7 melhores benefícios de comer bananas verdes

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 18 de março de 2019
Bananas podem parecer desagradáveis para muitas pessoas, mas há vários benefícios à saúde associados a essas frutas verdes que podem surpreendê-lo.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que são bananas verdes?

As bananas verdes são simplesmente bananas amarelas verdes que não converteram grande parte de seu amido resistente em açúcares mais facilmente digeríveis. Geralmente é isso que torna uma banana pouco atraente para comer, já que as bananas verdes tendem a ser mais cerosas e amiláceas em sua consistência e decididamente menos doces. A maioria das bananas é verde quando são colhidas, mas amadurecem gradualmente enquanto são enviadas.
As bananas verdes são ricas em protopectina, que liberam gás metileno e convertem amido em fibra digerível ao longo do processo de amadurecimento. As bananas amarelas são mais baixas nesse tipo específico de amido resistente, o que facilita a digestão do corpo. Embora seja perfeitamente seguro comer bananas verdes, a maioria das pessoas fica desapontada com o sabor e, portanto, escolhe as bananas tradicionais que conhece e ama. Dito isto, esta fruta tem um perfil nutricional impressionante e vários benefícios exclusivos para a saúde que podem torná-la preferível para algumas pessoas.

As bananas verdes contêm um alto teor de amido resistente e ácidos graxos de cadeia curta, além de níveis semelhantes de vitaminas e minerais essenciais encontrados nas bananas amarelas. Esses nutrientes incluem potássio e sódio, além de uma quantidade razoável de fibras alimentares e até uma pequena quantidade de proteína. Uma única banana verde de tamanho médio contém 81 calorias, tornando-a um recheio, mas frutas que respeitam a dieta.

Melhora a digestão, ajuda na perda de peso, diminui a pressão sanguínea, aumenta o metabolismo e os níveis regulares de açúcar no sangue, entre outros.eval (ez_write_tag ([![!728,90

As bananas verdes podem melhorar sua saúde geral do cólon, graças aos ácidos graxos de cadeia curta encontrados nelas. Pesquisas descobriram que esse tipo de ácido graxo pode melhorar a capacidade do seu corpo de absorver nutrientes, principalmente cálcio.

Tal como acontece com as bananas amarelas normais, as bananas verdes têm um alto teor de potássio, que é um mineral essencial no corpo. O potássio funciona como um vasodilatador, o que significa que ele pode diminuir a tensão e a tensão nos vasos sanguíneos e artérias. Essa redução da pressão arterial pode ajudar a prevenir doenças como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Embora o alto nível de amido resistente nas bananas verdes as torne um pouco mais difíceis de digerir, há uma boa quantidade de fibras nas bananas, o que significa que essas bananas são melhores do que não ter bananas. ! A fibra pode ajudar a impulsionar o movimento peristáltico e equilibrar seus níveis bacterianos no intestino, evitando constipação e inchaço quando consumidos com moderação.

A vitamina B6 é encontrada em altos níveis nas bananas verdes, e essa vitamina em particular é conhecida por ajudar a regular o controle do açúcar no sangue. A fibra encontrada nessas bananas também pode ajudar a suprimir a liberação de insulina no sangue, o que é uma boa notícia para os diabéticos.

A fibra alimentar encontrada nessas bananas é conhecida por regular o excesso de colesterol raspando-o das artérias e vasos sanguíneos, o que pode reduzir o risco de aterosclerose e ataques cardíacos, além de doenças cardíacas nas coronárias.

John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.