7 benefícios incríveis do caranguejo

7 benefícios incríveis do caranguejo

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 03 de janeiro de 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); caranguejo é mais do que um item popular em frutos do mar cardápio; também oferece vários benefícios impressionantes à saúde, como a capacidade de aumentar a cognição, proteger o coração, reduzir a inflamação, fortalecer os ossos, estimular o sistema imunológico, estimular a circulação e desintoxicar o corpo.

Caranguejo

1. Os caranguejos são algumas das criaturas mais populares e comumente capturadas no mar, e embora existam milhares de espécies diferentes de caranguejos em todo o mundo, há apenas um punhado de espécies amplamente pesquisadas como fonte de alimento, e ainda menos que são criados em incubatórios de caranguejo para um cultivo mais controlado. Cientificamente falando, os caranguejos são crustáceos de uma intraordem chamada Brachyura e possuem um exoesqueleto duro e duas garras. Há uma variação incrível nos tipos de caranguejos em terra e na água, mas Portunus trituberculatus é a espécie com maior probabilidade de acabar no seu prato, uma vez que mais de 300.000 toneladas desses caranguejos são pescadas a cada ano, representando quase 20% de todos os peixes. caranguejos capturados e consumidos em todo o mundo.

2. O exoesqueleto do caranguejo deve primeiro ser quebrado e separado para acessar a carne nutritiva por baixo e, em algumas espécies maiores, a quantidade de carne no interior pode surpreendê-lo. A carne de caranguejo é comumente encontrada em menus ao redor do mundo, mas é muito mais do que apenas uma deliciosa entrada. A carne de caranguejo é embalada com gorduras, nutrientes e minerais essenciais que o corpo humano precisa para funcionar normalmente. De selênio e ácidos graxos ômega-3 a proteínas e vitamina B, a carne de caranguejo é um ótimo complemento para sua dieta. Agora, vamos abrir essa história e descobrir um pouco mais sobre os benefícios para a saúde do caranguejo.

Benefícios para a saúde do caranguejo

1. Existem muitos benefícios para a saúde dos caranguejos, vamos discuti-los em detalhes abaixo.

Promove a saúde óssea

1. Cálcio, o fósforo é o mineral mais comumente encontrado no corpo humano e é um elemento crucial nos dentes e ossos. Felizmente, quase toda a carne de caranguejo tem alta concentração de fósforo, tornando-a um alimento importante para as pessoas que desejam "desossar". Se você está em alto risco de osteoporose ou está envelhecendo e deseja garantir um estilo de vida ativo no futuro, alimentos com alto teor de fósforo, como o caranguejo, são muito importantes.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3 ',' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

Aumenta a atividade mental

1. Com sua gama diversificada de nutrientes, incluindo cobre, vitamina B2, selênio e ácidos graxos ômega-3, o caranguejo é um alimento maravilhoso para a cognição e a atividade do sistema nervoso. Ao fortalecer a mielina e proteger o sistema nervoso, além de reduzir a inflamação e a placa nas vias neurais, esses elementos se combinam em um coquetel cognitivo perfeito se você tiver uma ingestão suficiente de caranguejo semanalmente / mensalmente.

Protege o coração

1. A carne de caranguejo é notavelmente alta em ácidos graxos ômega-3, e enquanto muitas pessoas assumem que todas as gorduras são ruins para eles, os ômega-3 são os "bons" que realmente equilibram seus níveis de colesterol e promover atividade anti-inflamatória em todo o corpo. Isso pode reduzir a pressão sanguínea, diminuir a tensão no coração e impedir o desenvolvimento de aterosclerose. Isso pode diminuir o risco de ataque cardíaco e derrame.

Elimina a inflamação

1. Existem muitos minerais e nutrientes que podem reduzir a inflamação por todo o corpo, incluindo ácidos graxos ômega-3, cobre e selênio, todos encontrados na carne de caranguejo. Se você sofre de problemas de artrite, gota ou inflamação gastrointestinal, ir para o local de frutos do mar mais próximo pode não ser uma má idéia!

Aumenta a imunidade

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); O sistema imunológico do corpo precisa de toda a ajuda pode ocorrer, dada a enxurrada de patógenos e possíveis doenças que o atacam todos os dias. O selênio tem sido diretamente ligado à atividade estimulante do sistema imunológico e também atua como antioxidante para proteger o corpo de doenças crônicas. Antioxidantes podem procurar e neutralizar os radicais livres que podem causar mutação celular. O selênio é encontrado em concentrações significativas na carne de caranguejo, junto com a riboflavina, que também aumenta a produção de antioxidantes no organismo.

Desintoxica o corpo

1. O sistema imunológico do nosso corpo não pode fazer tudo, e os outros centros de desintoxicação do sangue e do corpo são o rim e o fígado. Os níveis de fósforo encontrados no caranguejo podem ajudar a melhorar a função renal, acelerando a liberação de toxinas do corpo e ajudando a melhorar a eficiência metabólica geral.

Aumenta a circulação

1. O cobre é um mineral que geralmente é esquecido no corpo e, no entanto, possui várias funções importantes para a função regular dos órgãos. Por exemplo, o cobre é uma parte crucial da absorção de ferro no intestino, que é um dos minerais mais importantes em nosso sistema. O ferro desempenha um papel fundamental na produção de glóbulos vermelhos, aumentando a circulação e garantindo que o sangue oxigenado atinja todas as partes do corpo. Isso pode aumentar a velocidade de recuperação e regeneração das células após uma lesão ou doença.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.