As 5 principais fontes de proteína vegetal!

1. Quando você pensa em proteínas, provavelmente você acha da carne, ovos, iogurte e outros produtos de origem animal. Mas você sabia que também existem muitas fontes de proteína vegetal? Não só interessante para quem não come carne ou produtos de origem animal, também ideal para os amantes de carne entre nós, como uma variedade de ossos de frango e bife.

1. Fornecemos as 5 principais fontes de proteína vegetal. Para compilar os 5 principais, primeiro examinamos vários grupos de produtos para descobrir quais alimentos vegetais ricos em proteínas existem, por que as proteínas são essenciais e quanta proteína você precisa por dia.

Para que são boas as proteínas?

1. As proteínas são indispensáveis ​​em sua dieta diária. As proteínas não são apenas essenciais para a produção de células, mas também para a construção dos músculos. Os verdadeiros atletas entre nós provavelmente sabem tudo sobre isso e se beneficiam da ingestão extra de proteína. Crianças, mulheres grávidas e pessoas que comem comida vegetariana ou vegana também precisam de proteína extra.

1. Para não atletas, aplica-se: 0,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Por exemplo, você pesa 70 quilos? Então você precisa de 70 x 0,8 = 56 gramas de proteína todos os dias. Atletas de resistência precisam de mais proteína, cerca de 1,2 a 1,4 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Para atletas de força, a necessidade é ainda maior, ou seja, cerca de 1,5 a 1,8 gramas por quilograma de peso corporal.

1. Você pode obter isso de um ovo frito com bacon ou proteína vegetal em pó, mas as fontes de proteína vegetal das 5 categorias abaixo são certamente possíveis.

1. Os vegetais são fontes de proteína vegetal por excelência. Além de uma grande quantidade de vitaminas e minerais, os vegetais também fornecem proteínas. Por exemplo, alcachofras, cogumelos, brócolis e espinafre para vegetais contêm uma quantidade relativamente alta de proteína - entre 2-3 gramas de proteína por 100 gramas. Mas na categoria de vegetais, a couve realmente se destaca: contém cerca de 4 gramas de proteína por 100 gramas.

1. Assim como os vegetais, as frutas - embora em menor grau - também contêm proteínas. Os níveis de proteína nas frutas não são chocantemente altos, mas ei, melhor do que nada, hein? Frutas que contêm relativamente - em comparação com outras frutas - muita proteína são bananas, abacates, coco e kiwis.

1. Mesmo um pedaço de 150 gramas de melão contém 0,9 grama de proteína. Não existe um verdadeiro vencedor nesta categoria, porque a maioria das frutas contém quase a mesma (ou pouca) proteína.

1. Vegetarianos e vegans vai comer regularmente legumes e feijão, como estes são extremamente ricos em proteínas. Uma pequena lista para comparar os grãos. Esses feijões e legumes contêm proteína (em gramas) por porção de 100 gramas:

1. Não será surpresa para você que as nozes contêm muita proteína. Para ser mais completo, também incluímos o amendoim nesta categoria, embora oficialmente não seja uma noz, mas uma leguminosa. Por porção de 100 gramas de nozes contêm proteína (em gramas):

1. Em alguns produtos, dos quais você talvez não esperava, acabaram por conter proteínas. Por exemplo, você sabia que os seguintes produtos são ricos em proteínas? Rebento de feijão (2 gramas de proteína / 100 gramas), quinua, massa integral e cuscuz (cerca de 10-14 gramas de proteína / 10 gramas) e - para o bom apetite - pipoca! Com mais de 11 gramas de proteína por 100 gramas, este lanche é bastante rico em proteínas.

As 5 principais fontes de proteína vegetal

1. Com base nas categorias vegetais, frutas, feijão / leguminosas, nozes e inesperado, propomos as 5 principais fontes de proteína vegetal a seguir:

1. A razão carboidrato / proteína não é surpreendente. No entanto, é definitivamente vale a pena para a sua saúde e para a sua ingestão de proteínas a optar por produtos de grãos inteiros com mais freqüência. Daí o quinto lugar para massas de grãos inteiros.

1. Embora sejam ricos em proteínas, 100 gramas de amendoim por dia ainda seria um pouco demais. Você pode ler o porquê em um artigo anterior sobre amendoim. Mas como um lanche - e apenas uma mão - o lanche perfeito à base de plantas e rico em proteínas!

1. Pistácios são relativamente ricos em proteínas, mas também aqui você não deve comer muito deles. Uma 'vantagem' dos pistaches é que você tem que descascá-los primeiro. Esta atividade irá reduzir a chance de você estar colocando cargas inteiras dentro de um instante.

1. Este vegetal contém uma quantidade relativamente alta de proteína em relação às calorias que você consome com ele. Muitas pessoas não usam apenas couve como um vegetal fervido ou no vapor ou no ensopado, mas também colocam couve em um smoothie, fazem hambúrgueres de couve ou comem crus, com a salada. Então você pode ir em qualquer direção com ele.

1. Que, com mais de 20 gramas de proteína por 100 gramas, também contém nutrientes saudáveis ​​e fibras. Coma-os como verduras na refeição, acrescente-os à salada ou coma-os para ter um bom apetite. Saboroso, saudável e rico em proteínas.