmente, é muito fácil fazê-los. Primeiro faça as bolas de coco de acordo com a receita descrita acima, mas deixando de fora a camada de coco no final. Em seguida, coloque-os na geladeira um pouco mais, de preferência durante a noite. Eles têm que ser muito duros para não quebrar o chocolate e tudo.

Uma última observação: essas bolas de coco podem ser relativamente saudáveis, mas não são realmente baixas em calorias. Portanto, é aconselhável não comer muito dele. Além disso, ingredientes como mel e chocolate não são produtos que você deseja consumir em grandes quantidades.

Aproveite essas bolas de coco com moderação. Uma guloseima de vez em quando certamente não é um problema, mas não faça um almoço inteiro! Portanto, fique de olho no quadro geral. Contanto que você considere como eles se encaixam no resto do seu menu, você provavelmente está bem.