Benefícios para a saúde de pêssegos

Benefícios para a saúde de pêssegos

1. A polpa interna de um pêssego pode variar em cor de branco a amarelo ou laranja. Existem duas variedades diferentes de pêssego: pedra-doce e pedra-cola, dependendo se a carne gruda na semente interna ou se desmancha facilmente.

Benefícios

1. De acordo com um estudo do Texas A M, frutas como pêssegos, ameixas e nectarinas têm sido mostradas para afastar doenças relacionadas à obesidade, como diabetes, síndrome metabólica e doenças cardiovasculares. [! 120 => 1140 = 2!

2. Os autores atribuem os benefícios a quatro grandes grupos fenólicos em frutas de caroço: antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetinas e catequinas, que trabalham juntos e se complementam para combater doenças relacionadas à obesidade. .

Câncer

1. Como uma excelente fonte da forte vitamina C antioxidante, os pêssegos também podem ajudar a combater a formação de radicais livres conhecidos por causar câncer. Embora uma ingestão adequada de vitamina C seja necessária e muito benéfica como antioxidante, acredita-se que a quantidade necessária para consumir para fins de tratamento do câncer esteja além da ingestão oral.2

2. O consumo elevado de fibras de todas as frutas e verduras está associado a um risco reduzido de câncer colorretal.

Pele

1. A vitamina C antioxidante, quando ingerida na sua forma natural (em alimentos integrais como pêssegos) ou aplicada topicamente, pode reduzir as rugas, melhorar a textura geral da pele e ajudar a combater os danos causados ​​pela pele. sol e poluição. A vitamina C também desempenha um papel vital na formação de colágeno, o sistema de suporte de sua pele. [! 120 => 1130 = 5!

1. Outro estudo do Texas A M mostrou que os extratos de pêssegos e ameixas foram eficazes em matar até mesmo os tipos mais agressivos de células de câncer de mama e não prejudicaram células normais saudáveis ​​no processo. [! 120 => 1140 = 5!

Saúde do coração

1. A fibra, potássio, vitamina C e teor de colina nos pêssegos todos suportam a saúde do coração. Um aumento na ingestão de potássio, juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir o risco de doença cardiovascular, de acordo com o Dr. Mark Houston, professor clínico associado de medicina na Vanderbilt Medical School e diretor do Instituto de Hipertensão do St. Thomas Hospital, no Tennessee.3

2. Em um estudo, aqueles que consumiram 4069 mg de potássio por dia tiveram um risco 49% menor de morte por doença cardíaca isquêmica em comparação com aqueles que consumiram menos potássio (cerca de 1000 mg por dia). 3

Saúde ocular

1. Uma ingestão maior de frutas (3 ou mais porções por dia) mostrou diminuir o risco e a progressão da degeneração macular relacionada à idade. [! 120 => 1140 = 7!

1. Uma xícara de pêssego fatiado, pesando 154 gramas (g) contém:

2. Também é uma boa fonte de vitaminas C, A, E e K, entre outros nutrientes.

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Dicas dietéticas

1. O verão é a melhor época para comprar pêssegos, quando eles estão no auge da temporada e têm o melhor sabor, frescor e valor nutricional. Certifique-se de escolher pêssegos com a pele tensa e fofa que cedem levemente quando pressionados. Para amadurecer pêssegos, coloque-os em um saco de papel ou perto de uma janela com muito sol.

2. Ao comprar pêssegos enlatados, evite os enlatados em xarope pesado e procure por variedades sem adição de açúcares.

3. Faça uma refeição: Crie uma salada de verão começando com verduras ou espinafres e adicione nozes torradas a seco, pêssegos frescos, mussarela fresca e frango grelhado, salmão ou tofu. Regue com um molho balsâmico. [! 120 => 1140 = 9!

4. Tenha uma manhã de pêssego: Adicione pêssegos ao seu café da manhã! Os pêssegos cortados ficam ótimos com cereais integrais e farinha de aveia, e como cobertura para panquecas, waffles e torradas.

5. Tão refrescante: Misture pêssegos em seu copo de limonada, chá gelado ou água para uma explosão de sabor frutado fresco.

6. Doce como uma torta: Asse pêssegos fatiados com um fiozinho de mel e canela para uma sobremesa rápida e saudável.

7. Obter picante: Incorporar pêssegos em sua salsa. Faça uma salsa fresca com pêssegos em cubos, manga, jalapeno, pimentão vermelho e pimenta chipotle. Use como um topper para seus tacos de peixe favoritos. [! 120 => 1140 = 9!

1. É a dieta total ou padrão geral de alimentação que é mais importante na prevenção de doenças e na obtenção de boa saúde. É melhor comer uma dieta com variedade do que se concentrar em alimentos individuais como a chave para uma boa saúde. [! 120 => 1140 = 10!

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