As propriedades do limão que promovem a saúde
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Os benefícios do limão comum para a saúde são conhecidos há séculos. Há várias centenas de anos, as tripulações das principais companhias marítimas recebiam limão para o tratamento e prevenção do escorbuto.
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Embora o escorbuto ainda seja raro hoje, precisamente por causa da grande quantidade de vitamina C em nossa dieta diária, o limão também tem muitos outros benefícios para a saúde com os quais podemos não estar familiarizados.]
Isso fortalece nosso sistema imunológico
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O ácido ascórbico, muitas vezes referido como vitamina C, é uma vitamina essencial que é solúvel em água. O limão é uma excelente fonte de vitamina C. A vitamina C é necessária, entre outras coisas, para formar colágeno nos músculos, cartilagem e ossos.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
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Embora a vitamina C seja hoje em dia 'padrão' para pessoas que querem viver saudáveis, a importância da vitamina C para a nossa saúde tornou-se bem conhecida em 1954. Isso foi o resultado de pesquisas que foi realizada pelo Dr. Linus Pauling. Pauling ganhou o Prêmio Nobel de Química em 1954 e o Prêmio Nobel da Paz em 1962. A teoria de Pauling sugeria que a vitamina C pode reduzir a frequência e a gravidade de um resfriado "normal".
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Embora agora também assumamos que a vitamina C pode ajudar com um resfriado, os estudos clínicos não apoiaram completamente as descobertas de Pauling.
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A vitamina C também tem propriedades antioxidantes, o que é importante para fortalecer nosso sistema imunológico. Há pesquisadores que acreditam que os antioxidantes podem ajudar a prevenir os danos dos radicais livres às células.
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Os radicais livres são moléculas instáveis que aumentam as chances de contrair certas doenças. A vitamina C também auxilia na melhor absorção de ferro em nosso corpo. Embora isso seja benéfico para a maioria das pessoas, as pessoas que precisam limitar a quantidade de ferro que ingerem devem consultar um médico antes de começar a tomar suplementos de vitamina C ou comer limões extras.
Ajuda contra cálculos renais
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O ácido cítrico do limão dá a esta fruta seu sabor ácido distinto. Este ácido cítrico não é apenas adequado para guarnecer peixes, mas o ácido cítrico dos limões pode diminuir a quantidade de cálcio na urina. Em teoria, uma quantidade reduzida de cálcio na urina deve levar a menos cálculos renais. No entanto, não existem estudos clínicos que apoiem totalmente esta teoria. O que sabemos sobre o ácido cítrico, entretanto, é que ele auxilia na produção de sucos gástricos e na digestão.
Funciona como um diurético
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Quando o limão é adicionado à água pura, ele atua como um diurético natural e eficaz. Isso pode proporcionar alívio para as mulheres durante a menstruação, caso tenham tendência à retenção de líquidos. O suco de limão deve ser adicionado à água morna ou fria e não deve ser bebido imediatamente, pois a acidez pode causar problemas de estômago.
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Claro, limão e água nunca são um substituto para um diurético prescrito, a menos que aconselhado pelo médico.
Embalado com vitaminas e minerais
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Além da vitamina C, o limão é uma fonte rica em outras vitaminas e minerais. O limão é uma boa fonte de minerais, potássio e cálcio. O cálcio é importante para a construção de ossos e dentes fortes. O potássio fornece a quantidade certa de água corporal e mantém uma pressão sanguínea boa e saudável.
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Tanto o potássio quanto o cálcio são solúveis em água, o que significa que o corpo não pode armazená-los e usá-los posteriormente. Isso torna importante consumir regularmente uma quantidade suficiente deste. O suco de limão também contém várias vitaminas B, que são importantes na prevenção de muitos problemas de saúde diferentes.
Funciona como um adstringente
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Adstringente significa que é uma substância que ajuda os tecidos do corpo a se contraírem após a ingestão ou aplicação tópica. Limões contêm substâncias que os tornam excelentes para fins adstringentes. Na Itália, por exemplo, o limão é usado para tratar doenças inflamatórias, como gengivite, estomatite e inflamação da língua. Um adstringente como o limão também pode ser usado na pele para reduzir o inchaço e aliviar a irritação.
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Como você pode ver, o limão não é apenas bom e fresco para comer peixe, salada ou em um copo de cola ou água, mas também é muito mais saudável do que a maioria das pessoas imagina.