A revisão da dieta selvagem: funciona para perda de peso?
Pontuação da dieta Healthline: 3 de 5
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A dieta selvagem é uma dieta pobre em carboidratos e rica em gorduras, que pode atrair pessoas que desejam parar de comer alimentos processados e fazer a transição para uma maneira mais tradicional de comer.
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Como a dieta paleo, a Wild Diet se concentra em alimentos integrais, como proteínas magras, gorduras saudáveis e vegetais.
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Este artigo analisa a dieta selvagem, incluindo seus benefícios à saúde, possíveis inconvenientes e alimentos para comer e evitar.
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LINHA INFERIOR: A Dieta Selvagem enfatiza alimentos integrais e desencoraja grãos e alimentos processados. Embora possa ser eficaz na perda de peso, a dieta elimina muitos alimentos saudáveis e pode levar ao ciclismo.
Qual é a dieta selvagem?
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A dieta selvagem é um plano alimentar com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, criado por Abel James, empresário e auto-descrito "cruzado da saúde".
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James administra um site dedicado à dieta selvagem, receitas com pouco carboidrato e exercícios ao ar livre.
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A Dieta Selvagem é semelhante à dieta paleo de várias maneiras, inclusive em sua ênfase em fontes alimentares tradicionais tradicionais, como carne, peixe e legumes.
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Os princípios da dieta são relativamente diretos:
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A Dieta Selvagem visa aumentar a capacidade do seu corpo de queimar gordura com eficiência.
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As refeições nessa dieta devem se concentrar muito nos vegetais, além de serem retirados de outros grupos de alimentos. Tente seguir as seguintes diretrizes para cada grupo de alimentos:
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Segundo o site da Wild Diet, sua composição alimentar deve ser de cerca de 65% de alimentos vegetais e cerca de 35% de carnes, gorduras e óleos.
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Dieters em potencial são incentivados a comprar o livro Wild Diet ou o programa de perda de gordura de 30 dias da Wild Diet. Você é solicitado a seguir o regime por pelo menos 30 dias para ver o progresso máximo.
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A Dieta Selvagem não envolve contar calorias. Simplesmente encoraja você a ficar longe de certos alimentos.
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Abel James afirma que a Dieta Selvagem "não é uma dieta, mas um estilo de vida" e que o programa é completamente personalizável para gostos e objetivos individuais.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
É possível promover a perda de peso?
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Embora estudos especificamente sobre a dieta selvagem não estejam disponíveis, uma boa quantidade de evidências apóia o uso de dietas com pouco carboidrato, alimentos integrais e alta proteína para promover a perda de peso.
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Dietas com pouco carboidrato provaram ser um método eficaz de perda de peso.
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Por exemplo, um estudo em 148 adultos obesos vinculou uma dieta pobre em carboidratos - com menos de 40 gramas de carboidratos líquidos por dia - a mais perda de peso, perda de gordura e preservação muscular massa comparada com uma dieta com pouca gordura (1).
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Uma revisão de 53 estudos em mais de 68.000 participantes demonstrou que as estratégias de perda de peso com pouco carboidrato levaram a uma média de 2,54 libras (1,15 kg) a mais de perda de peso a longo prazo do que as versões com baixo teor de gordura ( 2).
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A dieta selvagem também é relativamente rica em proteínas, um poderoso fator na perda de peso.
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A proteína é o mais saciante de todos os nutrientes, o que significa que ajuda a mantê-lo cheio entre as refeições, o que pode evitar excessos e aumentar a perda de peso (3).
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Uma revisão de nove estudos em 418 pessoas observou que aqueles que seguiram dietas com mais proteína durante 4-24 semanas experimentaram uma perda de peso de 4,58 libras (2,08 kg) a mais do que aqueles em dietas com menos proteína ( 4).
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Além disso, a Dieta Selvagem enfatiza produtos frescos, como legumes e frutas. Dietas ricas nesses alimentos estão associadas a menor peso corporal e maior perda de peso (5, 6, 7).
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Além disso, cortar alimentos processados, como bebidas carregadas de açúcar, doces e assados, é uma excelente maneira de melhorar a saúde e reduzir o excesso de peso.
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Com base em evidências científicas, um plano alimentar com baixo teor de carboidratos e alimentos integrais, como a Wild Diet, provavelmente resultará em perda de peso.
Outros benefícios
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Além de potencialmente promover a perda de peso, a Dieta Selvagem também pode oferecer benefícios adicionais.
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A Dieta Selvagem enfatiza a importância de consumir alimentos integrais e nutritivos.
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Consumir alimentos integrais, como vegetais, gorduras saudáveis, aves, ovos, peixes e frutas é essencial para a sua saúde (8).
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Esses alimentos contêm nutrientes que seu corpo precisa para prosperar, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.
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Independentemente da sua preferência alimentar, um plano de alimentação saudável deve sempre ser baseado em alimentos frescos e integrais.
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Muitas dietas enfatizam a restrição calórica sobre alimentos nutritivos e de alta qualidade.
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Dietas que se concentram na restrição calórica geralmente levam à ciclagem de peso - períodos repetidos de perda de peso seguidos de ganho de peso - porque são difíceis de manter a longo prazo (9).
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O ciclismo com pesos - também conhecido como dieta ioiô - não está apenas associado à recuperação do peso, mas também ao aumento da inflamação no corpo (10).
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Além disso, o foco na qualidade em vez das calorias o encoraja a formar um relacionamento saudável com todos os alimentos, independentemente do teor calórico.
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Ao restringir alimentos processados e com alto teor calórico e consumir alimentos ricos em nutrientes, os seguidores da dieta selvagem podem obter sucesso sem ter que se preocupar em rastrear calorias.
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Como a dieta selvagem elimina alimentos processados, como açúcares adicionados e carboidratos simples, pode ser uma boa opção para aqueles que estão lutando com o controle de açúcar no sangue.
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Os alimentos ricos em açúcares adicionados, como bebidas açucaradas e doces, aumentam os níveis de açúcar no sangue e podem aumentar a resistência à insulina, fator contribuinte para diabetes tipo 2, obesidade e outras condições de saúde (11).
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A dieta selvagem é rica em fibras, proteínas, antioxidantes e gorduras saudáveis - todas recomendadas para pessoas com diabetes e pré-diabetes (12).
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Estudos mostram que a dieta paleo - que é semelhante à dieta selvagem - melhora a sensibilidade à insulina e reduz os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 (13).
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Dietas ricas em alimentos processados estão associadas a um risco aumentado de doenças crônicas, como obesidade, doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer (14).
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Por outro lado, dietas que se concentram em alimentos integrais e limitam alimentos processados estão ligadas a um risco reduzido de doenças crônicas.
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Por exemplo, dietas ricas em vegetais, nozes, sementes, frutas e frutos do mar fornecem proteção contra doenças cardíacas, enquanto consumir bebidas açucaradas e fast food aumenta o risco de doenças cardíacas (15).
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Cortar alimentos processados também pode reduzir o risco de certos tipos de câncer.
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Um estudo realizado em 104.980 pessoas constatou que um aumento de 10% na proporção de alimentos ultraprocessados na dieta estava associado a um risco maior que 10% de câncer de mama e câncer em geral (16) ).
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Além disso, dietas ricas em vegetais como a dieta selvagem estão associadas a um menor risco de câncer (17).
Desvantagens potenciais
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Embora a Dieta Selvagem ofereça muitos benefícios, ela também apresenta alguns inconvenientes.
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Embora a Dieta Selvagem promova muitos alimentos saudáveis, ela exclui certos itens nutritivos.
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Por exemplo, grãos estão fora dos limites e feijões e lentilhas são desencorajados, a menos que embebidos, coados e cozidos lentamente.
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Além disso, amidos saudáveis, como batata doce, são restritos a quem não é altamente ativo.
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No entanto, o mesmo pode ser dito para outros planos alimentares com pouco carboidrato, como a dieta paleo.
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O corte de carboidratos pode, de fato, desencadear a perda de peso e melhorar a saúde. No entanto, dietas contendo carboidratos complexos, como feijão e grãos integrais, também demonstraram beneficiar a saúde.
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Por exemplo, a dieta mediterrânea - rica em fibras e grãos integrais - foi comprovada como uma das dietas mais eficazes para perda de peso e saúde geral (18, 19 ).
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Embora a Dieta Selvagem seja promovida como estilo de vida, Abel James, seu criador, vende sistemas de perda de gordura de 30 dias destinados a induzir rápida perda de peso.
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Embora a perda de peso seja saudável se você tiver excesso de gordura corporal, depoimentos no site da Wild Diet sugerem que os seguidores podem perder até 22,7 kg em seis semanas (20).
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Embora algumas pessoas achem que a Dieta Selvagem resulta em rápida perda de peso, é melhor procurar uma meta de perda de peso saudável de 0,5 a 1 kg por semana.]
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A perda de peso mais lenta pode ajudar a preservar mais massa muscular e é mais fácil de manter do que os programas mais rápidos de perda de peso (21).
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Embora James afirme que a Dieta Selvagem pode ser adaptada ao estilo de vida vegetariano e vegano, ela corta alguns alimentos nos quais as dietas à base de plantas se baseiam.
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Como as leguminosas são desencorajadas, a menos que sejam adequadamente preparadas e os grãos integrais sejam barrados, veganos e vegetarianos podem precisar encontrar fontes alternativas de alimentos durante a dieta selvagem.
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Embora seja possível que a dieta selvagem seja adaptada para atender às necessidades vegetarianas ou veganas, seria necessário um planejamento cuidadoso das refeições para evitar deficiências nutricionais.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Alimentos para comer
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Somente alimentos integrais são permitidos na dieta selvagem.
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Os seguintes alimentos podem ser consumidos generosamente:
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Os seguintes alimentos são permitidos na dieta selvagem, mas devem ser consumidos em quantidades menores:
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Os alimentos acima devem compor a maior parte da sua ingestão na Dieta Selvagem.
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Embora a Dieta Selvagem se baseie principalmente em alimentos integrais e nutritivos, aqueles que seguem este plano de refeições podem fazer 1-2 refeições caseiras por semana.
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Durante as refeições fraudulentas, qualquer alimento desejado - incluindo pizza, sorvete e doces - pode ser consumido.
Alimentos a evitar
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A Dieta Selvagem deve se assemelhar à dieta de alimentos integrais dos primeiros seres humanos.
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Por esse motivo, alimentos altamente processados, adição de açúcar e outros alimentos refinados são restritos.
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Os seguintes alimentos e ingredientes devem ser evitados na dieta selvagem:
Menu de amostra de uma semana
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Aqui está um exemplo de uma semana do menu Wild Diet.
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Lembre-se de que a carne alimentada com capim, vegetais orgânicos, laticínios alimentados com capim, peixe capturado na natureza e ovos e aves de capoeira devem ser consumidos sempre que possível.
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Existem muitos petiscos saborosos e nutritivos para saborear na dieta selvagem.
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Experimente as seguintes combinações:
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Como vegetais não ricos em amido, como verduras, são ilimitados na Dieta Selvagem, encher saladas ou fazer lanche em vegetais crus é uma ótima maneira de se manter satisfeito com este plano de refeições com pouco carboidrato.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Conclusão
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A Dieta Selvagem é uma dieta saudável e com pouco carboidrato, que enfatiza alimentos integrais e corta alimentos altamente processados.
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É rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, o que pode ajudar a promover a perda de peso.
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No entanto, a dieta também proíbe muitos alimentos saudáveis e pode levar à ciclagem de peso.
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Dito isto, seguir qualquer dieta com alimentos integrais pode reduzir o risco de certas doenças, como doenças cardíacas e diabetes.
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Se você estiver curioso, pode começar a Dieta Selvagem para ver como isso afeta sua saúde.