Bebidas boas e ruins para pessoas com diabetes
Bebidas boas e ruins para pessoas com diabetes
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Quando uma pessoa tem diabetes, seu corpo não usa insulina corretamente para puxar glicose ou açúcar no sangue para as células para obter energia. Isso pode levar a altos níveis de açúcar no sangue e algumas complicações graves.
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Bebidas que contêm açúcar podem levar a picos de açúcar ou altos níveis repentinos de glicose no sangue. Esses picos podem ser perigosos para pessoas com diabetes.
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Este artigo analisa bebidas saudáveis para pessoas com diabetes e bebidas que é melhor evitar. Ele também oferece algumas receitas de bebidas saborosas para fazer em casa.
As melhores bebidas
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As seguintes bebidas são boas escolhas para pessoas com diabetes.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Água
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A melhor bebida para a saúde é a água. A hidratação adequada influencia a saúde física e mental e todos os sistemas do corpo precisam de água.
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Uma pessoa também pode confundir sinais de sede por fome ou desejo por doces. Isso leva algumas pessoas a buscar refrigerantes e sucos. Se esse desejo ocorrer, é melhor beber um copo de água primeiro e depois ver como o corpo reage.
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Saiba mais aqui sobre os benefícios da água potável.
Água com sabor
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Algumas pessoas escolhem sucos ou bebidas açucaradas porque consideram o sabor da água chato ou sem graça. Isso não precisa ser o caso, no entanto.
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As pessoas podem adicionar sabor misturando água com o suco de frutas cítricas, como limão e limão ou um pouco de suco de cranberry 100%. Infundir água com frutas inteiras, como bagas, também pode adicionar um sabor saudável.
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Um estudo sugere que a adição de polpa de aloe vera à água pode beneficiar pessoas com diabetes. As águas infundidas são saborosas e saudáveis.
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Pode ser uma boa ideia fazer uma jarra de água com infusão e mantê-la à mão.
Chá de ervas
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Chás de ervas ou infusões são outra maneira de dar sabor à água. Ferver as folhas de certas plantas na água pode agregar sabor e benefícios à saúde.
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A raiz de alcaçuz, por exemplo, fornece um sabor sutilmente doce sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
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Um estudo em animais de 2007 descobriu que os níveis de glicose caíram em ratos com diabetes após consumirem extrato de alcaçuz. Isso sugere que o alcaçuz pode ter o potencial de ajudar a reduzir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.
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A inflamação parece desempenhar um papel na diabetes, mas algumas ervas podem ajudar com isso. Saiba mais aqui.
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Uma variedade de chás de ervas está disponível para compra on-line.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Leite
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Às vezes, o corpo de uma pessoa quer mais do que apenas água. O leite pode ser uma boa opção. O leite de vaca, o leite de soja, o leite de arroz ou o leite de nozes podem fornecer calorias, vitaminas e minerais. No entanto, é importante escolher variedades sem açúcar.
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O leite de vaca, arroz e soja adicionará carboidrato à dieta de uma pessoa e, portanto, eles devem levar isso em conta no planejamento de suas refeições.
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A maioria dos leites sem açúcar tem pouco carboidrato, mas uma pessoa com diabetes deve verificar os fatos nutricionais do leite de sua escolha e ter em mente quantos carboidratos há em uma porção. Esta informação é essencial para saber ao gerenciar o açúcar no sangue.
Suco de frutas puro com moderação
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Sucos de frutas puros são adequados, mas como o suco de frutas fornece o açúcar da fruta, mas também não necessariamente a fibra, as pessoas com diabetes devem consumir esses tipos de bebidas em pequenas quantidades.
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Eles também precisarão contabilizar os sucos em um plano de refeições. Por exemplo, uma xícara de 248 gramas (g) de suco de laranja fresco e não processado contém quase 26 g de carboidratos, dos quais quase 21 g são açúcar.
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O tamanho da porção é um fator-chave para gerenciar a ingestão de carboidratos ao beber suco em uma refeição. Beber suco sozinho pode levar a um aumento no açúcar no sangue, mas consumi-lo com outros alimentos, principalmente proteínas ou gorduras saudáveis, pode ajudar a evitar isso.
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Comer frutas pode ser uma boa maneira de saciar a sede e oferece mais benefícios nutricionais que o suco.
Café e chá com moderação
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Há um debate sobre a ingestão de café para pessoas com diabetes.
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Em 2004, os cientistas que realizaram uma revisão concluíram que o consumo de café pode ter efeitos indesejados a curto prazo, mas o consumo prolongado de café mostra alguns benefícios.
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No entanto, em 2017, outros pesquisadores concluíram que "cinco dos sete estudos sugerem que a ingestão de cafeína aumenta os níveis de glicose no sangue e prolonga o período de altos níveis de glicose no sangue". [! 4579 => 1140 = 8!] Mais pesquisas são necessárias para descobrir exatamente como a cafeína afeta os níveis de açúcar no sangue.
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Além disso, os cafés baristas também podem conter cremes e xaropes com sabor que contêm altos níveis de açúcar.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
O que você deve procurar
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Muitas bebidas contêm altos níveis de açúcares e carboidratos. Rótulos de alimentos e fatos nutricionais podem fornecer informações valiosas sobre o que eles contêm. Os rótulos devem indicar o tamanho da porção e o conteúdo de carboidratos de qualquer bebida.
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Pessoas com diabetes têm necessidades diferentes, portanto não há regras alimentares exatas, mas as dicas a seguir podem ajudar a gerenciar o açúcar no sangue:
As piores bebidas
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As seguintes bebidas não são boas escolhas para pessoas com diabetes.
Refrigerantes e bebidas energéticas
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Refrigerantes e outras bebidas açucaradas podem aumentar o risco de diabetes tipo 2, ganho de peso e síndrome metabólica. O excesso de peso é um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2, e a obesidade e o diabetes são características da síndrome metabólica.
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Para pessoas que já têm diabetes, esse tipo de bebida fornece grandes quantidades de açúcar e requer pouca digestão. Além disso, essas bebidas não estão enchendo, pois contêm apenas carboidratos simples e nenhuma fibra. Isso significa que uma pessoa pode facilmente beber muitos deles.
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Beber refrigerantes sem alimentos saudáveis pode levar a grandes picos nos níveis de açúcar no sangue.
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É melhor evitar ou limitar a ingestão de refrigerantes e bebidas energéticas açucaradas, para reduzir a chance de um pico de açúcar.
Coquetéis de frutas
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Bebidas açucaradas, como ponche de frutas, podem ter sabor de suco de fruta, mas geralmente contêm altos níveis de açúcar ou xarope de milho e contêm pouco ou nenhum suco de fruta real. Esses ingredientes podem causar os mesmos picos nos níveis de açúcar no sangue que o refrigerante.
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Eles fornecem uma alta concentração de açúcar, mas muito menos valor nutricional que os sucos de frutas 100% puros.
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As pessoas podem desfrutar de sucos de frutas frescos com 100% de moderação, mas devem se lembrar de coquetéis de frutas preparados que não contêm suco de verdade.
Bebidas alcoólicas
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Pessoas com diabetes podem consumir álcool, mas precisam ter consciência de quanto e quando bebem.
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Os motivos para isso incluem o seguinte:
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A American Diabetes Association recomenda o seguinte como limites adequados:
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Uma bebida é equivalente a:
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As dicas para beber álcool incluem:
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Uma pessoa nunca deve consumir bebidas alcoólicas como substituto de carboidratos para alimentos. Em vez disso, a pessoa deve limitar o álcool e tomá-lo em adição à dieta normal.
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Como o álcool afeta os níveis de açúcar no sangue? Saiba mais aqui.
Sugestões de receitas
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As seguintes idéias de receitas são opções saudáveis para pessoas com diabetes.
Batidos
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Os smoothies podem ser um deleite satisfatório e uma boa maneira de uma pessoa aumentar sua ingestão de fibras. A fibra é uma maneira importante e natural de retardar o processo do corpo de digerir e liberar açúcar na corrente sanguínea.
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A adição de alimentos como abacate, coco, linhaça e sementes de chia a um smoothie pode aumentar o teor de fibras da maioria dos smoothies, sem afetar o sabor.
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Para uma receita de smoothie verde com alta fibra, tente usar os seguintes ingredientes:
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Este batido está enchendo e pode servir como um lanche. O iogurte fornece proteínas, e a canela, as sementes de chia e o abacate ajudam a dar sabor e ajudam a equilibrar o açúcar no sangue.
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No entanto, os smoothies também podem conter altos níveis de açúcar. Uma pessoa deve verificar os ingredientes de um smoothie e prestar contas dos carboidratos que ele contém.
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Os smoothies que contêm frutas de verdade, são nutritivos e podem conter um desejo doce. No entanto, as pessoas devem certificar-se de adicionar uma proteína ou gordura saudável para equilibrá-la. A contabilização da ingestão de carboidratos, mesmo de alimentos saudáveis e ricos em nutrientes, como frutas, é necessária ao gerenciar o diabetes.
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Quais são os ingredientes bons para os smoothies quando uma pessoa tem diabetes? Clique aqui para saber mais.
Chás
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Vários chás podem ser opções saudáveis para pessoas com diabetes.
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O chá verde pode ser uma boa escolha e é rico em polifenóis. Algumas pesquisas associaram a ingestão de chá verde a um risco menor de doenças cardiovasculares e outras condições relacionadas ao diabetes.
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Para fazer chá verde gengibre, use o seguinte:
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Adicione a canela e o gengibre à água e deixe ferver. Ferva por 5 a 10 minutos até atingir a força desejada e adicione saquinhos de chá e substitutos de açúcar, conforme o gosto.
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Um estudo em ratos publicado em 2013 sugere que se as pessoas combinam extratos de chá verde com outras substâncias, isso pode ajudar a prevenir e tratar o diabetes tipo 2.
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Isso não significa necessariamente que beber chá verde tenha um efeito positivo em pessoas com diabetes, mas como não parece causar danos, pode ser uma boa opção de bebida.
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O chá verde pode ser uma escolha saudável. Saiba mais aqui sobre os benefícios do chá verde.
Coquetéis
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Pessoas com diabetes também precisam evitar adições açucaradas ao beber coquetéis.
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Para um coquetel de pepino com menta, misture os seguintes ingredientes no liquidificador:
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Sirva com uma fatia de limão.
Outlook
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Para pessoas com diabetes, escolhas alimentares saudáveis podem afetar suas chances de gerenciar sua condição e reduzir o risco de complicações.
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Bebidas e alimentos podem causar picos de glicose e outros problemas. Ao fazer escolhas sábias, as pessoas com diabetes podem desfrutar de uma ampla variedade de bebidas, incluindo uma quantidade moderada de álcool. Para as necessidades específicas de ingestão de carboidratos de um indivíduo, ele pode consultar um nutricionista registrado.
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Artigo atualizado pela última vez por Yvette Brazier em segunda-feira, 8 de abril de 2019.Visite nossa página da categoria Diabetes para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre o diabetes. referências estão disponíveis na guia Referências.
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