Abacate, fonte de saúde

1. O abacate é uma fruta de origem centro-americana, que é consumida principalmente como vegetal. Como o abacate contém mais calorias e gorduras do que outras frutas ou vegetais, existe a ideia de que você deve ter cuidado ao comer abacate. Vários estudos mostraram o contrário: o abacate não só torna você magro, mas também saudável devido à presença de uma série de substâncias especiais. É um verdadeiro superalimento!

Abacate, macio e cremoso

1. O abacate é uma fruta verde com polpa cremosa e sabor macio. Os frutos crescem em árvores em áreas quentes e foram cultivados pela primeira vez no México, o primeiro cultivo começou cerca de 2500 anos atrás. A partir da década de 1970, o cultivo de abacates foi enfrentado em grande escala devido à crescente demanda mundial.

Em peso devido ao abacate

1. Pesquisas científicas do US National Health and Nutrition Examination (2013) e da Loma Linda University California (2013) mostraram que as pessoas que comem abacate regularmente obtêm nutrientes importantes. Alguns dos nutrientes saudáveis ​​do abacate são fibras, vitaminas e minerais, como magnésio e potássio.

Saudável com abacate

1. O efeito do consumo regular de abacate foi extensivamente pesquisado, o primeiro estudo a mostrar efeitos positivos do abacate remonta a 1960 (Grant). Os estudos científicos que se seguiram mostraram os seguintes benefícios para a saúde:

Nível de colesterol

1. Um estudo da Pennsylvania State University publicado em 2015 descobriu que pessoas com excesso de peso que comem abacate diariamente podem reduzir o colesterol LDL ruim. Pessoas com Diabetes Mellitus tipo 2 também tiveram benefícios claros ao comer abacate.

Coração e vasos sanguíneos

1. Além dos efeitos positivos acima mencionados sobre o colesterol LDL ruim, o abacate também parece ser bom para o coração devido à presença de ácido fólico (vitamina B11). Pessoas que consomem muito ácido fólico através da dieta parecem ter menos problemas cardíacos.

Os olhos

1. As substâncias luteína e zeaxantina mantêm os olhos saudáveis, especialmente com a idade. Se essas substâncias forem ingeridas apenas levemente na dieta, o risco de anomalias oculares relacionadas à idade aumenta. O abacate contém naturalmente luteína e zeaxantina. Além disso, eles melhoram a absorção de carotenóides de outras frutas e vegetais. Os carotenóides também contribuem para a saúde ocular.

O cérebro

1. O abacate é saudável para o cérebro devido à vitamina C e à vitamina E presentes devido à função estabilizadora de processos negativos no cérebro. Essas vitaminas são antioxidantes que ajudam a prevenir danos às células e tecidos. O ácido fólico também é positivo para o cérebro: ele combate a formação de fibras nervosas emaranhadas que ocorrem na demência de Alzheimer.

A pele

1. As boas gorduras e vitamina E presentes hidratam e protegem a pele contra as influências externas prejudiciais e têm um efeito comprovado na elasticidade da pele. A pele do rosto, em particular, é frequentemente exposta à radiação ultravioleta, que causa danos e rugas. A ingestão das gorduras do abacate melhora a elasticidade e reduz o envelhecimento e a formação de rugas. Por esse motivo, o abacate é frequentemente usado em produtos para a pele.

O sistema imunológico

1. Comer abacate tem um efeito positivo no sistema imunológico. As substâncias do abacate inibem a inflamação porque estimula a produção de glutationa. A substância glutationa inibe a inflamação e impede o acúmulo de toxinas. Descobriu-se que pessoas com inflamação de reumatismo têm níveis muito baixos de glutationa no corpo.

Durante a gravidez

1. Como o abacate contém muito ácido fólico, é um produto super saudável para as mães e seus bebês. O ácido fólico reduz o risco de anomalias do cérebro e da medula espinhal, como a espinha bífida. Promove a produção de glóbulos vermelhos e a divisão celular. Durante os períodos de alto crescimento, como durante a gravidez e depois na recuperação, o abacate ajuda nisso.

2. Como o abacate contém muito ácido fólico, é um produto super saudável para mães e seus bebês. O ácido fólico reduz o risco de anomalias do cérebro e da medula espinhal, como a espinha bífida. Promove a produção de glóbulos vermelhos e a divisão celular. Durante períodos de alto crescimento, como