Benefícios do suplemento de colágeno
Aplicações alimentares diferentes
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O colágeno é responsável por 30 a 40% da proteína em seu corpo. Mas à medida que você envelhece, a produção natural de colágeno diminui como parte do processo natural de envelhecimento e devido a outras coisas, como má alimentação e estresse crônico.
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Embora não seja possível impedir a perda natural de colágeno, você pode reduzir ou eliminar as causas externas da perda de colágeno e adicionar a proteína à sua dieta na forma de suplemento. Um suplemento de colágeno pode beneficiar tudo, desde a pele e unhas até os ossos e músculos. Mas sempre fale com seu médico antes de falar sobre colágeno ou qualquer outro suplemento.
O que é colágeno?
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O colágeno é a proteína mais abundante no corpo humano. Pode ser encontrada nos ossos, pele, músculos, vasos sanguíneos, revestimento intestinal e tendões. Ele literalmente mantém todo o seu corpo unido. Sem colágeno, você não seria capaz de ficar de pé, andar ou se mover.
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Vários aminoácidos diferentes se juntam para produzir colágeno, mas os que contribuem com a maior porcentagem são:
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
O que afeta o colágeno?
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Seu corpo produz seu próprio colágeno, mas com a idade, a produção natural diminui lentamente. O colágeno também pode ser danificado de outras maneiras, incluindo:
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Quando o colágeno diminui, a elasticidade e a integridade estrutural da pele diminuem. Como resultado, rugas começam a se formar. Como o colágeno é um componente tão grande da cartilagem, a diminuição da produção também pode levar a articulações enfraquecidas.
Como suplementar com colágeno
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O colágeno que seu corpo produz naturalmente é classificado como colágeno endógeno, o que significa que vem de dentro. O colágeno também está disponível em suplementos que você pode tomar em pó ou em comprimidos. Esse tipo de colágeno suplementar é classificado como colágeno exógeno.
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O colágeno exógeno geralmente vem em uma forma chamada peptídeos de colágeno (também conhecido como colágeno hidrolisado), que são uma forma de colágeno que foi decomposta por meio de um processo chamado hidrolisação. Hidrolização é um termo sofisticado que significa "romper com a adição de água".
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Quando o colágeno é hidrolisado, ele se decompõe em moléculas menores que são mais facilmente absorvidas pelo corpo. Os peptídeos de colágeno são solúveis em água, portanto se dissolvem completamente em líquidos quentes e frios e não têm gosto (a menos que você escolha uma variedade com sabor). Você pode mexê-los na água ou misturá-los com os batidos de proteínas sem afetar o sabor ou a textura.
Colágeno vs. Gelatina
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Você provavelmente conhece a gelatina como a sobremesa que pode cortar em cubos e mexer, mas como suplemento, a gelatina é uma proteína rica em aminoácidos. Está intimamente relacionado aos peptídeos de colágeno (eles têm o mesmo perfil de aminoácidos), mas a maneira como funciona em alimentos e bebidas é muito diferente.
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Ao contrário do colágeno, que é solúvel em água, a gelatina não se dissolve no líquido. Em vez disso, ele engrossa o líquido e, em certas quantidades, transforma o líquido em gel. Embora ambos possam ser usados como um complemento para os mesmos benefícios, você não pode misturar gelatina em suas bebidas sem alterar a textura.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Benefícios do colágeno para a pele
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Com a idade, seu corpo produz naturalmente menos colágeno. De fato, após os 20 anos de idade, você perde colágeno a uma taxa de cerca de 1% ao ano. Como resultado, sua pele pode ficar mais seca e menos elástica, o que leva a rugas e outros sinais de envelhecimento. Os suplementos de colágeno podem combater esses sinais de envelhecimento, melhorando a elasticidade da pele, hidratando a pele e melhorando a textura da pele.
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Os pesquisadores testaram os efeitos dos suplementos de colágeno no envelhecimento da pele, dando suplementos orais de colágeno aos participantes por oito semanas. Os resultados do estudo, publicado no Journal of Cosmetic Dermatology em 2015, mostraram que a suplementação de colágeno melhorava a densidade da pele e a hidratação.
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Mas, mais do que isso, os resultados não pararam quando a suplementação parou. Os participantes experimentaram efeitos positivos persistentes em sua pele por 12 semanas após a interrupção da suplementação de colágeno.
Benefícios do colágeno para o cabelo
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O colágeno compõe uma grande porcentagem de uma estrutura chamada matriz extracelular nos folículos capilares. É por isso que o colágeno suplementar traz benefícios para o cabelo. Em estudos com animais, a falta de quantidades adequadas de colágeno na matriz extracelular está associada à falta de crescimento do cabelo e a atrasos no ciclo normal do cabelo.
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Em um estudo publicado no The Journal of Investigative Dermatology em 2015, os pesquisadores relataram que a suplementação de colágeno pode ajudar no crescimento do cabelo e na reversão da perda de cabelo.
Benefícios do colágeno para as unhas
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Existem inúmeros benefícios de colágeno para as unhas. A proteína pode ajudar a tornar as unhas mais fortes e menos propensas a quebrar e pode até ajudá-las a crescer mais e mais rápido.
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Em um estudo publicado no Journal of Cosmetic Dermatology em 2017, os participantes receberam um suplemento de colágeno todos os dias durante 24 semanas. Os pesquisadores relataram que os suplementos de colágeno ajudaram a promover o crescimento das unhas em 12% e diminuíram a frequência de unhas quebradas em 42%.
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Mesmo quatro semanas após a interrupção da suplementação de colágeno, 88% dos participantes ainda notaram uma melhora na aparência e na força.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Outros benefícios do suplemento de colágeno
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Além de ajudar o cabelo a crescer, melhorar a textura e a aparência da pele e promover unhas saudáveis, existem outros benefícios do suplemento de colágeno que se estendem além da beleza. O colágeno pode:
De onde vem o colágeno?
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A maioria dos suplementos comerciais de colágeno provém de quatro fontes principais:
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Especificamente, o colágeno é produzido a partir dos couros e tecido conjuntivo dos animais. Durante o processamento normal de carne, essas peças são simplesmente jogadas fora. Mas os fabricantes de suplementos entraram em ação e os transformaram em um complemento valioso.
Quanto você deve tomar?
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Embora a quantidade exata de colágeno necessária seja diferente, dependendo de suas necessidades específicas, você pode perguntar ao seu médico por onde começar ou seguir as instruções do fabricante em relação à dosagem. Escolha um suplemento de colágeno feito de vacas orgânicas alimentadas com capim que são tratadas humanamente.
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Dessa forma, você sabe que está recebendo um suplemento com ingredientes de alta qualidade e um perfil saudável de aminoácidos.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread