8 benefícios para a saúde baseados em evidências do mamão

Conclusão

O mamão é uma fruta tropical incrivelmente saudável.
Está repleto de antioxidantes que podem reduzir a inflamação, combater doenças e ajudar a manter a aparência jovem.
Aqui estão 8 benefícios para a saúde do mamão.

O mamão é o fruto da planta de mamão Carica.
Originou-se na América Central e no sul do México, mas agora é cultivado em muitas outras partes do mundo.
O mamão contém uma enzima chamada papaína, que pode quebrar as duras cadeias de proteínas encontradas na carne muscular. Por isso, as pessoas usam mamão para amaciar carne há milhares de anos.
Se o mamão estiver maduro, poderá ser consumido cru. No entanto, o mamão verde deve sempre ser cozido antes de comer - especialmente durante a gravidez, pois a fruta verde é rica em látex, o que pode estimular contrações (1).
As papaias têm formato semelhante às peras e podem ter até 20 polegadas (51 cm) de comprimento. A pele é verde quando verde e laranja quando madura, enquanto a carne é amarela, laranja ou vermelha.
A fruta também possui muitas sementes negras, que são comestíveis, mas amargas.
Um mamão pequeno (152 gramas) contém (2):
A papaia também contém antioxidantes saudáveis, conhecidos como carotenóides - particularmente um tipo chamado licopeno.
Além disso, seu corpo absorve melhor esses antioxidantes benéficos das papaias do que outras frutas e legumes (3).

Os radicais livres são moléculas reativas criadas durante o metabolismo do seu corpo. Eles podem promover o estresse oxidativo, que pode levar à doença.
Antioxidantes, incluindo os carotenóides encontrados nas papaias, podem neutralizar os radicais livres (4).
Os estudos observam que o mamão fermentado pode reduzir o estresse oxidativo em idosos e pessoas com pré-diabetes, hipotireoidismo leve e doença hepática (5, 6, 7, 8).
Além disso, muitos pesquisadores acreditam que os radicais livres excessivos no cérebro são um fator importante na doença de Alzheimer (9).
Em um estudo, pessoas com Alzheimer que receberam um extrato de mamão fermentado por seis meses experimentaram uma queda de 40% em um biomarcador que indica dano oxidativo ao DNA - e também está relacionado ao envelhecimento e ao câncer ( 10, 11).
A redução do estresse oxidativo é atribuída ao conteúdo de licopeno de mamão e à capacidade de remover o excesso de ferro, que é conhecido por produzir radicais livres (12, 13).

Pesquisas sugerem que o licopeno no mamão pode reduzir o risco de câncer (12).
Também pode ser benéfico para as pessoas que estão sendo tratadas de câncer (14).
O mamão pode funcionar reduzindo os radicais livres que contribuem para o câncer.
Além disso, o mamão pode ter alguns efeitos únicos não compartilhados por outras frutas.
Entre 14 frutas e vegetais com propriedades antioxidantes conhecidas, apenas o mamão demonstrou atividade anticâncer nas células de câncer de mama (15).
Em um pequeno estudo em adultos mais velhos com inflamação e condições pré-cancerosas do estômago, uma preparação de mamão fermentado reduziu o dano oxidativo (16).
No entanto, são necessárias mais pesquisas antes que recomendações possam ser feitas.

Adicionar mais mamão à sua dieta pode aumentar a saúde do coração.
Estudos mostram que frutas com alto teor de licopeno e vitamina C podem ajudar a prevenir doenças cardíacas (17, 18).
Os antioxidantes no mamão podem proteger seu coração e aumentar os efeitos protetores do "bom" colesterol HDL (19, 20).
Em um estudo, as pessoas que tomaram um suplemento de mamão fermentado por 14 semanas tiveram menos inflamação e uma melhor proporção de LDL "ruim" para HDL "bom" do que as pessoas que receberam um placebo.
Uma proporção aprimorada está ligada a um risco reduzido de doença cardíaca (20, 21).

A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças, e alimentos não saudáveis e opções de estilo de vida podem impulsionar o processo inflamatório (22).
Estudos mostram que frutas e vegetais ricos em antioxidantes, como o mamão, ajudam a reduzir marcadores inflamatórios (23, 24, 25, 26).
Por exemplo, um estudo observou que homens que aumentaram sua ingestão de frutas e vegetais ricos em carotenóides tiveram uma diminuição significativa na PCR, um marcador inflamatório específico (26).

A enzima papaína no mamão pode facilitar a digestão das proteínas.
As pessoas nos trópicos consideram o mamão um remédio para constipação e outros sintomas da síndrome do intestino irritável (SII).
Em um estudo, as pessoas que tomaram uma fórmula à base de mamão por 40 dias tiveram uma melhora significativa na constipação e inchaço (27).
As sementes, folhas e raízes também demonstraram tratar úlceras em animais e humanos (28, 29).

Além de manter seu corpo saudável, o mamão também pode ajudar sua pele a ficar mais tonificada e jovem.
Acredita-se que a atividade excessiva de radicais livres seja responsável por grande parte das rugas, flacidez e outros danos à pele que ocorrem com a idade (30).
A vitamina C e o licopeno no mamão protegem a pele e podem ajudar a reduzir esses sinais de envelhecimento (31).
Em um estudo, a suplementação com licopeno por 10 a 12 semanas diminuiu a vermelhidão da pele após a exposição ao sol, o que é um sinal de lesão na pele (32).
Em outra, mulheres mais velhas que consumiram uma mistura de licopeno, vitamina C e outros antioxidantes por 14 semanas tiveram uma redução visível e mensurável na profundidade das rugas faciais (33).

O mamão tem um sabor único que muitas pessoas amam. No entanto, a maturidade é a chave.
Um mamão verde ou muito maduro pode ter um sabor muito diferente de um perfeitamente maduro.
Quando idealmente maduro, o mamão deve ser amarelo a vermelho-alaranjado, embora algumas manchas verdes sejam boas. Como um abacate, sua pele deve ceder à pressão suave.
Seu sabor é melhor quando frio, por isso é uma boa ideia mantê-lo refrigerado sempre que possível.
Depois de lavá-lo bem, você pode cortá-lo ao meio longitudinalmente, retirar as sementes e comê-lo da casca com uma colher, como melão ou melão.
Como é incrivelmente versátil, também pode ser combinada com outros alimentos que complementam seu sabor.
Aqui estão algumas idéias fáceis de receita usando um pequeno mamão:

O mamão é rico em nutrientes valiosos e tem um sabor delicioso.
Seus poderosos antioxidantes como o licopeno podem reduzir o risco de muitas doenças - especialmente aquelas que tendem a ocorrer com a idade, como doenças cardíacas e câncer.
Também pode se defender contra os sinais visíveis do envelhecimento, ajudando sua pele a permanecer macia e jovem.
Tente adicionar hoje esta fruta saudável e deliciosa à sua dieta.