8 benefícios de saúde baseados em ciência da água de coco

Conclusão

1. Nos últimos anos, a água de coco se tornou uma bebida muito na moda.

2. É saboroso, refrescante e também é bom para você.

3. Além disso, ele é carregado com vários nutrientes importantes, incluindo minerais dos quais a maioria das pessoas não se cansa.

4. Aqui estão 8 benefícios de saúde da água de coco.

1. Boa fonte de vários nutrientes

1. Os cocos crescem em grandes palmeiras conhecidas cientificamente como Cocos nucifera. Apesar do nome, o coco é botanicamente considerado uma fruta e não uma noz.

2. A água de coco é o suco encontrado no centro de um coco verde jovem. Ajuda a nutrir a fruta.

3. À medida que o coco amadurece, um pouco do suco permanece na forma líquida enquanto o restante amadurece na carne branca sólida conhecida como carne de coco (1).

4. A água de coco se forma naturalmente na fruta e contém 94% de água e muito pouca gordura.

5. Não deve ser confundido com leite de coco, que é feito adicionando água à carne de coco ralada. O leite de coco contém cerca de 50% de água e é muito rico em gordura de coco.

6. Os cocos levam de 10 a 12 meses para amadurecer completamente. A água de coco geralmente vem de cocos jovens com cerca de 6-7 meses de idade, embora também seja encontrada em frutas maduras.

7. Um coco verde médio fornece cerca de 0,5-1 xícaras de água de coco.

8. Um copo (240 ml) contém 46 calorias, além de (2):

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2. Pode ter propriedades antioxidantes

1. Os radicais livres são moléculas instáveis ​​produzidas em suas células durante o metabolismo. Sua produção aumenta em resposta ao estresse ou lesão.

2. Quando há muitos radicais livres, seu corpo entra em um estado de estresse oxidativo, que pode danificar suas células e aumentar o risco de doença (3).

3. A pesquisa em animais expostos a toxinas mostrou que a água de coco contém antioxidantes que modificam os radicais livres para que não causem mais danos (4, 5, 6, 7).

4. Um estudo descobriu que ratos com lesão hepática apresentaram melhora significativa no estresse oxidativo quando tratados com água de coco em comparação com ratos que não receberam tratamento (6).

5. Em outro estudo, ratos em dieta rica em frutose foram tratados com água de coco. A atividade de radicais livres diminuiu, assim como a pressão arterial, triglicerídeos e níveis de insulina (7).

6. Até o momento, nenhum estudo investigou essa atividade antioxidante em humanos.

3. Pode ter benefícios contra o diabetes

1. A pesquisa mostrou que a água de coco pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e melhorar outros marcadores de saúde em animais diabéticos (8, 9, 10).

2. Em um estudo, ratos diabéticos tratados com água de coco mantiveram melhores níveis de açúcar no sangue do que o grupo controle (9).

3. O mesmo estudo também descobriu que os ratos que receberam água de coco apresentaram níveis mais baixos de hemoglobina A1c, indicando bom controle a longo prazo do açúcar no sangue (9).

4. Outro estudo observou que o fornecimento de água de coco para ratos com diabetes levou a melhorias nos níveis de açúcar no sangue e reduções nos marcadores do estresse oxidativo (10).

5. No entanto, são necessários estudos controlados para confirmar esses efeitos em humanos.

6. No entanto, com seus 3 gramas de fibra e um teor de carboidratos digerível de apenas 6 gramas por xícara (240 ml), a água de coco pode se encaixar facilmente em um plano de refeições para pessoas com diabetes.

7. Também é uma boa fonte de magnésio, que pode aumentar a sensibilidade à insulina e diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e pré-diabetes (11, 12).

4. Pode ajudar a prevenir pedras nos rins

1. Beber bastante líquido é importante para a prevenção de cálculos renais.

2. Embora a água pura seja uma ótima opção, um estudo sugere que a água de coco pode ser ainda melhor.

3. As pedras nos rins se formam quando o cálcio, o oxalato e outros compostos se combinam para formar cristais na urina (13).

4. Estes podem formar pedras. No entanto, algumas pessoas são mais suscetíveis a desenvolvê-las do que outras (13).

5. Em um estudo em ratos com pedras nos rins, a água de coco impediu que os cristais grudassem nos rins e em outras partes do trato urinário. Também reduziu o número de cristais formados na urina (14).

6. Os pesquisadores acreditam que a água de coco ajudou a reduzir a produção de radicais livres que ocorreu em resposta aos altos níveis de oxalato na urina.

7. Lembre-se de que este é o primeiro estudo a examinar os efeitos da água de coco nas pedras nos rins. É necessária mais pesquisa nesta área.

5. Pode apoiar a saúde do coração

1. Beber água de coco pode ser útil para reduzir o risco de doença cardíaca.

2. Em um estudo, ratos que consumiram água de coco tiveram reduções no colesterol no sangue e triglicerídeos. Eles também experimentaram reduções significativas na gordura do fígado (15).

3. Em outro estudo, os mesmos pesquisadores alimentaram ratos com uma dieta semelhante suplementada com a mesma dosagem (4 ml por 100 gramas de peso corporal) de água de coco.

4. Após 45 dias, o grupo de água de coco teve uma redução nos níveis de colesterol e triglicerídeos que rivalizavam com os efeitos de um medicamento com estatina usado para diminuir o colesterol (16).

5. Lembre-se de que essa foi uma dose muito alta. Em termos humanos, seria equivalente a uma pessoa de 68 libras (68 kg) consumindo 2,7 litros de água de coco por dia.

6. No entanto, a descoberta de que ele reduziu o colesterol com a mesma eficácia que um medicamento para estatinas é muito impressionante e deve ser mais investigada.

6. Pode reduzir a pressão sanguínea

1. A água de coco pode ser excelente para controlar a pressão arterial.

2. Em um pequeno estudo em pessoas com pressão alta, a água de coco melhorou a pressão arterial sistólica (o maior número de leituras de pressão arterial) em 71% dos participantes (17).

3. Além disso, a água de coco contém impressionantes 600 mg de potássio em 240 ml. Foi demonstrado que o potássio diminui a pressão arterial em pessoas com pressão alta ou normal (18, 19).

4. Além disso, um estudo em animais descobriu que a água de coco possui atividade antitrombótica, o que significa que pode impedir a formação de coágulos sanguíneos (8).

7. Benéfico após exercício prolongado

1. A água de coco pode ser a bebida perfeita para restaurar a hidratação e reabastecer os eletrólitos perdidos durante o exercício.

2. Eletrólitos são minerais que desempenham vários papéis importantes em seu corpo, incluindo a manutenção do equilíbrio hídrico adequado.

3. Eles incluem potássio, magnésio, sódio e cálcio.

4. Dois estudos descobriram que a água de coco restaurou a hidratação após o exercício melhor que a água e igual a bebidas esportivas com alto teor de eletrólitos (20, 21).

5. Os participantes também disseram que a água de coco causava menos náusea e desconforto no estômago (20, 21).

6. No entanto, outro estudo comparando bebidas com alto teor de eletrólitos descobriu que a água de coco tendia a causar as mais inchaço e dores de estômago (22).

8. Deliciosa fonte de hidratação

1. A água de coco é levemente adocicada, com um sabor sutil e noz. Também é bastante baixo em calorias e carboidratos.

2. A água é mais fresca quando vem diretamente do coco. Basta pressionar um canudo na parte macia de um coco verde e começar a beber.

3. Guarde o coco na geladeira e consuma-o dentro de duas a três semanas após a compra.

4. Você também pode comprar água de coco engarrafada na maioria dos supermercados.

5. No entanto, não deixe de ler os ingredientes para verificar se você está recebendo 100% de água de coco. Algumas marcas engarrafadas contêm adição de açúcar ou agentes aromatizantes.

6. Este líquido tropical pode ser usado em smoothies, pudim de sementes de chia, molho vinagrete ou substituição de água pura sempre que você quiser um pouco de doçura natural.

Conclusão

1. A água de coco é uma bebida deliciosa, nutritiva e natural, extremamente boa para você.

2. Pode beneficiar seu coração, açúcar no sangue, saúde dos rins e muito mais.

3. Embora sejam necessários estudos controlados para confirmar muitas dessas qualidades, a pesquisa até o momento é animadora.

4. Se você começar a tomar uma bebida tropical, evite produtos com adição de açúcar.