8 benefícios surpreendentes do marmelo

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 18 de junho de 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Os benefícios de saúde do marmelo incluem sua capacidade de prevenir câncer, ajuda na perda de peso, melhora a saúde digestiva, reduz o colesterol e estimula o sistema imunológico. Também previne doenças gastrointestinais, acalma a inflamação, melhora a saúde da pele, diminui a pressão sanguínea, previne reações alérgicas e estimula a circulação no sistema cardiovascular.

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O marmelo é uma fruta bastante incomum que está intimamente relacionada a maçãs e peras. Seu nome científico é Cydonia oblonga e é o único membro de seu gênero. O marmelo é decíduo e bastante pequeno, enquanto seus frutos amadurecidos são de cor ouro-amarelado e são um pouco semelhantes às peras em termos de forma e consistência. O valor da fruta como alimento remonta há muito tempo, mas a pequena árvore também é cultivada por sua qualidade ornamental, devido às atraentes flores rosa pálidas.
É nativa da região da Eurásia, incluindo Uzbequistão, Armênia, Turquia, Hungria, Macedônia e outras regiões próximas. Historicamente, pode ter desempenhado um papel muito maior do que a maioria das pessoas espera. Alguns pesquisadores pensam que quando as "maçãs" foram referenciadas na história antiga, era mais provável que elas estivessem falando de marmelo, o que era muito mais comum nessas áreas.
Você pode utilizar o marmelo em geléias, geleias e pudins, além de usá-lo de maneira semelhante às peras como acompanhamento ou como café da manhã. Diferentes países usam o marmelo de maneiras diferentes, geralmente usando seu suco como um agente aromatizante. No entanto, o verdadeiro benefício do marmelo está em comer a pele e a fruta carnuda, pois é embalado com nutrientes benéficos, incluindo vitaminas, minerais, compostos fenólicos, antioxidantes e fibras alimentares.

Além de ser uma fruta prontamente disponível e deliciosa, o marmelo também é valorizado devido ao seu importante lugar na saúde humana. Segundo o USDA, é uma fonte rica de vitamina C, zinco, potássio, cobre, ferro e fibra alimentar. Também é rico em certos compostos orgânicos como catequina, epicatequina, limoneno e vários outros fitonutrientes, os quais contribuem para os benefícios de saúde do marmelo.

Existem muitos benefícios para a saúde do marmelo, que incluem prevenção de câncer, perda de peso, cuidados com a pele e muito mais. Vamos discuti-los em detalhes abaixo;

Parece que o câncer é uma das doenças mais discutidas na história recente. Portanto, qualquer coisa que possa reduzir as chances de desenvolver câncer geralmente se torna bastante popular. Os radicais livres são os subprodutos perigosos do metabolismo celular que podem causar a mutação ou morte de células saudáveis. De acordo com um relatório publicado no Nutrients Journal, "Os polifenóis, encontrados em abundância nas plantas, exibem muitas propriedades anticarcinogênicas, incluindo seus efeitos inibitórios na proliferação de células cancerígenas, crescimento de tumores, angiogênese, metástase e inflamação, além de induzir apoptose". O alto nível de antioxidantes, incluindo compostos fenólicos e fitonutrientes, encontrados no marmelo é muito eficaz na neutralização ou eliminação de radicais livres no organismo.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Uma das melhores maneiras de manter seu peso baixo e garantir um metabolismo rápido que mantenha seu sistema funcionando de maneira ideal é melhorar sua digestão. O marmelo é rico em fibras alimentares, como a maioria das frutas, e os níveis significativos de fibras significam que seu sistema gastrointestinal funciona de maneira mais eficiente e regular. Você terá mais energia e manterá o excesso de peso, melhorando sua saúde digestiva.

Além do funcionamento geral do trato digestivo que a fibra alimentar facilita, também pode ajudar a prevenir certas condições gastrointestinais, como doença inflamatória intestinal (DII) ou diverticulite. A catequina e a epicatequina contidas na fibra provavelmente se ligam a certas toxinas causadoras de câncer encontradas no cólon, protegendo assim a membrana mucosa desse importante sistema orgânico.

O alto nível de antioxidantes e vitaminas encontrados no marmelo é muito benéfico para manter a pele saudável e jovem. Os antioxidantes eliminam os danos que os radicais livres causam nas células da pele, reduzindo assim a aparência de rugas, eliminando manchas e ajudando a defender sua pele contra os efeitos da radiação UV.

Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); o potássio é um dos minerais mais importantes do setor corpo humano porque é essencial para manter a pressão sanguínea e facilitar a transferência eficaz de líquidos nas células do corpo. Em termos de pressão arterial, o potássio faz com que os vasos sanguíneos e artérias relaxem, reduzindo assim a pressão sobre o sistema cardiovascular. Isso pode diminuir as chances de desenvolver doenças como aterosclerose, que podem diminuir o risco de doenças coronárias, ataques cardíacos e derrames.

O marmelo tem sido elogiado por sua capacidade de controlar reações alérgicas. Quando aplicado como pomada ou gel na pele, pode beneficiar a dermatite atópica e condições semelhantes da pele. Os altos níveis de vitamina C também ajudam a controlar a inflamação e melhorar a saúde e a aparência da sua pele.

Como mencionado anteriormente, o marmelo possui uma enorme quantidade de antioxidantes, mas outras vitaminas, como a vitamina C e E, também estimulam o sistema imunológico de várias maneiras. Por exemplo, a vitamina C estimula o sistema imunológico a aumentar o suprimento de glóbulos brancos, que são a primeira linha de defesa do corpo contra patógenos, vírus e bactérias.

O rico conteúdo mineral do marmelo inclui ferro, cobre e zinco. Esses três minerais, juntamente com vários outros oligoelementos, são necessários para a produção de glóbulos vermelhos. Quando a produção de glóbulos vermelhos é alta, a circulação pelo corpo aumenta à medida que mais oxigênio é transportado por todo o corpo. Isso causa aumento do fluxo sanguíneo para a pele e couro cabeludo, o que aumenta a saúde dos folículos capilares e estimula o crescimento.
Palavra de cautela: Não há evidências definitivas de efeitos colaterais ou riscos de marmelo, e todas as informações parecem apontar como um ótimo complemento para qualquer dieta. No entanto, as sementes de marmelo contêm quantidades vestigiais de cianeto, portanto, comer mais do que algumas sementes pode ser problemático. Estudos científicos adicionais que exploram os prós e contras desta deliciosa fruta estão em andamento.
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.