Benefícios e riscos à saúde das bananas

Hoje, as bananas são cultivadas em pelo menos 107 países e estão em quarto lugar entre as culturas alimentares mundiais em valor monetário. Os americanos consomem mais bananas que maçãs e laranjas combinadas. [! 68 => 1140 = 1!
Este artigo examinará os possíveis benefícios à saúde das bananas, como melhorar a saúde do coração e promover a regularidade. Também examina os possíveis riscos para a saúde associados a eles.

Benefícios para a saúde

Abaixo estão listados os possíveis benefícios para a saúde associados às bananas. É importante notar que mais estudos de alta qualidade são necessários antes que esses vínculos de benefícios à saúde sejam provados como definitivos. [! 68 => 1130 = 3!

Manter uma baixa ingestão de sódio é essencial para reduzir a pressão arterial, no entanto, aumentar a ingestão de potássio pode ser tão importante por causa de seus efeitos de vasodilatação. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição, menos de 2% dos adultos norte-americanos atendem à recomendação diária de 4700 mg. 3
Também digno de nota, uma alta ingestão de potássio está associada a um risco 20% menor de morrer por todas as causas.3

Consumir bananas, laranjas e suco de laranja nos dois primeiros anos de vida pode reduzir o risco de desenvolver leucemia infantil. Como uma boa fonte de vitamina C, as bananas podem ajudar a combater a formação de radicais livres conhecidos por causar câncer. A alta ingestão de fibras de frutas e vegetais, como bananas, está associada a um risco reduzido de câncer colorretal. [! 68 => 1130 = 6!

Os teores de fibras, potássio, vitamina C e B6 nas bananas, todos eles suportam a saúde do coração. Um aumento na ingestão de potássio juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir o risco de doença cardiovascular, segundo Mark Houston, MD, um professor clínico associado de medicina na Vanderbilt Medical School. e diretor do Instituto de Hipertensão do St Thomas Hospital, no Tennessee.3
Em um estudo, aqueles que consumiram 4069 mg de potássio por dia tiveram um risco 49% menor de morte por doença cardíaca isquêmica em comparação com aqueles que consumiram menos potássio (cerca de 1000 mg por dia). 3
A ingestão elevada de potássio também está associada a um risco reduzido de acidente vascular cerebral, proteção contra perda de massa muscular, preservação da densidade mineral óssea e redução na formação de cálculos renais.3

Estudos demonstraram que os diabéticos tipo 1 que consomem dietas ricas em fibras têm níveis mais baixos de glicose no sangue e os diabéticos tipo 2 podem ter níveis de açúcar, lipídios e insulina melhorados. Uma banana média fornece cerca de 3 gramas de fibra.
O Dietary Guidelines for Americans recomenda 21-25 g / dia para mulheres e 30-38 g / dia para homens.

Alimentos brandos, como molho de maçã e banana, são recomendados para o tratamento da diarréia. Eles fazem parte de uma abordagem conhecida como dieta BRAT; isso significa banana, arroz, compota de maçã e torrada. [! 68 => 1140 = 8!

As bananas também contêm triptofano, um aminoácido que os estudos sugerem que desempenha um papel na preservação da memória e no aumento do humor.

As bananas são ricas em um mineral chamado potássio. Este mineral é importante, pois ajuda a manter os níveis de fluidos no corpo e regula o movimento de nutrientes e resíduos dentro e fora das células. [! 68 => 1140 = 10!

Uma porção de banana é considerada cerca de 126 gramas. Uma porção de banana contém 110 calorias, 30 gramas de carboidratos e 1 grama de proteína. As bananas são naturalmente isentas de gordura, colesterol e sódio.2
As bananas fornecem uma variedade de vitaminas e minerais:
A ingestão recomendada de potássio para adultos é de 4.700 miligramas por dia.

Bananas frescas estão disponíveis o ano todo. Ao contrário de outras frutas, o processo de amadurecimento das bananas não diminui quando elas são colhidas. As bananas devem ser armazenadas à temperatura ambiente. [! 68 => 1140 = 12!
Em 2008, uma dieta popular conhecida como Dieta da Banana da Manhã recomendava comer uma banana pela manhã junto com a água, comer um almoço normal e jantar antes das 8 da noite.
Adicione uma banana fatiada ao seu cereal matinal ou farinha de aveia para um café da manhã mais nutritivo.
Assim como o molho de maçã, bananas maduras amassadas podem ser usadas em assados para substituir o óleo ou a manteiga. Bananas trituradas conferem um sabor úmido e naturalmente doce a muffins, biscoitos e bolos.
Descasque e congele bananas para uma ótima adição a qualquer smoothie.
Adicione a banana fatiada ao seu cereal matinal ou farinha de aveia, ou leve uma banana com você a caminho do trabalho ou da escola para um lanche saudável e portátil.

Os betabloqueadores, um tipo de medicamento mais comumente prescrito para doenças cardíacas, podem causar o aumento dos níveis de potássio no sangue. Alimentos com alto teor de potássio, como bananas, devem ser consumidos com moderação ao tomar beta-bloqueadores. [! 68 => 1140 = 13!
"Certos medicamentos usados para doenças cardíacas e hipertensão têm o potencial de aumentar os níveis de potássio. Exemplos incluem certos betabloqueadores como o Labetalol, medicamentos que funcionam bloqueando as ações do hormônio aldosterona, como Lisinopril e Losartan, e certos diuréticos como Espironolactona e Eplerenona. Esta é apenas uma lista parcial, e você deve consultar o seu médico se os níveis de potássio se tornarem uma preocupação. "
Algumas pessoas podem ter alergia a bananas. Se alguém com alergia a banana come banana, pode sentir sintomas na boca e na garganta, como comichão, urticária, inchaço e pieira. [! 68 => 1140 = 13!
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