Alergia à cebola: sintomas, causas, tratamento

Quando consultar seu médico

1. As cebolas são uma adição popular a uma ampla variedade de pratos cozidos e receitas frias preparadas. Se você é alérgico a cebolas ou tem sensibilidade alimentar, é difícil evitar isso.

2. Algumas pessoas têm reações de comer, tocar ou cheirar cebola crua. Outros apresentam sintomas das cebolas cruas e cozidas.

3. As cebolas fazem parte do gênero allium da planta, juntamente com alho, cebolinha e cebolinha. Pessoas alérgicas ou sensíveis à cebola também são alérgicas ou sensíveis a outros aliados. Aliums ornamentais (plantas não comestíveis) também podem desencadear uma reação em algumas pessoas.

4. Continue lendo para saber mais sobre alergias à cebola, incluindo sintomas, causas, diagnóstico e tratamentos. Também compartilharemos uma lista de alternativas de cebola que você pode usar.

Qual é a diferença entre uma alergia e uma sensibilidade?

1. Ter uma alergia verdadeira à cebola é raro. Se você é alérgico a cebolas, seu sistema imunológico identifica cebolas e possivelmente outros aliões como substâncias perigosas.

2. Seu corpo toma medidas de proteção, incluindo a liberação de produtos químicos como a histamina. Esses produtos químicos podem causar sintomas que variam de desconfortáveis ​​a potencialmente fatais.

3. Ter uma sensibilidade ou intolerância à cebola é uma ocorrência mais comum. As intolerâncias alimentares (hipersensibilidade alimentar não alérgica) são causadas pela incapacidade de processar e digerir alimentos específicos, não por uma reação do sistema imunológico.

4. As intolerâncias alimentares geralmente causam reações menos graves que as alergias alimentares. Se você tiver intolerância à cebola, seu sistema imunológico não será acionado, mas você pode experimentar alguns dos mesmos sintomas que teria se fosse alérgico.

5. Por esse motivo, muitas vezes pode ser difícil dizer a diferença entre as duas condições.

Quais são os sintomas de uma alergia à cebola?

1. Se você é alérgico a cebola, pode experimentar um ou mais sintomas internos ou externos. Estes podem variar de leve a grave. Os sintomas também podem variar em termos de início.

2. Algumas pessoas experimentam sintomas imediatos ao comer, tocar ou cheirar cebolas. Outros podem não apresentar sintomas por várias horas ou mais.

3. Os sintomas da alergia à cebola incluem:

4. Sintomas leves geralmente desaparecem quando a cebola não está mais no seu sistema. Eles também costumam responder bem aos tratamentos caseiros.

5. Se você tiver reações graves, como vômitos ou problemas gástricos que não param, tonturas ou dificuldade em respirar, procure ajuda médica imediata.

6. Em alguns casos, você pode continuar tendo sintomas de alergia à cebola por dias após a exposição. Essa situação também pode exigir cuidados médicos.

7. Embora rara, é possível uma reação anafilática à cebola em alguém com alergia grave. É mais provável que ocorra se a cebola estiver crua ou levemente cozida.

8. A anafilaxia é uma emergência médica que requer cuidados imediatos. Seus sintomas incluem:

Alimentos que podem causar alergia à cebola

1. Se você é alérgico a cebola, também pode ser alérgico a alimentos, plantas e substâncias que contêm tipos semelhantes de proteínas. Isso é conhecido como reatividade cruzada.

2. Os alimentos desta categoria incluem aliados comestíveis, como alho, cebolinha, cebolinha e cebolinha. Também pode incluir artemísia, que às vezes é usada como chá e na culinária asiática.

3. Evitar alliums comestíveis pode ser um desafio, mas não é impossível. Leia os rótulos, especialmente em alimentos preparados, processados ​​e embalados. Às vezes, os Alliums são chamados de temperos nos rótulos.

4. Em caso de dúvida, ligue para o fabricante antes de comer ou evite alimentos com etiquetas pouco claras. Os alimentos a evitar incluem:

5. O gênero allium pertence à família das plantas Amaryllidaceae (amaryllis). Pessoas com alergia à cebola também podem ser alérgicas ou sensíveis às plantas com flores de amarílis, que incluem alliums ornamentais e muitas variedades de lírios.

6. As plantas de Amaryllis geralmente crescem a partir de bulbos. Existem centenas de plantas com flores nesta categoria. Plantas que você pode ser alérgico a incluir:

Como tratar uma alergia à cebola

1. O tipo de tratamento mais eficaz depende da gravidade da sua reação alérgica. Os tratamentos para alergia à cebola incluem:

Como evitar uma reação alérgica

1. Se você é alérgico a cebolas, evitá-las é a melhor maneira de evitar sintomas de alergia. Cozinhar cebolas reduz os compostos que causam reações alérgicas em algumas pessoas; portanto, comer apenas cebolas cozidas pode ajudar.

2. Certifique-se também de evitar aliados comestíveis e plantas ornamentais que possam desencadear seus sintomas. Tomar um medicamento diário para alergias, como um anti-histamínico, pode ajudar - especialmente durante as épocas do ano em que o pólen da artemísia está alto.

3. Se você acidentalmente ingerir ou entrar em contato com a cebola, tome imediatamente um anti-histamínico ou outro tipo de medicamento para alergia.

O que você pode usar para substituir as cebolas?

1. Na culinária, as melhores alternativas para as cebolas são geralmente outros alliums, embora você também precise evitá-los. Nesse caso, aventure-se e tente estes substitutos:

Como sei se tenho alergia à cebola?

1. Um médico pode ajudá-lo a determinar se você tem alergia à cebola, sensibilidade à cebola ou outra condição. Eles fazem um exame físico e fazem perguntas sobre seus sintomas, ingestão de alimentos, suplementos nutricionais e estilo de vida. Pode ajudar a manter um diário alimentar e levá-lo para a sua consulta.

2. O seu médico pode recomendar que você tente uma dieta de eliminação ao longo de cinco a seis semanas e relate seus resultados. Durante uma dieta de eliminação, você remove todos os tipos de alimentos aos quais pode ser alérgico e os recoloca, um por um, para ver o que causa uma reação.

3. Existem vários testes de diagnóstico para alergias e sensibilidades alimentares. Informe o seu médico se estiver tomando antidepressivos, anti-histamínicos ou medicamentos para azia, pois isso pode afetar os resultados dos testes.

4. Os testes que você pode fazer incluem:

Para viagem

1. Ter uma alergia verdadeira à cebola é raro. Ter uma sensibilidade alimentar às cebolas é mais comum. Ambas as condições compartilham certos sintomas, como desconforto gástrico.

2. As pessoas alérgicas às cebolas também podem ser alérgicas ao alho e a outros alliums, como a cebolinha. Se você é alérgico a cebola, também pode ser alérgico a certas plantas com flores, como os lírios.

3. As alergias à cebola variam em intensidade de leve a grave. Você pode gerenciar a condição aprendendo quais vegetais ou plantas desencadeiam sua alergia e evitando-as cuidadosamente.