Benefícios surpreendentes do alho selvagem (Allium Ursinum)

Benefícios surpreendentes do alho selvagem (Allium Ursinum)

1. Alho, você está perdendo um elemento delicioso e amplamente disponível na sua culinária diária. Dito isto, saber identificar e usar alho selvagem também é muito importante.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que é alho selvagem?

1. Alho selvagem é uma coleção de espécies do gênero Allium que possuem algumas das mesmas características que os dentes de alho normais. Existem algumas plantas diferentes que se enquadram no título de alho selvagem, incluindo algumas variedades de cebola selvagem. Alguns dos nomes diferentes para alho selvagem incluem Allium ursinum, ramsons, buckrams, alho de folhas largas, alho de madeira, alho-porro de urso, alho de urso, alho de campo, alho de campo, cebola de Drummond e alho de corvo. Embora cada um desses nomes descreva tecnicamente diferentes espécies, eles tendem a ser classificados juntos.

2. Essa forma de alho cresce extensivamente em toda a América do Norte, particularmente na maioria da metade oriental dos Estados Unidos e em partes da costa oeste. Você pode encontrar alho de campo em quintais, áreas arborizadas, solo perturbado e até gramados bem cuidados. Quando conseguir identificar esses comestíveis selvagens, você poderá adicioná-los ao seu regime de saúde de várias maneiras.

Como identificar o alho selvagem?

1. Pode ser difícil identificar essa forma selvagem de alho, pois muitas pessoas acham que ela se parece muito com a grama. No entanto, existem algumas diferenças claras, incluindo a natureza oca das folhas longas e estreitas, que tendem a crescer em cachos, com aproximadamente 1 a 3 pés de altura. As folhas ocas lembram cebolinha e são frequentemente confundidas com cebolinha; de fato, o sabor geralmente é bastante semelhante e essas duas ervas são comumente confundidas.

Usos medicinais de alho selvagem

1. Medicinalmente, existem muitos usos impressionantes para o alho selvagem, inclusive no tratamento de pressão alta, colesterol alto, dor de estômago e doenças crônicas, entre outros. Esse tipo de alho pode ser usado internamente ou topicamente como um suplemento de ervas ou adicionado a cataplasmas e outros remédios caseiros.

Melhora a saúde do coração

1. Sabe-se que o alho exerce um efeito calmante sobre a pressão alta, o que pode diminuir o risco de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. Além disso, o alho selvagem é capaz de diminuir os níveis gerais de colesterol, mantendo o coração em boa forma com a idade.

Trata problemas de estômago

1. Os compostos antibacterianos e antifúngicos encontrados nesta forma mais selvagem de alho podem ajudar a reequilibrar a flora bacteriana do intestino, o que pode aliviar a inflamação, inchaço, cãibras, constipação e outras problemas de estômago que você pode estar lidando.

Pode ajudar a prevenir o câncer

1. Mais um trabalho de pesquisa também mostrou que o alho selvagem também tem o potencial de matar células cancerígenas da pele.

2. Um estudo de 2015 revela que a presença de dissulfeto de dialil, um ingrediente ativo no óleo volátil de ramson, ajuda a inibir a proliferação de linhas celulares de câncer humano, incluindo câncer de mama, próstata, pulmão, cólon, linfomas e neuroblastoma.

Usos culinários do alho selvagem

1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.