Alimentos a serem evitados pelo Bócio

Ostras e amêijoas

1. Bócio é um termo chique que se refere a um aumento da glândula tireóide, uma glândula em forma de borboleta que fica na parte inferior do pescoço. Embora a glândula tireóide seja normalmente bem pequena, ela tem alguns trabalhos realmente grandes em seu corpo. Para realizar esses trabalhos da melhor maneira possível, sua glândula tireóide exige acesso a certos nutrientes, como o iodo.

2. A ingestão de pouco iodo pode interferir na função da tireóide, causando bócio. No entanto, muito iodo pode fazer a mesma coisa. Outros alimentos, classificados como alimentos goitrogênicos, também podem contribuir para o bócio. Além de desenvolver um plano de tratamento adequado com seu médico, também pode haver alguns alimentos a serem evitados para um bócio.

O que sua tireóide faz

1. Os hormônios da tireoide atuam principalmente em seu metabolismo, controlando seu peso e seu crescimento e desenvolvimento. A glândula tireóide também ajuda a manter a temperatura do corpo e mantém o coração, o cérebro, os músculos e outros órgãos importantes funcionando corretamente.

2. O bom funcionamento da glândula tireóide depende de uma combinação de hormônios e nutrientes em certos equilíbrios delicados. Sua glândula tireóide produz três hormônios principais:

3. Para fazer sua tireóide produzir esses hormônios, a hipófise, uma glândula endócrina em seu cérebro, produz e libera outro hormônio chamado hormônio estimulador da tireóide, ou TSH. O bom funcionamento desses hormônios, especialmente T3 e T4, também depende do acesso ao iodo, um oligoelemento encontrado naturalmente em alguns frutos do mar ou adicionado ao sal iodado.

Por que o iodo é importante?

1. O iodo é um componente importante dos hormônios T3 e T4. Quando você consome iodo, ele viaja através do seu sistema digestivo, eventualmente se move para o sangue e depois é transportado para a glândula tireóide, onde é usado para produzir a quantidade certa de hormônios necessários. Dependendo das suas necessidades energéticas e do que mais está acontecendo no seu corpo, às vezes você precisa de quantidades maiores de iodo para produzir mais hormônios, e às vezes precisa de menos.

2. Como seu corpo não pode produzir iodo, você deve obtê-lo de sua dieta de alguma forma. O problema é que não há muitos alimentos que naturalmente contêm grandes quantidades do elemento. Por esse motivo, os fabricantes começaram a adicionar uma forma suplementar de iodo ao sal em 1924, em um esforço para evitar bócios, uma condição que estava afetando muitas pessoas.

O que é um bócio?

1. Um bócio é um aumento não canceroso da tireóide. De acordo com a American Thyroid Association, a deficiência de iodo é uma das principais causas de bócio no mundo. Quando seu corpo não tem acesso a iodo suficiente, não consegue produzir quantidades suficientes dos hormônios tireoidianos T3 e T4. Quando os níveis desses hormônios no sangue caem, ele solicita à glândula pituitária que diga à tireóide que faça mais enviando TSH.

2. Quando o TSH atinge a glândula tireóide, ele o direciona para produzir mais hormônios. No entanto, se sua tireóide não estiver funcionando adequadamente, ela não poderá responder a essa demanda. Como resultado, mais TSH é enviado, o que continua atingindo sua glândula tireóide, eventualmente causando seu crescimento. Para alguns, isso é suficiente para superar a deficiência da tireóide, e outros problemas não se desenvolvem. Outros podem evoluir para um distúrbio da tireóide.

3. É importante observar aqui que, desde que os fabricantes começaram a adicionar iodo ao sal, a prevalência de bócios nos Estados Unidos diminuiu drasticamente. Agora, a causa mais comum de bócio nos EUA é a tireoidite de Hashimoto, um tipo de hipotireoidismo (ou tireóide hipoativa) causada por uma doença auto-imune. No Hashimoto, os bócios se desenvolvem da mesma maneira, mas o mecanismo subjacente nem sempre é conhecido.

Sintomas de um bócio

1. O sinal e sintoma mais comum de um bócio é um aumento da glândula tireóide na parte inferior do pescoço. Para algumas pessoas, este pode ser o único sinal de um problema, enquanto outras podem ter:

Equilibrando seu iodo

1. Embora muito pouco iodo seja uma das principais causas de bócio no mundo, um relatório da PLoS One em outubro de 2014 observa que excesso de iodo na dieta também pode causar bócio. É por isso que é importante equilibrar sua ingestão do elemento. A recomendação atual para o iodo é de 150 microgramas por dia para todos os adultos. Se você estiver grávida ou amamentando, suas necessidades aumentam para 220 e 290 microgramas, respectivamente.

2. Além de consumir iodo suficiente, é importante não exagerar. Se você tem um bócio devido ao excesso de iodo, convém evitar completamente os alimentos com alto teor de iodo ou limitá-los em sua dieta, dependendo do que o médico indicar. As principais fontes de iodo na dieta incluem:

3. O sal iodado também é uma das principais fontes de iodo. Um quarto da colher de chá contém cerca de 71 microgramas, ou quase metade das suas necessidades por um dia inteiro. No entanto, diferentemente do sal iodado, o sal marinho e o sal rosa do Himalaia não contêm iodo adicionado. Se você estiver assistindo a ingestão de iodo, poderá mudar para um deles.

Alimentos e bócios goitrogênicos

1. Há também outra classe de alimentos descritos como goitrogênicos. De acordo com um relatório publicado no Journal of Clinical and Diagnostic Research em janeiro de 2016, os alimentos goitrogênicos são certos tipos de alimentos que podem reduzir a absorção do hormônio tireoidiano T4 e interferir negativamente no funcionamento dos hormônios tireoidianos. Alimentos goitrogênicos podem ser especialmente problemáticos para aqueles com tireoidite de Hashimoto, pois são conhecidos por aumentar os mecanismos de doenças auto-imunes.

2. Exemplos de alimentos goitrogênicos incluem:

3. Você não precisa eliminar completamente os alimentos goitrogênicos, que oferecem outros benefícios à saúde, da sua dieta, mas é melhor evitar comê-los crus. De acordo com o relatório do Journal of Clinical and Diagnostic Research, lavar, cozinhar e ferver pode reduzir a quantidade de goitrógenos presentes nesses alimentos e torná-los mais seguros para você comer se tiver um bócio.

Alimentos que recuperam a tireoide

1. Por outro lado, existem outros alimentos e nutrientes que são classificados como alimentos que recuperam a tireoide. Se você tiver um problema de tireóide, não importa qual seja a causa, convém aumentar sua ingestão desses nutrientes:

Uma nota de cuidado

1. Embora um bócio não seja canceroso, é um sinal de que sua tireóide, essencial para a sua saúde, está fora de sintonia. Se você tem um bócio ou algo parece errado, marque uma consulta com seu médico antes de tentar corrigi-lo com dieta.

2. Além de identificar uma causa subjacente, seu médico pode trabalhar com você para desenvolver um plano de tratamento abrangente que inclua nutrição adequada. O seu médico pode até fornecer uma tabela apropriada da dieta da tireóide que você pode consultar diariamente.