8 idéias para café da manhã que favorecem o diabetes: aveia, ovos e muito mais

Visão geral

1. Começar o dia com um café da manhã saudável pode beneficiar praticamente qualquer pessoa. Este hábito saudável é especialmente importante para pessoas com diabetes. Existem evidências que sugerem que o café da manhã saudável pode ajudar na perda de peso, o que pode melhorar positivamente o controle do açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina.

2. Pular o café da manhã pode estar associado a um risco significativamente aumentado de diabetes tipo 2, de acordo com uma metanálise publicada na Public Health Nutrition em 2015. O consumo regular de café da manhã pode até ser usado como tática de prevenção .

Conheça seus números (carb)

1. Todos os diabéticos devem saber seus números ou a quantidade de carboidratos que devem comer em todas as refeições. Como isso é tão individualizado, converse com seu médico se você ainda não conhece seus números. O seu médico e nutricionista podem fornecer orientações. Esses objetivos-alvo podem ser expressos como gramas de carboidratos por refeição ou número de trocas por refeição.

2. Conhecer seus números é importante ao planejar suas refeições. "Às vezes, as pessoas com diabetes tipo 2 são mais resistentes à insulina de manhã do que em outros horários do dia, mas nem sempre é esse o caso", disse Weisenberger. "[!As metas de carboidratos são] individualizadas com base nas preferências, controle de açúcar no sangue, metas de açúcar no sangue, medicamentos e muito mais."

3. Depois de saber seus números, guarde sua cozinha com itens básicos para o café da manhã que favorecem a diabetes. Enquanto o café da manhã é importante, pode ser difícil escolher uma opção saudável quando você está com pouco tempo. Manter sua cozinha abastecida com alimentos saudáveis ​​pode ajudar a evitar a necessidade de comer impulsos.

Ovos

1. Ovos cozidos são uma ótima opção para viagem. Para economizar seu tempo pela manhã, faça um lote no início da semana. Tudo o que você terá que fazer de manhã é pegar uma ao sair.

2. Embora as pessoas com diabetes apresentem maior risco de doenças cardíacas, as pesquisas mostraram que comer seis ou menos ovos por semana não afeta significativamente o colesterol. Comprar ovos anti-inflamatórios ricos em ômega-3 é ainda melhor.

Aveia

1. Aveia sem açúcar é outro ótimo alimento para o café da manhã. Não é apenas rápido e fácil de fazer, mas os estudos também sugerem que isso pode ajudar a diminuir a resistência à insulina em alguns indivíduos. Adicione nozes ou sementes, uma colher de iogurte grego simples ou frutas para incorporar alguns grupos de alimentos adicionais. Essas coberturas também aumentam a fibra e a proteína, as quais ajudam a fornecer um aumento mais sutil no açúcar no sangue, em vez de um aumento.

2. Para facilitar a preparação, use uma panela de arroz para fazer o suficiente por vários dias e, em seguida, remova-a em recipientes de dose única.

Muesli

1. Aveia crua, como muesli, é outra ótima opção para o café da manhã. Eles têm um benefício adicional, disse Weisenberger. "[!Eles] contêm amido resistente, portanto, menos carboidrato entra na corrente sanguínea. Além disso, o amido resistente é bom para o intestino, as bactérias intestinais e a resistência à insulina."

Muffins ingleses

1. Um bolinho inglês de grãos integrais é outra opção rápida. Cubra com uma colher de sopa de uma das seguintes opções:

2. Você pode comprar muffins ingleses extras e armazená-los no freezer. Depois, descongele um e aqueça na torradeira quando estiver pronto.

Iogurte grego

1. Iogurte grego simples, com baixo teor de gordura ou desnatado, misturado com frutas é outra boa maneira de começar a manhã. O iogurte grego tem mais proteína e menos carboidratos que o iogurte tradicional. É uma ótima opção para pessoas com diabetes.

2. Considere comprar iogurtes de dose única para ajudar a controlar suas porções. Se os produtos frescos não forem práticos para o seu estilo de vida, alimente seu congelador com frutas congeladas. Apenas certifique-se de escolher produtos sem adição de açúcar e pule o suco de frutas.

Omeletes

1. Uma omelete é uma ótima opção para o café da manhã, especialmente se você estiver comendo em um restaurante. Um ovo grande contém pelo menos 6 gramas de proteína. Ao construir sua omelete, pule o bacon, a linguiça e o queijo. Em vez disso, adicione abacate e seus legumes favoritos.

Rabanadas ou panquecas

1. Se você deseja torradas ou panquecas durante o café da manhã, pergunte se pode ser feito com pão integral. Você também pode fazê-los em casa com suas opções de grãos integrais em casa. Lembre-se de observar o tamanho da porção e as coberturas. Cubra sua torrada francesa ou panquecas com uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou frutas sem adição de açúcar em vez de xarope açucarado.

Requeijão

1. O queijo cottage é outra ótima opção para o café da manhã. Como no iogurte, você pode adicionar frutas ou nozes para criar uma refeição mais equilibrada.

O take-away

1. Não importa o que você esteja comendo, é importante medir a glicose no sangue antes de comer e duas horas depois para aprender os efeitos de qualquer comida ou refeição. Se o açúcar no sangue em jejum matinal estiver alto, pode ser devido a uma variedade de outros fatores, como má qualidade do sono, estresse ou medicação inadequada.

2. Um alto nível de açúcar no sangue pela manhã não significa que você deva pular o café da manhã. Existem muitas maneiras deliciosas de fazer um café da manhã saudável que o ajudarão a gerenciar o açúcar no sangue. Se uma refeição não funcionar para você, divirta-se explorando outras opções.