9 substitutos do molho Hoisin

Takeaway

1. O molho hoisin, também conhecido como molho de churrasco chinês, é um ingrediente popular em muitas cozinhas asiáticas. É usado para marinar e cozinhar carnes, e muitas pessoas o adicionam a legumes e refogam pratos para uma explosão de delícia doce e picante.

2. Se você estiver preparando um prato de inspiração asiática e perceber que não tem molho hoisin, pode pensar que estragou sua refeição. Não se preocupe. Você pode misturar o seu próprio molho hoisin com ingredientes já existentes na sua cozinha.

3. O molho hoisin, de origem cantonesa, vem em diferentes variedades, com muitos molhos contendo ingredientes como vinagre, soja, alho, sementes de erva-doce e pimentões vermelhos.

4. Curiosamente, o hoisin é chinês para frutos do mar, embora não contenha ingredientes de frutos do mar.

5. Esteja você preparando um prato de frutos do mar, um prato de carne ou um vegetal, veja aqui nove substitutos do molho hoisin. [! 105416 => 1130 = 2!

1. O molho Hoisin é espesso e escuro, com um sabor doce e salgado. Se você ficar sem molho, uma mistura de pasta de feijão e açúcar mascavo pode fornecer o sabor e a consistência que você está procurando.

2. Para esta receita, combine:

3. Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione a mistura aos pratos de fritar, legumes ou carne.

2. Teriyaki de alho

1. O molho hoisin inclui alho como ingrediente. Para fazer sua própria versão com dentes de alho, bata os seguintes ingredientes no liquidificador:

3. Alho e ameixas secas

1. Quando você pensa em molho hoisin, pode não pensar em ameixas secas. Mas você pode usar esta fruta para fazer seu próprio molho também.

4. Feijão preto e ameixas

1. As ameixas secas não são as únicas frutas que você pode usar para fazer molho hoisin. Se você não tem ameixas, use ameixas.

2. Para esta receita, você precisará:

5. Churrasco e melaço

1. Essa é de longe uma das receitas mais fáceis para o molho substituto de hoisin. Faça isso misturando:

2. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco de água até obter a consistência desejada.

6. Manteiga de soja e amendoim

1. A manteiga de amendoim pode ser outro ingrediente que você não associa ao molho hoisin. Mas pode fazer um molho saboroso quando combinado com alguns outros ingredientes essenciais.

2. Para esta receita, você precisará:

3. Misture todos os ingredientes em uma tigela para formar uma pasta e adicione-a à receita de qualquer prato.

7. Alho com pasta de missô e pasta de mostarda

1. Esta receita exclusiva inclui uma xícara de passas. Mergulhe as passas na água por cerca de uma hora. Em seguida, combine as passas com:

2. Misture todos os ingredientes e está pronto para usar.

8. Geléia de gengibre e ameixa

1. Se você não tiver ameixas inteiras, use geléia de ameixa. Você só precisa de 2 colheres de sopa de geléia para fazer um ótimo molho hoisin.

2. Misture e misture a geléia de ameixa com:

9. Melaço e molho Sriracha

1. Esta receita doce e picante requer:

2. Aqueça todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Mexa frequentemente até misturar. Deixe o molho esfriar antes de servir.

Alternativas prontas para o molho hoisin

1. Dependendo do que você tem na despensa ou na geladeira, você pode ou não conseguir fazer seu próprio molho hoisin. Caso contrário, várias alternativas de molho prontos podem criar um prato tão delicioso quanto o dele.

2. Por exemplo, se você estiver preparando um prato de frutos do mar, poderá substituir o molho de ostra, que possui um sabor único de peixe. O molho de soja e o molho de tamari também são perfeitos para adicionar sabor aos legumes e fritar pratos.

3. O molho barbecue é um ótimo substituto para pratos de carne. Ou use molho de pato ou laranja para mergulhar.

Para viagem

1. Criar sua própria alternativa caseira para o molho hoisin é mais fácil do que você imagina. Lembre-se de que pode ser necessário adicionar mais ou menos ingredientes, dependendo da quantidade de molho que você deseja preparar.

2. Guarde o restante do molho em um recipiente hermético na geladeira. A vida útil do molho hoisin caseiro varia, mas deve permanecer por várias semanas.

3. Criar sua própria alternativa caseira para o molho hoisin é mais fácil do que você imagina. Lembre-se de que pode ser necessário adicionar mais ou menos ingredientes, dependendo da quantidade de molho que você deseja preparar.