Benefícios para a saúde do óleo de abacate

1. Abacates são frutas que são embaladas com gorduras saudáveis ​​e têm uma alta contagem de calorias. O abacate é um convidado bem-vindo, especialmente em dietas que se concentram em alto teor de gordura. Além disso, os abacates têm uma textura macia e cremosa, o que os torna fáceis de serem processados ​​em molhos e molhos. Em combinação com seu alto teor de gordura, isso oferece apenas um pouco mais em uma dieta à base de plantas. O óleo de abacate é o óleo que é extraído da polpa do abacate por destilação da polpa. Isso é bastante excepcional, porque em geral os óleos são obtidos a partir do caroço, da semente ou da noz de uma planta e não da polpa.

Método de produção de óleo de abacate

1. O método de produção do óleo de abacate depende do uso pretendido. Se o óleo for destinado ao uso externo, ele perderá o odor e a cor. O óleo então produzido não é adequado para consumo. No entanto, se o óleo de abacate produzido se destina a ser um óleo de cozinha, este óleo pode ser usado para fins de consumo e cuidados. Neste artigo, o termo óleo de abacate refere-se ao óleo de cozinha que é adequado para fins de higiene e consumo.

Melhora a resistência em geral

1. As vitaminas são divididas em dois grupos: solúveis em água (vitamina C e as vitaminas do complexo B) e vitaminas solúveis em gordura (A, D, E e K). O óleo de Advocado pode ser um carreador de vitaminas solúveis em gordura quando o óleo é combinado com outros alimentos. O próprio óleo de abacate contém vitaminas A, E e K. O óleo de abacate, por exemplo, melhora a absorção de carotenóides (semelhantes à vitamina A) e vitamina E. Essas vitaminas desempenham um papel importante no funcionamento do sistema imunológico humano.

Combate doenças cardíacas

1. O ácido oleico (ácido cis-9-octadecenóico) ou oleína é o ácido graxo insaturado mais abundante na natureza. A oleína é um ácido graxo ômega-9 monoinsaturado com uma ligação dupla. Os ácidos graxos ômega-9 são menos conhecidos porque podem ser produzidos pelo próprio corpo humano. O óleo de abacate contém quase 70% de oleína. A ingestão adicional de oleína pode melhorar a saúde cardíaca e a longevidade. Isso ocorre porque a oleína oferece proteção contra o acúmulo de depósitos nos vasos sanguíneos (placas) e, portanto, a ingestão extra de oleína protege contra doenças coronárias.

Mantém os olhos saudáveis

1. A luteína é uma das muitas substâncias presentes no óleo de abacate. A luteína é um carotenóide que se encontra em alta concentração nos olhos: na mancha amarela (mácula) e na lente do olho. A luteína é um antioxidante e a ingestão protege os olhos do estresse oxidativo. Como resultado, esta substância reduz o risco de doenças oculares, como catarata e degeneração macular relacionada à idade.

Melhora a saúde das articulações e combate a artrite

1. A artrite é uma inflamação dolorosa das articulações. A osteoartrite é a forma mais comum de artrite. A cartilagem nas articulações também é destruída. Extratos feitos de um terço de óleo de abacate e dois terços de óleo de soja podem reduzir a dor e a rigidez associadas à osteoartrite.

Mantém a saúde bucal em idade avançada

1. O alívio dos sintomas da artrite também afeta sua saúde bucal. A saúde oral, dentária e óssea é influenciada por um bom equilíbrio entre a absorção e a liberação de minerais. As substâncias presentes no óleo de abacate bloqueiam as proteínas que quebram os minerais dos ossos e dentes. Se você conseguir manter o nível de cálcio e potássio (os minerais) no mesmo nível, isso terá um efeito positivo nos seus dentes, gengivas e ossos até uma idade avançada.

Combate o envelhecimento e doenças graves

1. Os antioxidantes no óleo de abacate reduzem o risco de danos às células. O dano celular é a principal causa do envelhecimento, da redução da função dos órgãos e do desenvolvimento de câncer.

Reduz o risco de câncer de próstata

1. Fitoesteróis são substâncias vegetais que se assemelham ao colesterol e são encontrados nas membranas celulares de várias plantas, incluindo o abacate. Os fitoesteróis reduzem o risco de câncer de próstata.

Melhora a saúde da pele

1. Quando usado externamente na pele, o óleo de abacate é umectante e estimula a produção de colágeno. Além disso, o óleo de abacate tem um efeito antiinflamatório e, portanto, um efeito benéfico na inflamação e manchas em sua pele.

Efeitos colaterais e outras preocupações

1. Presença de persina O principal ponto de atenção é a presença de persina. O abacate produz esse veneno para prevenir o mofo. Este veneno está no grão, mas ainda ocorre na polpa em uma concentração mais baixa. Em humanos, as reações alérgicas à persina ocorrem em particular porque a concentração dessa substância no óleo de abacate é um pouco mais alta devido ao processo de destilação. Cuidado também com animais de estimação: comer as folhas, cascas, cascas ou sementes da fruta é perigoso.

O que procurar ao comprar óleo de abacate

1. Não escolha produtos 'à base de óleo de abacate'. Esses produtos foram feitos incolores e inodoros e contêm muitos produtos químicos. Um bom óleo de abacate prensado a frio terá uma cor verde. Se você comprar óleo de abacate que também é adequado para consumo, você também pode usá-lo para fins cosméticos.