7 melhores substitutos para queijo Fontina

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Substitutos de queijo Fontina

1. Bons substitutos de queijo fontina são semi-duros, semelhantes aos fontina, um queijo de leite de vaca italiano. A jovem fontina é muito macia e derrete bem. Fontina madura é dura, com orifícios no interior do queijo e um sabor muito distinto de noz e amanteigado. Fontina é um queijo popular para fondue e molhos, e combina bem com carnes e cogumelos salgados, principalmente trufas.

2. Se você não encontrar a fontina em sua loja local, existem vários substitutos para o queijo fontina, como gouda, gruyère, taleggio, provolone, Emmental, mussarela e edam, entre outros.

Gouda

1. Um dos queijos mais populares do mundo, o gouda teve origem na Holanda. Tem uma densidade firme e cremosa que derrete bem. O sabor da gouda fica mais forte à medida que envelhece, como a fontina, mas mantém uma acidez que combina com vinhos e molhos fortes.

Gruyère

1. Queijo de leite de vaca suíço, de cor amarelada, que pode ser substituído por fontina em várias aplicações. É considerado um dos jogos mais próximos de fontina. Tem mais semelhança com a fontina madura, com uma textura densa e um forte sabor a nozes. O Gruyere é o melhor em sopas, sanduíches e massas.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Taleggio

1. Taleggio é outro queijo de leite de vaca italiano semelhante à fontina em termos de alto teor de gordura e forte odor característico. Combina melhor com carnes e é popular em sanduíches e pizzas.

Provolone

1. Provolone é um queijo italiano suave que substitui melhor a fontina em massas e sopas assadas. É muito popular como um sanduíche de queijo. O sabor é muito suave e praticamente não tem cheiro, o que é uma boa opção se você estiver cozinhando para alguém que prefere queijo menos picante.

Emmental

1. Também conhecido como queijo suíço, o Emmental é um queijo de leite de vaca suíço que é duro e picante. É melhor usado como substituto de fontina em sanduíches e fondues, onde o sabor a noz fica melhor.

Mussarela

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Edam

1. Edam é outro queijo da Holanda que derrete bem, como fontina, com um sabor suave e noz. É popular para pratos derretidos ou assados, mas também combina bem com frutas e vinhos como queijo de mesa. Seu conteúdo é baixo em gorduras, portanto, substituir edam por fontina com alto teor de gordura ajudará aqueles que estão contando suas calorias.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

3. Edam é outro queijo da Holanda que derrete bem, como fontina, com um sabor suave e noz. É popular para pratos derretidos ou assados, mas também combina bem com frutas e vinhos como queijo de mesa. Seu conteúdo é baixo em gorduras, portanto, substituir edam por fontina com alto teor de gordura ajudará aqueles que estão contando suas calorias.

4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.