Achados Saudáveis ​​Favoritos: Nutrição

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1. Se você já quis dar uma olhada na cozinha de um nutricionista, esta é sua chance. Amy Gorin, MS, RDN, é uma nutricionista reconhecida nacionalmente e proprietária da Amy Gorin Nutrition na área de Nova York. A ex-editora de revistas como Health, Prevention e Weight Watchers Magazine agora compartilha sua experiência com artigos de nutrição para EverydayHealth.com, FoodNetwork.com e NBCNews.com. Ela também dirige seu próprio blog, a Amy Eat List, e atua como porta-voz da nutrição de marcas e produtos que ela ama.

2. Então, como um nutricionista armazena sua própria cozinha? Abaixo, Amy compartilha seus gadgets favoritos e alguns de seus lanches.

Esteira de cozimento

1. Esta ferramenta de cozinha facilita a preparação e a limpeza de vegetais! Você pode assar pimentões e berinjela facilmente sem queimar o fundo ou fazer com que os vegetais grudem na bandeja. Você também pode cozinhar legumes sem a necessidade de adicionar óleo. Compre aqui.

Queijo cottage com frutas no fundo

1. Este queijo cottage deliciosamente cremoso é o meu prato preferido quando quero um lanche rico em proteínas. Cada um dos sabores de frutas (você precisa experimentar o morango) contém 15 gramas de proteína, o que ajuda a mantê-lo mais cheio por mais tempo. É aromatizado com frutas reais, e um recipiente de dose única contém apenas 9 gramas de açúcar. Eu gosto de cobrir o queijo cottage com manteiga de amendoim e fatias de banana. Yum!

Prato de grés

1. Este lindo prato de grés permite que você faça porções mínimas de seus acompanhamentos ou sobremesas favoritos - para que você tenha um controle interno das porções. Adoro usá-lo para fazer porções individuais de macarrão com queijo. Compre aqui.

Maionese orgânica

1. Sinto-me bem em manter esta maionese na minha cozinha porque é feita com óleos de fontes sustentáveis ​​e 100% de ovos sem gaiola. A versão original é ótima para usos tradicionais em receitas como molhos para salada e saladas de massa, e as variedades de alho e chipotle assadas adicionam um sabor sério a sanduíches e hambúrgueres vegetarianos. Compre aqui.

Barras de frutas e nozes

1. Eu mantenho um estoque dessas barras na minha cozinha. Cada barra tem 100 calorias ou menos, perfeita para quando você quer um lanche pequeno ou um tratamento mais saudável. Além disso, você recebe uma combinação de proteínas saciantes, fibras e gorduras saudáveis ​​para ajudá-lo até a próxima refeição. O meu favorito é o chocolate escuro com manteiga de amendoim. Compre aqui.

Wok

1. Eu não possuía uma wok até alguns anos atrás e ter uma abriu tantas portas para a criação de jantares saudáveis. Eu amo que este wok cozinhe em fogo constante, sem a necessidade de óleo. Minha coisa favorita a fazer é um tofu e legumes salteados. Compre aqui.

Pistache

1. Todo mundo precisa de uma noz, e a minha é pistache. Eu gosto de ter um estoque desses pistácios prontos para comer para lanches, cozinhar e assar. A variedade Lightly Salted é ótima para minimizar o sódio, e as nozes são uma ótima maneira de adicionar proteínas vegetais, fibras e gorduras insaturadas melhores para você ao seu dia. Gosto de adicioná-los à farinha de aveia, trocá-los por croutons em uma salada para diminuir a ingestão de carboidratos e misturá-los em um lote de mistura caseira. Compre aqui.

Fruteira

1. Eu como minha sobremesa com essas tigelinhas coloridas. Acho que 1/2 xícara de sorvete (ou uma xícara de sorvete agradável à base de frutas) se encaixa perfeitamente nesse prato, e eu amo que as cores fortes iluminem minha cozinha! Compre aqui.

2. Amy Gorin, MS, RDN, é uma nutricionista reconhecida nacionalmente e proprietária da Amy Gorin Nutrition na área de Nova York. Ela é ex-editora de revistas para títulos como Saúde, Prevenção, Pais, American Baby e Revista Weight Watchers. Ela agora escreve artigos de nutrição para EverydayHealth.com, FoodNetwork.com e NBCNews.com. Além disso, Amy cria receitas para o seu blog, Amy Eat List, trabalha como porta-voz da nutrição de marcas e produtos que ela ama e co-dirige o Master the Media, um e-curso de treinamento em mídia para profissionais de saúde. Fique em contato com Amy no Instagram, Twitter e Facebook e inscrevendo-se nas atualizações semanais sobre nutrição dela.

3. Eu como minha sobremesa com essas tigelinhas coloridas. Acho que 1/2 xícara de sorvete (ou uma xícara de sorvete agradável à base de frutas) se encaixa perfeitamente nesse prato, e eu amo que as cores fortes iluminem minha cozinha! Compre aqui.