Açafrão e 7 outras especiarias anti-inflamatórias para artrite
Inflamação
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A inflamação é a resposta natural do corpo a lesões ou infecções, geralmente causando vermelhidão, inchaço, dor ou calor localizados. Pode causar perda de função dos tecidos envolvidos. A inflamação aguda é tipicamente uma resposta protetora e localizada à infecção ou lesão. Ele foi projetado para curar o corpo e restaurar a função normal do tecido.
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Inflamação das articulações, incluindo rigidez e inchaço, são sintomas comuns da artrite.
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Se a inflamação persistir por um período prolongado, ela se tornará uma inflamação crônica. A inflamação crônica pode ser o resultado de uma infecção, reação auto-imune ou alergia.
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Certos alimentos foram identificados como anti-inflamatórios. Eles podem ajudar a reduzir a dor e inflamação crônica. Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes, certas nozes e até chocolate foram reconhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias.
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Pesquise exatamente até que ponto esses alimentos reduzem a inflamação no corpo, mas é promissor. Uma maneira fácil de incorporar anti-inflamatórios em sua dieta é através do uso de especiarias.
Açafrão
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Açafrão é uma especiaria amarela brilhante comum na culinária indiana que você pode encontrar em qualquer supermercado. A cúrcuma tem sido usada como medicamento há séculos para tratar feridas, infecções, resfriados e doenças do fígado.
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Estudos demonstraram que a curcumina, um composto de açafrão, pode reduzir a inflamação no organismo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Gengibre
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O gengibre é um tempero picante usado em muitas cozinhas. Você pode comprá-lo em pó ou como raiz fresca na maioria dos supermercados. O gengibre tem sido usado como um medicamento tradicional para tratar dores de estômago, dores de cabeça e infecções.
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As propriedades anti-inflamatórias do gengibre são elogiadas há séculos e estudos científicos confirmam isso.
Canela
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A canela é um tempero popular frequentemente usado para dar sabor a guloseimas assadas. Mas a canela é mais do que apenas um delicioso aditivo em nossos bolos. Estudos demonstraram que o tempero possui propriedades anti-inflamatórias, o que pode facilitar o inchaço.
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Mantenha um bom suprimento de canela à mão e polvilhe-o em seu café ou chá e em cima de seu cereal matinal.
Alho
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As propriedades anti-inflamatórias do alho foram comprovadas para aliviar os sintomas da artrite. Um pouco pode percorrer um longo caminho. Use alho fresco em quase qualquer prato saboroso para obter sabor e benefícios à saúde.
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Se o sabor é demais para você, asse uma cabeça de alho para obter um sabor mais doce e suave.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Pimenta de Caiena
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Pimenta de Caiena e outras malaguetas foram elogiadas por seus benefícios à saúde desde os tempos antigos. Todos os chili peppers contêm compostos naturais chamados capsaicinóides. É isso que confere à fruta picante suas propriedades anti-inflamatórias.
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A pimenta é amplamente considerada um poderoso tempero anti-inflamatório, por isso não deixe de incluir uma pitada em seu próximo prato. Há muito que também é utilizado como auxiliar digestivo, por isso é um benefício adicional.
Pimenta preta
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Se pimenta de Caiena estiver quente demais para o seu gosto, ficará feliz em saber que a pimenta preta mais suave também foi identificada por suas propriedades anti-inflamatórias. Conhecido como o "Rei das Especiarias", a pimenta preta foi valorizada por seu sabor e benefícios antibacterianos, antioxidantes e anti-inflamatórios.
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Estudos demonstraram que os compostos químicos da pimenta preta, particularmente a piperina, podem ser eficazes no processo inflamatório agudo inicial.
Cravo
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O cravo-da-índia foi usado como expectorante e para tratar dores de estômago, náusea e inflamação da boca e da garganta. A pesquisa ainda é mista, mas as evidências sugerem que elas podem ter propriedades anti-inflamatórias.
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O cravo em pó funciona bem em assados e em alguns pratos salgados, como sopas e ensopados. Você também pode usar cravo-da-índia inteiro para infundir sabor e nutrição em bebidas quentes, como chá ou cidra.
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O cravo-da-índia foi usado como expectorante e para tratar dores de estômago, náusea e inflamação da boca e da garganta. A pesquisa ainda é mista, mas as evidências sugerem que elas podem ter propriedades anti-inflamatórias.
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O cravo em pó funciona bem em assados e em alguns pratos salgados, como sopas e ensopados. Você também pode usar cravo-da-índia inteiro para infundir sabor e nutrição em bebidas quentes, como chá ou cidra.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia