8 benefícios surpreendentes das cerejas

Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Rebecca Zinger (RD, LD)
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); os benefícios de saúde das cerejas incluem uma visão aprimorada, um sistema imunológico mais forte, alívio de infecções e melhor digestão. Eles são ricos em propriedades anti-envelhecimento, bem como antioxidantes, que podem ajudar na prevenção de doenças. As cerejas também podem ajudar a prevenir o câncer.

O que são cerejas?

As cerejas, que têm o nome científico Prunus avium, são uma das frutas mais românticas. Eles são consumidos em todo o mundo e geralmente são um sabor favorito ou usado como ingrediente na culinária. Predominantemente fruto de países frios, as cerejas parecem maravilhosas. Uma pesquisa realizada na Universidade da Califórnia mostra que as cerejas são uma fruta rica em nutrientes, com poucas calorias e com sabores doces e azedos.

De acordo com o USDA Nutrition Database, as cerejas fornecem uma ampla gama de nutrientes ricos que incluem ricos em potássio, cálcio, fibra, carotenóides e vitamina C. As frutas também contêm magnésio, ferro , zinco, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina E e B6.

As cerejas ajudam na prevenção do câncer, reduzem a inflamação, protegem o coração e melhoram a memória e até ajudam a melhorar a qualidade do sono. Os benefícios de saúde dessas frutas fofas incluem o seguinte:

Ferretti G, da Universidade Politécnica de Marche, Itália, relatam que as cerejas são depósitos de antioxidantes, como vitamina C, carotenóides e flavonóides (antocianinas). Eles efetivamente neutralizam os radicais livres e nos protegem de doenças associadas ao envelhecimento. Eles também evitam os efeitos negativos dos oxidantes, como enfraquecimento do coração e sistema nervoso, perda de visão, degeneração macular, queda de cabelo, rugas da pele, perda de libido, além de câncer de cólon e próstata.eval (ez_write_tag ([! [!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Além de proteger contra os danos dos radicais livres, os antioxidantes (vitamina C, carotenóides e flavonóides) também aumentam a imunidade e nos protegem de infecções bacterianas, virais e fúngicas, particularmente as da cólon, trato urinário, intestino e excretor. De acordo com um estudo publicado em 2012, as cerejas também são eficazes para ajudar a prevenir a artrite e a inflamação. Eles também são muito eficazes contra gripe, febre e gota.

Segundo o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer (AICR), as cerejas ricas em nutrientes e fibras alimentares podem ajudar a se livrar do excesso de gordura corporal, que está associado a um maior risco de desenvolver câncer.
Uma pesquisa realizada na Michigan State University e publicada na revista Cancer Letters sugere que as cerejas azedas contêm antocianinas e cianidina, propriedades que podem ajudar a diminuir o risco de câncer de cólon.
Outro estudo sobre cerejas azedas mostra uma atividade potencial de apoptose em células de câncer de mama humano. Os resultados, no entanto, mostram um padrão bifásico e mais estudos são aguardados.

Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); os antioxidantes nas cerejas podem desempenhar um papel poderoso em mantendo os olhos saudáveis. Eles podem proteger os olhos contra danos causados pelos radicais livres e pelo envelhecimento, como perda de visão, degeneração macular e ressecamento. Eles também ajudam a acalmar os olhos, reduzindo a inflamação e mantendo a pressão ocular adequada.

Flavonóides e carotenóides são fitonutrientes eficazes que melhoram a eficiência do cérebro, da memória e da função cognitiva, que, de outra forma, são reduzidos devido à ação dos radicais livres como parte quase inevitável do envelhecimento. As propriedades antioxidantes dessas cerejas também podem proteger o sistema nervoso de distúrbios relacionados à idade. Assim, eles podem ser úteis para aliviar distúrbios nervosos, depressão, ansiedade e estresse crônico.

Enquanto a fibra das cerejas ajuda a aliviar a constipação, o ácido nelas ajuda na digestão. Novamente, os antioxidantes presentes nas cerejas mantêm o sistema digestivo em ordem. Os flavonóides estimulam os sucos gástricos para quebrar as partículas de alimentos e a bílis, o que ajuda a quebrar gorduras e vitaminas lipossolúveis para melhor absorção e uso.

Os nutrientes das cerejas, como vitaminas, antioxidantes (flavonóides e carotenóides) e minerais como o fósforo, são excelentes protetores cardiovasculares. Eles protegem o coração dos danos causados pelos oxidantes. Eles ajudam a manter os batimentos cardíacos adequados, evitam o endurecimento ou endurecimento dos vasos sanguíneos (aterosclerose) e reduzem o colesterol e a pressão sanguínea, reduzindo o risco de ataques cardíacos. Eles também podem fortalecer os músculos cardíacos.

As cerejas também contêm uma grande quantidade de melatonina, ou um hormônio que ajuda a regular o ciclo do sono, e são liberadas pela glândula pineal no cérebro. Em um estudo piloto do Journal of Medicinal Food, o suco de cereja azedo pode melhorar o sono em adultos mais velhos que experimentam insônia. Embora o estudo tenha limitações, mais estudos sobre os benefícios das cerejas que promovem o sono continuam sendo realizados.
Cansado de ler este texto em preto e branco? Acalme os olhos e refresque-se com algumas cerejas. Ou você pode fazer um sapateiro de cereja e saborear a sobremesa. As maneiras de comer essas frutas poderosas são quase ilimitadas, então aproveite!
Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

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