As sementes de damasco podem ajudar a tratar o câncer?
As sementes de damasco podem ajudar a tratar o câncer?
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Atualmente, não há pesquisas para apoiar a alegação de que as sementes de damasco podem combater o câncer. Além disso, os cientistas alertaram que um composto no caroço do damasco se converte em cianeto no organismo em níveis que podem ser prejudiciais.
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Comer grãos de damasco é uma maneira alternativa segura de tratar câncer ou outra moda perigosa para a saúde? Separamos os fatos da ficção.
O que são grãos de damasco?
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Os grãos de damasco têm aparência semelhante a uma pequena amêndoa. Os grãos de damasco frescos são brancos. A pele fica marrom clara quando seca.
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No Egito, as pessoas misturam sementes de coentro e sal com caroço de damasco moído para fazer um lanche tradicional, conhecido como "dokka". Alguns fabricantes usam grãos de damasco na produção de cosméticos, remédios e óleo .
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Os grãos contêm proteínas, fibras e uma alta porcentagem de óleo, que as pessoas podem extrair do núcleo.
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As pessoas que usam o óleo prensado do caroço doce podem ser usadas para cozinhar da mesma maneira que podem usar o óleo de amêndoa doce. Alimentos processados, como biscoitos amaretto, biscoitos de amêndoa e geléia de damasco, contêm grãos de damasco.
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Algumas pessoas que vivem no noroeste do Himalaia acham que os damascos silvestres e seus grãos têm usos nutricionais e medicinais. Os usos possíveis incluem produção de biodiesel, produtos para a pele e cabelos.
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O óleo e os grãos da variedade amarga do caroço de damasco costumam ser ingredientes dos cosméticos, como óleo para o corpo, creme para o rosto, protetor labial e óleo essencial.
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Na Índia, as pessoas usam óleo de semente de damasco para fazer óleo de massagem, porque acreditam que alivia dores e dores.
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Uma variedade de produtos de kernel do damasco está disponível para compra on-line.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Que nutrientes contêm os grãos de damasco?
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Um estudo relata que, dependendo do tipo de damasco, os grãos são compostos de:
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Cerca de 5% do kernel é de fibra.
Ácidos graxos
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O óleo de damasco é rico em ácidos graxos essenciais. Estes são necessários para a saúde humana, mas o corpo humano não pode produzi-los, portanto as pessoas devem recebê-los através da dieta. Existem dois tipos principais de ácidos graxos essenciais: ácido linoléico (ômega-6) e ácido alfa-linolênico (ômega-3). ) O ácido linolênico desempenha um papel vital na função cerebral e no crescimento e desenvolvimento saudáveis. Os ácidos graxos também estimulam o crescimento da pele e dos cabelos, regulam o metabolismo, mantêm a saúde óssea e apoiam o sistema reprodutivo. Muitas pessoas pensam que os ácidos graxos têm propriedades antioxidantes. Em um estudo com roedores publicado em 2011, ratos com fibrose hepática receberam uma dose de 1,5 miligramas (mg) três vezes por semana, durante 4 semanas de grãos de damasco moídos. Os pesquisadores descobriram que houve uma melhora nos sintomas. Eles sugeriram que isso pode ser devido à atividade antioxidante, pois os grãos contêm ácido oleico e outros polifenóis.
Vitaminas e minerais
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Os grãos de damasco não contêm uma quantidade significativa de vitaminas e minerais, mas o óleo é rico em vitamina E. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a vitamina E possui propriedades antioxidantes.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Eles podem ajudar a combater o câncer?
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Os grãos de damasco podem ter alguns benefícios à saúde, e algumas pessoas sugeriram que podem ajudar a combater o câncer.
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Os cientistas propuseram que um composto chamado amigdalina, presente nos grãos de damasco, possa ser uma maneira de erradicar tumores e impedir o câncer, impedindo a reprodução das células.
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Um estudo de laboratório publicado em 2005 sugeriu que a amigdalina pode inibir genes que levam à proliferação celular. .
O que é amigdalina?
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A amigdalina é uma substância natural encontrada nos grãos de damasco.
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Também está presente nas sementes de outras frutas, incluindo maçãs, cerejas, ameixas e pêssegos. Trevo, sorgo e feijão também contêm amigdalina.
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A amigdalina é um glicósido cianogênico. Quando alguém come amigdalina, ela se converte em cianeto no corpo. O cianeto é um produto químico potencialmente mortal de ação rápida.
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Dependendo da dose, consumir cianeto pode levar a:
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O cianeto mata as células do corpo humano, impedindo-as de usar oxigênio. O cianeto é particularmente prejudicial ao coração e ao cérebro, porque eles usam muito oxigênio.
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A exposição pode levar a efeitos a longo prazo no coração, cérebro e sistema nervoso.
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A pesquisa sugere que 0,5-3,5 miligramas (mg) de cianeto por quilograma (kg) de peso corporal podem ser letais.
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Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) observam que as sementes de damasco "podem ter quantidades substanciais de produtos químicos que são metabolizados em cianeto". [! 7579 => 1140 = 7!] Estimativas afirmam que comer de 50 a 60 grãos de damasco pode fornecer uma dose letal de cianeto. Entretanto, a intoxicação por cianeto pode ocorrer em níveis muito mais baixos.
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Fontes comerciais que promovem o consumo de sementes de damasco cru recomendam entre 6 e 10 sementes por dia. Alguns recomendam mais para pessoas com câncer, mas isso pode ser perigoso.
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As pessoas que seguem estas recomendações de dose provavelmente serão expostas a níveis de cianeto que causam intoxicação por cianeto.
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A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) alertou que uma única porção de três pequenos grãos de damasco ou um grande núcleo de damasco poderia colocar os adultos acima dos níveis seguros sugeridos de exposição ao cianeto, enquanto um pequeno núcleo A EFSA recomenda que ninguém consuma mais de 20 microgramas (mcg) de cianeto por quilograma de peso corporal de uma só vez. Isso limita o consumo a um núcleo para adultos. Mesmo meio kernel estaria acima do limite para crianças.
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Os pesquisadores observam que as sementes de damascos amargos têm um nível particularmente alto de amigdalina em 5,5 gramas (g) em cada 100 g.
O que é laetrile? O que é vitamina B-17?
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O Laetrile, também chamado de B-17, é uma forma parcialmente sintética de amigdalina. Foi proposto como um tratamento alternativo para o câncer.
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O Laetrile é produzido a partir da amigdalina através de uma reação química com a água.
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Em 1952, o bioquímico Ernst T. Krebs, Jr. desenvolveu o laetrile de forma injetável. Seu pai havia experimentado sementes de damasco como tratamento contra o câncer em 1920, mas isso provou ser tóxico.
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Algumas pessoas com câncer podem tomar laetrile na esperança de que isso:
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Está disponível como:
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A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos Estados Unidos não aprova o B-17, ou laetrile, para uso nos EUA. É considerado inseguro para uso de alimentos e drogas. Não se demonstrou ter nenhuma utilidade no tratamento de nenhuma doença.
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Os efeitos colaterais do laetrile são semelhantes aos do envenenamento por cianeto.
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Eles incluem:
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Algumas fontes promoveram o uso de laetrile como um agente anticâncer e está disponível como tratamento no México e em algumas clínicas nos EUA
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Algumas fontes sugerem que as pessoas usem o laetrile para:
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Atualmente, não há evidências científicas para apoiar o uso de laetrile para esses fins ou para tratar o câncer.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
O que dizem as autoridades de saúde?
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Em 2018, o Instituto Nacional do Câncer (NCI) apontou que o laetrile leva à produção de cianeto no corpo e que o Instituto Americano de Vitaminas Nutricionais não o aprovou como vitamina.
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A nota da NCI:
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"Relatos anedóticos e de casos não demonstraram que o laetrile é um tratamento eficaz para o câncer."
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Eles acrescentam que não há relatos de ensaios clínicos controlados que tenham ocorrido em pessoas.
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Além disso, eles apontam que, como o laetrile vem do México, ele pode não ter os mesmos padrões de segurança que governam a pureza e o conteúdo quando fabricados.
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Também existe a preocupação de que as pessoas tomem laetrile em vez de seguir regimes de terapia comprovados para câncer, como medicamentos direcionados ou radioterapia. O uso de métodos não comprovados no lugar da medicina convencional pode causar sérios danos.
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O NCI acrescenta que o FDA "não aprovou o laetrile como tratamento para câncer ou qualquer outra condição médica."
E a vitamina B-15?
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Também presente nos grãos de damasco está outra chamada vitamina, B-15 ou pangamato de cálcio. Isso também foi proposto para o tratamento do câncer. No entanto, em 1980, os cientistas concluíram que o pangamato de cálcio pode causar mutações genéticas e tem uma "probabilidade de 90%" de causar, em vez de curar, o câncer.
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A FDA considera a vitamina B-15 "insegura para uso de alimentos e drogas."
Pesquisa
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Nenhuma evidência confiável confirma o laetrile como um tratamento eficaz para o câncer, e há evidências de que é tóxico e potencialmente fatal.
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A maioria dos sites que apoiam o laetrile como tratamento contra o câncer baseia suas alegações em evidências anedóticas e opiniões não suportadas.
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Um desses artigos foi publicado em 2008 por Stephen Krashen, professor de lingüística da Universidade do Sul da Califórnia (emeritas). Krashen argumentou que "a morte por sementes de damasco parece ser rara". [! 7579 => 1140 = 11!] Krashen sugeriu que as pessoas "acomodassem" grãos de damasco ", tendo reações negativas a princípio, mas gradualmente aumentando doses mais altas."
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No entanto, em 2010, os pesquisadores publicaram resultados de uma revisão de 13 crianças que sofreram intoxicação por cianeto após comerem grãos de damasco. Todas as crianças frequentaram a mesma unidade de terapia intensiva pediátrica na Turquia entre 2005 e 2009.
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Os cientistas concluíram:
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"O envenenamento por cianeto associado à ingestão de sementes de damasco é um veneno importante em crianças, muitas das quais requerem cuidados intensivos."
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Em 2015, uma revisão de estudos publicados pela Cochrane Library concluiu que não havia evidências confiáveis para mostrar qualquer benefício do uso de laetrile ou amigdalina no tratamento do câncer.
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Um estudo com roedores publicado em 1975 não registra atividade antitumoral após o uso da amigdalina, mas observa um risco de toxicidade.
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Em 1982, algumas pessoas que receberam laetrile como tratamento contra o câncer mostraram evidências de toxicidade por cianeto. Além disso, não houve exemplos registrados de melhorias nos sintomas do câncer.
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Não é recomendado o consumo de sementes de damasco e laetrile durante a gravidez ou durante a amamentação. Faltam dados sobre o possível risco de deficiência congênita.
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Em 2006, a Cancer Treatment Watch publicou um artigo, originalmente publicado em 1977, descrevendo o uso do laetrile como "charlatanismo" e criticando os promotores do suplemento por caçar os medos das pessoas com câncer. manter um negócio internacional lucrativo.
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Em conclusão, a ingestão de grãos de laetrile e damasco acarreta um risco de doença grave e morte, mas fabricantes e produtores continuam promovendo hoje amplamente os dois produtos.
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O processamento de alimentos que contêm amigdalina reduz o risco, mas não o elimina. As opções incluem trituração, moagem, ralagem, imersão, fermentação ou secagem.
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Se os fabricantes puderem remover os elementos nocivos, certos produtos químicos dentro dos grãos de damasco podem um dia ser úteis para o tratamento do câncer. Por enquanto, no entanto, médicos e outros profissionais de saúde não podem recomendar o uso de sementes de damasco.
P:
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Algumas pessoas descrevem essa visão como "excessivamente cautelosa". É realmente perigoso comer sementes de damasco?
A:
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Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:
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Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.
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Resposta curta, sim. Sementes de damasco são perigosas. Resposta longa, absolutamente sim. A quantidade necessária para se tornar perigoso é diferente para cada pessoa. Os nutrientes disponíveis nas sementes de damasco estão facilmente (e com segurança) disponíveis em outros alimentos. Mesmo que o efeito não seja letal, os sintomas do envenenamento por arsênico deixam você muito doente. Escolha outro lanche que não se torne um veneno mortal depois que você o comer.
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Artigo atualizado por Yvette Brazier em sexta-feira, 20 de julho de 2018. Visite nossa página de categoria de Câncer / Oncologia para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou inscreva-se em nossa newsletter para receber as últimas atualizações sobre Câncer / Oncologia.Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.