A sopa de cebola é saudável?

1. Sopa de cebola: o nome faz com que pareça saudável. A cebola é um legume e um legume, como todos sabemos, é muito saudável. Mas e a sopa de cebola? A sopa de cebola é realmente saudável? Por exemplo, o que é adicionado a ele? Ou talvez a sopa de cebola seja mais saudável do que você pensa.

Em que consiste a sopa de cebola?

1. A sopa de cebola tradicional é muito simples de fazer. Cebola frita e temperada com caldo de carne. Croutons e queijo ralado são adicionados a isso. Freqüentemente, vinho, farinha e várias ervas, como louro e tomilho, são adicionados à sopa de cebola. Isso dá mais sabor à sopa e a farinha engrossa a sopa.

A sopa de cebola é saudável ou não?

1. Valor nutricional Não está claro quantas calorias contém a sopa de cebola, pois você pode prepará-la de diferentes maneiras. Se você gratinar a sopa de cebola com queijo, ela terá mais calorias. O mesmo se aplica à quantidade de gordura, carboidratos e outros valores nutricionais. Se gratinar sopa de cebola com queijo, terá mais gordura. Além disso, a quantidade de carboidratos pode aumentar se você adicionar farinha.

Vitaminas

1. Cebolas contêm muitas vitaminas diferentes. Eles contêm vitaminas A, B, C e E. A vitamina A é necessária para a produção de células de tecido, incluindo as células que constituem a pele. Também é importante para o bom funcionamento do sistema imunológico. A vitamina C é necessária para absorver o ferro adequadamente e é necessária para uma boa resistência. A vitamina E protege as células contra, por exemplo, ácidos graxos e é necessária para um correto metabolismo da célula.

Minerais

1. Cebola, incluindo sopa de cebola, contém uma variedade de minerais. Eles contêm cálcio, magnésio, cloro, ferro e fósforo. O cálcio é importante para construir e manter ossos fortes. O magnésio também é necessário para a construção óssea e o bom funcionamento dos músculos, você também precisa do magnésio para um metabolismo funcionando corretamente. Você precisa de cloro para manter um equilíbrio de umidade saudável. O ferro ajuda a formar a hemoglobina, uma substância necessária para o transporte de oxigênio pelo corpo. O fósforo dá força aos ossos e dentes.

Antioxidantes

1. Cebolas são embaladas com antioxidantes. Assim, tanto a vitamina C quanto a vitamina E funcionam como antioxidantes. Os antioxidantes protegem o corpo contra os radicais livres. Os radicais livres são substâncias nocivas criadas em seu corpo pelo fumo, poluição do ar, luz solar e processos metabólicos. Esses radicais livres podem danificar suas células e tecidos. Os antioxidantes protegem assim o seu corpo contra o câncer e doenças cardiovasculares a longo prazo.

Sopa de cebola do supermercado

1. Agora está claro que o principal ingrediente da sopa de cebola, ou seja, cebola, é saudável. Mas será que a sopa de cebola do supermercado é uma escolha adequada?

Honig sopa de cebola francesa

1. Em todos os grandes supermercados, há uma abundância de produtos Honig disponíveis, incluindo "sopa de cebola francesa Honig". Este é um pequeno pacote de ervas que é usado para dar mais sabor à sopa de cebola, mas seria uma escolha inteligente usar este pacote?

Sopa enlatada Unox, sopa de cebola saudável

1. A sopa de cebola em lata da marca Unox teoricamente não possui intensificadores de sabor. Mas contém extrato de fermento. O extrato de levedura, como o MSG, também contém íons de glutamato livres. Eles causam os efeitos colaterais com o MSG e o mesmo acontece com o extrato de levedura. Se você acha que esta desvantagem pesa muito, você deve deixar esta sopa em paz.

Sopa de cebola do Ekoplaza?

1. O Ekoplaza é um supermercado orgânico. Você também pode comprar sopa de cebola neste supermercado. Isso não significa que esta sopa seja mais saudável. A sopa de cebola do Ekoplaza também contém extrato de fermento.

Caldo

1. Para caldo, muitos produtos do supermercado contêm extrato de levedura ou MSG, mas você pode comprar caldo sem fermento em Ekoplaza, o Organic Toko ou em drogisterij.net.

Conclusão

1. A conclusão é que a sopa de cebola é muito saudável, desde que você mesmo faça. A sopa pronta a comer, ou sopa embalada, contém substâncias adicionadas que não são boas para a saúde. A sopa de cebola é mais saudável quando consiste puramente de cebola e um bom caldo. Então a sopa de cebola traz muitos benefícios para a sua saúde.

2. A conclusão é que a sopa de cebola é muito saudável, desde que você mesmo faça. Sopa pronta para comer, ou sopa embalada, contém substâncias adicionadas que não são boas para sua saúde