A cerveja realmente lhe dá uma barriga grande?

Conclusão

1. Beber cerveja é frequentemente associado a um aumento de gordura corporal, principalmente ao redor da barriga. Isso é comumente referido como "barriga de cerveja".

2. Mas a cerveja realmente causa gordura da barriga? Este artigo analisa as evidências.

O que é cerveja?

1. A cerveja é uma bebida alcoólica feita a partir de grãos, como cevada, trigo ou centeio, que foi fermentada com fermento (1).

2. É aromatizado com lúpulo, que dá um ótimo sabor à cerveja, pois é bastante amargo, equilibrando a doçura do açúcar nos grãos.

3. Algumas variedades de cerveja também são aromatizadas com frutas ou ervas e especiarias.

4. A cerveja é produzida em um processo de cinco etapas:

5. A força de uma cerveja depende da quantidade de álcool que ela contém, medida em álcool por volume (ABV). ABV refere-se à quantidade de álcool em uma bebida de 3,4 oz (100 ml), expressa em porcentagem.

6. O teor alcoólico da cerveja é geralmente de 4-6%. No entanto, pode variar de muito fraco (0,5%) a excepcionalmente forte (40%).

7. Os principais tipos de cerveja incluem cerveja pálida, cerveja de malte, leve, cerveja de trigo e a cerveja mais popular, a cerveja pilsen. Os diferentes estilos de preparação são feitos quando os fabricantes variam os grãos, o tempo de fabricação e os aromas usados.

Fatos nutricionais da cerveja

1. O valor nutricional da cerveja pode variar de acordo com o tipo. No entanto, abaixo estão as quantidades de uma porção de 355 ml de cerveja comum, com aproximadamente 4% de álcool (2):

2. A cerveja também contém pequenas quantidades de micronutrientes, incluindo sódio, potássio e magnésio. No entanto, não é uma fonte particularmente boa desses nutrientes, pois você precisaria beber grandes quantidades para satisfazer suas necessidades diárias.

3. É importante observar que as cervejas com maior teor de álcool também contêm mais calorias. Isso ocorre porque o álcool contém cerca de sete calorias por grama.

4. Isso é maior que carboidratos e proteínas (4 calorias por grama), mas menor que gordura (9 calorias por grama).

3 maneiras de a cerveja causar ganho de gordura

1. Foi sugerido que beber cerveja pode aumentar a gordura da barriga de várias maneiras.

2. Isso inclui causar consumo excessivo de calorias, impedir que seu corpo queime gordura e aumentar o conteúdo de fitoestrogênio da sua dieta.

3. Aqui estão as três principais razões pelas quais a cerveja pode ser um fator particularmente eficaz no ganho de gordura da barriga:

4. Grama por grama, a cerveja contém tantas calorias quanto um refrigerante, por isso tem o potencial de adicionar muitas calorias à sua dieta (2, 3).

5. Alguns estudos também mostraram que o consumo de álcool pode aumentar seu apetite a curto prazo, fazendo com que você coma mais do que você faria (4).

6. Além disso, foi demonstrado que as pessoas nem sempre compensam as calorias que consomem do álcool, ingerindo menos outros alimentos (5, 6).

7. Isso significa que beber cerveja regularmente pode contribuir com um número significativo de calorias na sua dieta.

8. Beber álcool pode impedir seu corpo de queimar gordura. Isso ocorre porque seu corpo prioriza a quebra de álcool em detrimento de outras fontes de combustível, incluindo a gordura armazenada.

9. Em teoria, beber regularmente pode, portanto, contribuir para o aumento da gordura corporal.

10. No entanto, estudos que examinaram isso encontraram resultados mistos. A longo prazo, beber cerveja regularmente, mas moderadamente, em porções inferiores a 500 ml por dia, não parece levar a um aumento no peso corporal ou na gordura da barriga (7, 8).

11. No entanto, beber mais do que isso poderia muito bem levar a um ganho de peso significativo ao longo do tempo.

12. As flores da planta do lúpulo são usadas para dar sabor à cerveja.

13. Esta planta é conhecida por ser muito rica em fitoestrogênios, compostos vegetais que podem imitar a ação do hormônio estrogênio feminino no corpo (9).

14. Devido ao seu conteúdo de fitoestrogênio, foi sugerido que o lúpulo na cerveja pode causar alterações hormonais nos homens que aumentam o risco de armazenar gordura da barriga.

15. No entanto, embora seja possível que homens que bebem cerveja sejam expostos a níveis mais altos de fitoestrogênios, não se sabe como esses compostos vegetais afetam seu peso ou gordura da barriga, se for o caso (8).]

A cerveja realmente faz você engordar?

1. Pensa-se que a gordura armazenada ao redor da barriga é o tipo de gordura mais perigoso para a sua saúde.

2. Os cientistas chamam esse tipo de gordura visceral de gordura (10).

3. A gordura visceral é metabolicamente ativa, o que significa que pode interferir nos hormônios do seu corpo.

4. Isso pode alterar a maneira como seu corpo funciona e aumentar o risco de doenças como síndrome metabólica, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e câncer (11, 12).

5. Mesmo as pessoas com peso normal têm um risco aumentado de problemas de saúde se tiverem uma grande quantidade de gordura da barriga (13).

6. Alguns estudos associaram o alto consumo de álcool de bebidas como cerveja a um risco aumentado de ganho de gordura da barriga (14).

7. De fato, um estudo descobriu que homens que bebiam mais de três doses por dia tinham 80% mais chances de ter muita gordura da barriga do que homens que não bebiam tanto (15) .

8. Curiosamente, outros estudos sugeriram que o consumo de cerveja em quantidades moderadas de menos de 500 ml por dia pode não apresentar esse risco (7, 8, 16).

9. No entanto, outros fatores podem contribuir para essa diferença. Por exemplo, pessoas que bebem quantidades moderadas de cerveja também podem ter estilos de vida mais saudáveis ​​do que aqueles que consomem quantidades maiores (7).

10. A maioria dos estudos mostra que o consumo de cerveja está relacionado ao aumento da circunferência da cintura e do peso corporal. Isso indica que beber cerveja não coloca especificamente peso na sua barriga. Isso apenas o torna mais gordo (17).

11. Esse risco de ganho de peso pode ser ainda maior em pessoas que já estão acima do peso em comparação com pessoas com peso normal que bebem cerveja (18).

12. No geral, pensa-se que quanto mais você bebe, maior o risco de ganhar peso e desenvolver uma barriga de cerveja (8, 19).

Os homens têm um risco maior que as mulheres

1. A ligação entre ganho de peso e consumo de álcool é mais forte nos homens do que nas mulheres. Pensa-se que isso ocorre porque os homens tendem a beber mais que as mulheres, talvez até três vezes mais (7, 20, 21, 22).

2. Os homens também têm muito mais probabilidade de ter uma distribuição de gordura andróide, o que significa que armazenam gordura ao redor da barriga quando ganham peso (23, 24).

3. Além disso, os homens são mais propensos a beber cerveja do que as mulheres. Isso pode ser importante, pois a cerveja contém mais calorias do que muitas outras fontes de álcool.

4. Por exemplo, 45 ml de álcool contém cerca de 97 calorias e uma porção padrão de 148 ml de vinho tinto contém 125 calorias. Uma porção padrão de 355 ml de cerveja contém mais do que os dois, com 153 calorias (2, 25, 26).

5. Outra razão pela qual os homens podem estar em maior risco de contrair uma barriga de cerveja é devido ao efeito do álcool no hormônio sexual masculino testosterona. Foi mostrado que beber bebidas alcoólicas como cerveja reduz os níveis de testosterona (27, 28, 29).

6. Isso é importante notar, uma vez que baixos níveis de testosterona podem aumentar seu risco de ganho de peso, especialmente ao redor da barriga (30, 31, 32, 33).

7. De fato, 52% dos homens obesos têm níveis de testosterona no nível mais baixo da faixa normal (34).

8. Esta pesquisa sugere que os homens têm muito mais probabilidade de desenvolver barrigas de cerveja.

Outros tipos de álcool causam gordura na barriga?

1. A maneira mais provável de contribuir com a gordura da barriga é através do excesso de calorias que adiciona à sua dieta.

2. Outros tipos de álcool, como bebidas espirituosas e vinho, têm menos calorias por bebida padrão do que a cerveja. Isso significa que é menos provável que eles causem ganho de peso e gordura da barriga.

3. Curiosamente, alguns estudos associaram beber quantidades moderadas de vinho a pesos corporais mais baixos (35).

4. A razão para isso não é clara, embora tenha sido sugerido que os bebedores de vinho têm dietas mais saudáveis ​​e equilibradas em comparação aos que bebem cerveja e bebidas espirituosas (7, 36).

5. Além disso, os estudos demonstraram que a quantidade de álcool que você consome e com que frequência consome também são importantes quando se trata da cintura.

6. De fato, um dos comportamentos mais arriscados para o desenvolvimento de uma barriga de cerveja parece ser a bebedeira. Estudos descobriram que beber mais de quatro bebidas ao mesmo tempo pode aumentar o risco de gordura da barriga, independentemente da bebida que você escolher (19, 37, 38, 39).

7. Além disso, um estudo descobriu que pessoas que bebiam uma bebida por dia tinham a menor quantidade de gordura. Aqueles que consumiram menos no geral, mas tomaram quatro ou mais bebidas nos dias de bebida, corriam maior risco de ganho de peso (37).

Como se livrar da sua barriga de cerveja

1. A melhor maneira de se livrar de uma barriga de cerveja é através de dieta e exercício.

2. Se você está bebendo muito, também deve limitar a ingestão de álcool ou desistir completamente.

3. Tente evitar bebedeiras ou ingerir muito álcool por um ou dois dias.

4. Infelizmente, não existe uma dieta perfeita para reduzir a gordura da barriga. No entanto, dietas que contêm baixas quantidades de carnes processadas, bebidas açucaradas e produtos refinados de grãos foram associadas a cinturas menores (40, 41).

5. Então, se você está tentando perder peso e melhorar sua saúde, mude para uma dieta baseada principalmente em alimentos integrais e não processados ​​e reduza a adição de açúcar (42, 43, 44).

6. O exercício também é uma maneira realmente eficaz para homens e mulheres perderem gordura da barriga. Exercícios cardiovasculares e de alta intensidade podem ajudar (45, 46, 47, 48, 49, 50, 51).

7. Além disso, o exercício oferece muitos benefícios surpreendentes à saúde, além da perda de peso, o que a torna uma das melhores coisas que você pode fazer para melhorar sua saúde.

8. Para saber mais, confira estas 20 ótimas dicas para reduzir a gordura da barriga.

Conclusão

1. Beber cerveja pode causar ganho de peso de qualquer tipo - incluindo gordura da barriga.

2. Lembre-se de que quanto mais você bebe, maior o risco de ganho de peso.

3. Parece que o consumo moderado de uma cerveja por dia (ou menos) não está relacionado à obtenção de uma "barriga de cerveja".

4. No entanto, se você bebe muita cerveja ou bebida regularmente, corre um risco muito alto de ganho de gordura na barriga, além de vários outros problemas de saúde graves.

5. Para minimizar o risco de ganhar peso, mantenha a ingestão de álcool dentro dos limites recomendados e leve um estilo de vida saudável e ativo.